1、食材:小青瓜(荷兰小黄瓜)500g,梅子粉适量。 2、把小青瓜洗干净,削皮。 3、去除小青瓜的头尾。 4、把小青瓜切成条状,并放进冰箱里冰一下,或放置在冰块上冰震一下。 5、准备好梅子粉,加入适量的梅子粉。 6、用手把青瓜和梅子粉抓匀。 7、待青瓜和梅子粉完成混匀后,倒掉一些腌出的汁水,即可食用。