1、用料:木瓜半个、竹荪适量、排骨500g、盐适量、蔬之鲜适量。 2、取木瓜半个去皮切块、排骨洗净放入砂锅中。 3、竹荪放入水中泡发冼净待用。 4、木瓜排骨开大火绕开,关小火煲二十分钟后放入洗净的竹荪,再煲五到十分钟即可。 5、最后加盐加蔬之鲜即可。