炖牛腩炖烂需要多久

炖牛腩炖烂的时间取决于使用的炖煮方法和牛腩的大小。一般情况下，炖牛腩需要炖煮2-3小时才能达到烂熟的状态。如果使用高压锅或者电压力锅，炖煮时间可能会缩短至1-2小时。建议根据具体的食谱和烹饪工具的指导进行烹饪。