鲜蔬的精选

1、食材。吐司3片、干燥海苔3片、肉松适量、黄瓜片若干、白芝麻少许、低脂沙拉酱适量。2、吐司切去四边，轻轻压实。3、将一片海苔放置于吐司片中央。4、翻面，涂少许沙拉酱。5、铺一层肉松。6、正中央放少许黄瓜丝。7、...

1、食材：鸡翅五个、蔬菜适量、料酒一勺、生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、五香粉一勺。2、鸡翅加入所有调味料拌匀腌制入味。3、蔬菜切合适大小。4、洋葱、南瓜、蘑菇和鸡翅拌匀。5、玉米放切一小块黄油，口蘑撒椒盐。烤...

1、食材：油面筋、西兰花、杏鲍菇、胡萝卜、高汤、盐。2、西兰花切小朵；胡萝卜、杏鲍菇切滚刀块。3、煲内先放入胡萝卜与杏鲍菇再加入适量高汤，炖煮至食材变软。4、加入西兰花和油面筋。5、加盖继续炖煮至油面筋、西兰花...

1、鱼洗干净，切花刀，调汁：碗内放料酒、蚝油、酱油、橄榄油、盐，调成料汁。2、调好的料汁抹到鱼身上，放保鲜袋内，腌渍1小时。3、烤盘底部抹一层油，放适量葱姜蒜，放入腌好的鱼，烤箱预热，200度30分钟。4、烤好后放入蔬菜，另起一锅，锅...

1、材料：日式沙拉汁：30克、干木耳：15克、洋葱：适量、胡萝卜：适量、黄瓜：适量。2、首先把木耳冷水浸泡1小时。3、配菜的洋葱，胡萝卜，黄瓜改刀切片。4、泡发好的木耳摘洗干净。5、木耳煮熟。6、碗里放入所有原料。7、倒入日式沙...

1、材料：土豆300克，胡萝1根，包心菜100克，玉米粒50克，鱿鱼适量、淀粉20克、盐少量、黄油10克、黑胡椒粉少量。2、土豆上蒸锅蒸熟后，放凉用刀压成土豆泥备用。3、将鱿鱼洗净切小粒。胡萝卜，卷心菜分别切碎备用。玉米粒洗净。然...

1、首先把鱿鱼洗干净，切刀后漂半个小时。2、然后准备好洋葱和红椒切片。3、将五花肉在锅内爆香后，加入姜片。4、然后将鱿鱼片倒进锅里，再加入洋葱和红椒片。5、翻炒均匀后，加入盐老抽和糖调味。6、最后点少许水焖至熟透即...

1、准备：白米一杯，猪肉约500g，糙米半杯，鸡胸肉约200g，红萝卜半条，新鲜香菇2朵，毛豆适量，葱1支，姜1片。2、白米与糙米洗净后，放入塑胶袋中冷冻一晚备用。因为冷冻会破坏米粒原本的结构，因此煮的时候会很快就开花。食材久煮养分会...

1、2个鸡蛋，50g香肠，50g黄瓜，50g玉米，50g土豆，适量油，适量盐，适量胡萝卜。2、将玉米，黄瓜，鸡蛋，土豆，胡萝卜准备好；3、土豆去皮蒸熟；4、鸡蛋的蛋清和蛋黄分开；5、将玉米，胡萝卜入锅煮10分钟；6、然后将蛋清入锅蒸5分钟，然后切丁；7、黄瓜，...

1、材料：腊鸭、笋、胡萝卜、白菜、生姜片。2、先将腊鸭用热水洗净，撕去皮，将腊鸭切成块。3、笋、胡萝卜、白菜切小块。4、将适量水放人煲内煲滚，放下腊鸭、笋、胡萝卜、白菜、2片生姜，中火煮30分钟即可。...

1、新鲜牛肉100克、新鲜蔬菜自选200g、黑胡椒酱10g。2、准备好牛肉，玉米和土豆。3、牛肉切片，土豆皮切条，玉米切块。4、把玉米放锅里煮熟。5、在煮玉米的时候，把牛肉用肉锤或者刀背拍散，肉会被拍大。6、煮玉米的时候忘记把...

1、将生菜、番茄清洗干净，用厨房纸擦去多余水份。2、生菜切丝的方法：将其卷起来后再用刀切成丝。3、锅内加冷水，放进鸡蛋煮15分钟。煮鸡蛋一定要用冷水，这样可以避免蛋壳破裂。4、将新鲜番茄切成块，鸡蛋切成片。5、土司可...

