1、主料糯米粉500克绿豆500克面粉100克 辅料花椒粉适量盐适量2、步骤3、准备糯米。4、把糯米粉和面粉分次加少量水和成面团待用。5、饼干用擀面杖压碎。也可以直接买面包糠。6、绿豆用不淹过绿豆的水煮二十来分钟。然后压成碎泥。加盐和花椒粉拌匀。7、三个鸡蛋打散。8、弄一团面包上绿豆馅。压扁放鸡蛋液里面打个滚,再放饼干沫里面打个滚。9、下油锅炸至两面都黄。10、出锅盛盘。