莲藕和土豆一起煮是可以的。它们搭配在一起煮的话，可以增加菜肴的口感和味道。藕和土豆的质地都比较软烂，煮熟后会更加易于消化。可以添加适量的调味料和配料，如盐、胡椒粉、蒜末等，来增添风味。同时，莲藕和土豆都是蔬菜，富含纤维和维生素，搭配在一起可以让菜肴更加营养丰富。
