1、准备好玉米,剥出玉米粒。2、准备好洋葱、瘦肉、香葱。3、胡萝卜、洋葱、香葱切粒、瘦肉切粒,用油盐、蚝油腌制10分钟。4、电热锅放入油。5、加入胡萝卜丁、玉米炒至6成熟。6、加入洋葱翻炒,加入盐调味。7、盛起各种丁。8、电热锅放入油,加入姜片爆香,加入瘦肉翻炒。9、油锅放入香葱爆香。10、倒入米饭翻炒,将结大块的稍稍压一下,弄散,加入盐、蚝油调味。11、加入炒好的玉米粒等,翻炒均匀。12、盛起便可享用了。