螃蟹和鲜蘑一起吃是可以的，这是一种常见的搭配。螃蟹的肉质鲜美，而鲜蘑也具有独特的香味和口感，两者搭配可以相互衬托，增加食欲。通常可以将螃蟹和鲜蘑一起炒、煮或烧，制作成各种美食，如螃蟹炒蘑菇、螃蟹红烧蘑菇等。
