怎样炖羊骨头没有腥味

要炖羊骨头没有腥味，可以采取以下步骤：

1. 先将羊骨头洗净，用开水焯水煮烫一下，去除部分血水和腥味。
2. 将焯水后的羊骨头放入凉水中泡制一段时间，让血水浸出。
3. 加入一些料酒或白醋，可以帮助去除腥味。
4. 在炖煮过程中加入一些姜、葱、蒜等调料，可以中和羊肉的腥味。
5. 炖煮时可以适量加入一些食盐和香料，提升味道并掩盖腥味。
6. 炖煮的时间要足够长，羊骨头煮至软烂，肉质鲜美不腥。

通过以上方法处理，就可以更好地去除羊骨头的腥味，炖煮出美味可口的羊骨头汤或菜肴。