蹄筋需要炖多久

蹄筋需要炖的时间可以根据个人口感和食材的韧性而有所不同。通常情况下，炖蹄筋需要至少炖煮2-3个小时，以确保蹄筋变得柔软嫩滑。可以根据自己的喜好和炖煮器具的条件来决定最终的炖制时间。