豆腐炖酸菜的时间可以根据个人口感和喜好来决定。一般来说，将豆腐和酸菜放入汤锅中一起炖煮，大约需要炖煮15-20分钟左右，直到豆腐变软入味即可。具体时间可以根据个人偏好和口感来决定，一般炖煮时间越长，味道会更好。
