1、主料:胡萝卜100g、白萝卜100g、洋葱80g。2、辅料:花生油适量、盐适量、油泼辣子适量、醋适量。3、准备材料:胡萝卜洋葱和白萝卜。4、把白萝卜、洋葱和胡萝卜都切成丝。5、然后取大蒜,拍碎。6、加入适量的盐搅拌起来。7、在加上适量的油泼辣子调味。8、加上适量的香醋调味。9、最后上锅热油,等油热了浇在大蒜上。10、把所有的材料搅拌起来,放入冰箱两个小时后取出即可。