1、小碗中倒入适量捞汁,加几滴芥末油,搅拌一下,备用。2、干的黑木耳用凉水充分泡发。3、把泡发好的黑木耳焯一下水,放入凉水中过一下,然后捞出来控一下水分。4、然后去掉木耳比较硬的那部分,把比较大的朵用手撕成小块。5、洋葱切成细丝,和黑木耳一起放入大碗中。6、倒入调好的料汁,搅拌均匀装盘即可。