1、主要食材：木耳、百合适量；辅料：花椒、生抽、盐、糖、鸡精少量。2、做法：木耳，百合清洗干净，木耳切小块。锅里油烧热，放花椒，出香味之后，放木耳和百合快速翻炒。放入调味料，再翻炒，出锅。3、功效：木耳是属于性甘平主治益气补给...

1、主料：鸡腿2个。2、辅料：胡萝卜1段、西芹一段、小葱2根、盐2克、料酒1汤匙、胡椒粉少许、烧烤酱1汤匙、姜1块。3、做法：（1）鸡腿化冻，洗净。（2）将鸡腿去骨，用刀背拍松。（3）加盐、姜、胡椒粉、料酒腌制至少20分钟。（4）将腌好的鸡腿...

1、主要食材：油菜300克，平菇300克，辅料：水发海带结100克，调料：盐适量，鸡精少许。2、食材洗净备用，海带结提前用冷开水泡好，平菇焯水。3、起火烧水，水开后放入海带结平菇，加适量盐。4、海带和平菇九成熟时，放入油菜，转小火再煮一会...

1、马苏里拉芝士，高筋面粉110g，盐1.5g，糖2.5g，酵母粉2.5g，橄榄油或者米油10g，水65g。2、将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里搅拌，再将油和水一点一点往盆里倒，边倒边搅拌。揉至表面光滑，尽可能的多揉一会，十几二十分钟差不多。（水不一定要...

1、主料鸡肉300g，调料花生油适量，食盐适量，淀粉适量，毛豆100g，玉米粒50g。2、将鸡肉切丁，放入淀粉，盐，葱花拌匀，腌制20分钟。3、毛豆粒，玉米粒，胡萝卜丁备用。4、炒锅放油，放入腌制的鸡肉丁翻炒成熟，捞出备用。5、炒锅放油，放入蔬菜...

1、豆丝，蒜叶，香菇和胡萝卜备好。2、豆丝冷水下锅，煮开后转小火继续煮。3、胡萝卜切丝，香菇洗净，蒜叶改成柳叶刀。4、锅里的豆丝煮稠以后，放入胡萝卜丝和香菇。5、往锅里加盐调味。6、再加入色拉油，小火煮。7、胡椒粉是不可...

1、材料：洋葱1/4个、番茄1/2个、青椒1/4个、芦笋1根、素火腿4片、咖喱粉2小匙、橄榄油1大匙、蛋1个、白饭1碗、欧芹(切碎)1根、盐1小匙。2、洋葱、番茄、青椒切丁，芦笋切片，素火腿切丁，蛋打散。3、热锅入橄榄油炒蛋，炒熟拌...

1、原料：鲈鱼一条，西芹3根，洋葱1个，香菜适量，土豆1个，胡萝卜1个，莲藕2节、金针菇适量豆芽，豆腐皮，白菜，油麦菜，空心菜等，可以选择自己喜欢的备好。2、辅料：姜片几片，八角一个，花椒适量，小茴香适量，大葱半根，干辣椒适量。3、调料：生抽、盐...

1、材料：猪骨、藕、玉米、西兰花、胡萝卜2、棒骨去血水洗净，汤锅放如葱段，姜块，花椒煲，时间为2小时3、藕切块，玉米切断，胡萝卜切块4、汤头差不多了，先放藕块和玉米，蘑菇继续煲半小时，最后放胡萝卜和西兰花，加毛盐即可。...

1、材料：粳米200克、鸡肉70克、洋葱、胡萝卜、蘑菇。2、洗净粳米，泡在水里。3、收拾鸡肉，用水煮烂。汤留着做粥用。肉撕成小块。4、将洋葱、胡萝卜、蘑菇等蔬菜切成小丁。5、将泡好的粳米、切好的蔬菜放入汤中，加热，不时搅...

1、将腔骨剁成块洗净。玉米，胡萝卜，青笋和荸荠都去皮洗净后切块。姜洗净切片。2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。3、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至...

1、食材：大米饭剩的（生米约）120克，鸡蛋黄1个，藕粉8克，胡麻油5毫升，杏鲍菇50克，尖椒（辣）20克，紫皮葱头30克，香菜2根（约）20克，盐4克，蚝油7毫升，胡椒粉3克，橄榄油3毫升。2、首先，将剩米饭装好。3、然后，把配菜（杏鲍菇50克，尖椒20克，紫皮葱头30克...

1、鲜蔬拌牛肉的做法：冰草一把，洗净，拆成小块，入大碗中，穿心莲洗净，拆成小块，入大碗中；3卤好的牛肉切成片，大蒜拍扁、剁碎，提前氧化，营养价值更高，将牛肉片、大蒜末，各种调料倒入碗中，搅拌均匀即可。2、牛肉的营养价值非常丰富的食...