如果你想吃辣而不习惯吃辣的话，可以尝试逐渐增加辣椒的量，让自己的口味慢慢适应辣味。另外，可以在辣菜中加一些酸味或甜味的调味料，以降低辣味的刺激感。也可以喝一些乳制品，比如牛奶或酸奶，来缓解辛辣的感觉。最重要的是，要保持耐心和适度，不要一下子吃得太辣，慢慢来就会逐渐适应。
