1、发糕熟了后能煎着吃。2、发糕切片。3、打一个鸡蛋在碗里搅拌匀。4、热锅下油。不粘锅油放少点。5、发糕在蛋液鸡滚一身蛋液。6、放到锅里煎。7、继续当,继续煎,火小点。8、注意翻面看看情况。9、煎软透了,香了就可以了。本身发糕是熟的,软了香了就可以了。10、不加蛋液直接煎也是可以的,放油煎就这样,也是又香又甜又软。