做菜的精选

北虫草可以用来做炒菜、煲汤、煮粥等。以下是北虫草炒鸡蛋的做法：材料：北虫草，鸡蛋，葱花，盐，油步骤：1.鸡蛋打散备用；2.将北虫草洗净，沥干水分备用；3.锅中热油，放入葱花煸炒出香味；4.加入北虫草翻炒至变香；5.倒入鸡蛋液，用铲子快速翻...

1、砂锅做菜不会对人体健康不会有伤害。砂锅是用粘土烧制而成的锅。砂锅烧菜便于人体消化吸收。扬州大学旅游烹饪学院营养系主任彭景告诉《生命时报》记者，砂锅的最大优点在于受热、散热均匀，可长时间保温，适合需要用小...

1、可以用来做瑶柱酱肉粽。2、粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净备用，并用剪刀将前面带径的部分剪掉。3、糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份，加适量老抽，盐巴、橄榄油搅拌均匀备用。4、五花洗净切大丁（大小自己随...

1、食材准备：棒骨、蒜瓣、姜、豆豉、海带、黄豆。2、棒骨过开水去血渍。姜切成小块。3、将棒骨，蒜瓣，姜块，豆豉，海带，黄豆一起放入高压锅中，放两勺盐，加入适量水。4、基本没过海带，出气后大火炖两三分钟，转小火再炖七八分钟即可...

可以做鲜桑叶炖猪腱汤，具体做法如下：1、材料：猪腱肉150公克，新鲜桑叶5公克，黑枣6颗，姜片8公克，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙。2、将猪腱剁小块。3、取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪腱块放入滚水中汆烫...

标题：酸辣土豆丝功效：健脾开胃，增进食欲。材料：-土豆：2个-干辣椒：3-4根-青椒：1个-蒜瓣：3-4瓣-醋：适量-生抽：适量-盐：适量-白糖：适量-植物油：适量做法步骤：1.土豆去皮，并用刨刀将其切成细丝备用。青椒去籽，切成细丝。干辣椒剪碎。蒜瓣...

1、主治诸风疹及中风、半身不遂、口眼歪斜、语涩、手足抽搐。全蝎为治风要药，具有驱风，镇惊及攻毒之功效。2、蝎子的药用价值主要在它的药理毒素成分。现全蝎入药的中西药约150余种。蝎毒以治痛症而著称，广泛使用于心脑...

1、首先煮鸡蛋切花刀。2、锅内倒油,适当的可以多放一些。油热后放入鸡蛋,慢慢煎制。鸡蛋被煎制两面金黄捞出备用。3、锅内留底油,放入葱姜八角爆香。翻炒均匀,放入鸡蛋。4、放入适量的盐,加入一大勺生抽,加入适量的糖...

功效：本道菜品是一道既好吃又简单的家常菜，富含蛋白质和维生素，能够增强身体的营养摄入，提高免疫力。材料：-鸡胸肉：250克-酱油：适量-料酒：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-葱姜蒜：适量-食用油：适量做法步骤：1.鸡胸肉切成均匀大小的块状...

做菜最忌讳的味道应该是“变质”或者“腐臭”的味道。这种味道通常是由食材已经变坏或者过期导致的，食用后可能会对身体健康造成不良影响。因此，在做菜前应该仔细检查食材的新鲜度，严格控制食材的保存时间，避免使用已经变...

标题：银耳菜谱：简单美味又营养的做法功效：银耳是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、多种维生素和矿物质，具有润肺止咳、滋补养颜、抗衰老等功效。下面将介绍一款简单易做又美味的银耳菜谱。材料：1.新鲜银耳：一把2.冰糖：适量3.枸...

有一些食材组合是不宜同时烹饪或搭配的，这些包括：1.鱼和豆腐：鱼和豆腐都含有大量的蛋白质，同时烹饪容易导致鱼腥味传递给豆腐，影响味道。2.蔬菜和水果：某些蔬菜（如番茄、黄瓜）和某些水果（如苹果、桃子）含有酶，会导致蔬菜变色或变...

1、材料酥皮：普粉300g，糖7g，盐少许，水150g，黄油40g（揉入面团），黄油180g（裹入）。2、馅料（搅拌均匀）：榴莲肉102克（捣泥），糖粉10克，卡士达粉26克。3、除裹入黄油以外的所有材料混合，揉成光滑的面团，盖好醒20分钟。4、将裹入用黄油切成厚度均...

