1、用料:芋头1粒、苏打饼干12块、蛋2颗、糖2匙、椰浆5匙、炼乳3匙、沙拉油1匙。2、芋头切片,放入电锅蒸。3、芋头蒸后,放入调味,压散直到没有颗粒,包入苏打饼干。4、最后沾上蛋液,入油锅炸至金黄即可。