烤半只鸡的温度和时间可能会根据不同的烤箱和个人偏好而有所变化，但一般的烤鸡温度为180摄氏度（350华氏度），烤制时间大约需要1小时到1小时半。最好使用烤箱温度计确保烤箱温度准确。在烤制过程中，可以用刀尖插入鸡腿部位来确认鸡肉的熟度：如果刀尖插入鸡肉的汁液是清澈的，则表示鸡肉已经熟透。