1、播种：首先准备苗盘，规格在56×40×16厘米左右。苗盘里面铺上基质，基质要求透气、疏松、富含有机质。将露白的青豆种子播种到基质里，浇水后覆盖一层薄薄的基质。2、环境：青豆苗生长要避免阳光的直射，可以放在室内或温室里...

1、薄荷炒鸡蛋——清香。夏天薄荷不仅可以泡茶喝、做精油，还可以炒鸡蛋吃，满嘴清香，特别开胃！特色：清热祛火2、做法材料：新鲜薄荷叶（不用太多）、2个鸡蛋、盐、糖。3、洗净薄荷叶，沥干后切碎，打好鸡蛋，把碎薄荷加进去，再加少许盐和...

1、准备好一小杯大米，备用。2、在电饭锅里先放入凉水，再把大米洗干净后放入进去。3、准备好少量的西兰花、胡萝卜和玉米，分别洗干净，处理好备用。4、电饭锅中的稀饭煮开5分钟后，放入胡萝卜，加入几滴油。5、胡萝卜煮10分钟之...

电饭煲做菜好吃又简单功效：电饭煲可以不仅可以煮饭，还可以利用其蒸煮功能做出美味又营养的菜肴。通过电饭煲的独特烹饪方式，可以保留食材的营养成分，使菜肴口感鲜美。材料：1.主菜材料（如鱼肉、鸡胸肉、牛肉等）2.蔬菜（如胡萝卜...

1、枸杞叶可以做菜吃，枸杞叶炒鸡蛋。做法：枸杞叶洗净后放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出过凉水，用手稍稍挤压一下以去除苦汁。2、鸡蛋在碗中打散，红椒切成小丁与枸杞叶一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味。3...

1、材料：圆白菜半个，培根3片（培根选择肥瘦相间的，不要选择全瘦的）2、过程：圆白菜切小片，培根切小片，葱（或姜）切末备用；3、锅中放少许橄榄油，七成热时放入葱末炒香；（橄榄油一定不要放太多，因为培根也会出油）4、放入培根翻炒，炒到出油；5、...

1、炒菜要开油烟机。想让厨房保持干净，那么在平时的做饭过程中要将油烟机打开，尤其是在炒菜，在做一些有很多油烟的菜的时候更需要将油烟机打开，这样能够帮助油烟从厨房排出去，这样会让厨房保持干净，不会有很重的油烟味，非常...

据史书记载，宋朝人对水果的使用是非常广泛的，不仅用于鲜食，还用于烹饪和糕点制作。首先，宋朝人将水果视为一种美味并丰富的食材。他们喜欢吃各种水果，包括苹果、梨、桃、杏、葡萄、橙子等。这些水果不仅有独特的风味，还富含...

鸡蛋做菜好吃又简单功效：鸡蛋是一种营养丰富的食材，富含优质蛋白质、维生素和矿物质。它不仅可以提供身体所需的能量，并且还有助于促进肌肉的生长和修复。此外，鸡蛋还含有丰富的抗氧化物质，有助于改善眼睛的健康，并提供对心...

1、土豆和鸡蛋并非不能一起吃，而是不要吃带芽的土豆，自己做菜炒土豆时，如果发现土豆长芽了，不仅要把土豆芽去掉，还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉，否则是会导致中毒的。2、土豆芽含有一种特别的生物碱甙(龙葵碱)，吃...

蒲公英是一种野生植物，常见于草地或田野中。它的茎叶嫩绿且富含营养，可以作为食材制作菜肴。以下是一道简单的蒲公英菜肴的制作方法：材料：-蒲公英叶子：一把（约200克）-大蒜：2-3瓣-食用油：适量-盐：适量-生抽：适量步骤：1.将蒲公英叶...

功效：这道菜具有丰富的营养价值，能够提供人体所需的多种营养素。它富含蛋白质、膳食纤维和维生素，有助于增强免疫力，改善消化系统和促进新陈代谢。材料：-500克鸡胸肉，切成块状-2个洋葱，切丝-2个胡萝卜，切丝-1个青椒，切丝-2勺酱...