虾丸的精选

1、食材：鲜虾6只，西兰花3小朵，玉米油30g，蒜瓣3粒，蚝油5g，海鲜酱油3g，淀粉10g，水5g。2、把西兰花和鲜虾洗净后放开水里焯一分钟。生虾肉黏黏的不方便剁碎，所以要先焯水，也可以开水里先放老姜片和大葱段煮五分钟后再焯虾。3、用刀...

萝卜虾丸汤的做法：所需食材：-新鲜萝卜1根-鲜虾仁200克-生姜2片-大葱1根-香菜适量-清鸡汤或清水适量-盐适量-胡椒粉适量-生抽适量-玉米淀粉适量步骤：1.将新鲜萝卜去皮，切成小块。将生姜切片，大葱洗净切段备用。2.将鲜虾仁洗...

1、先将基围虾洗净，去壳，去虾线，备用，姜切碎。2、将剥好的虾仁、生姜用料理机打成泥。在打好的虾泥中加入适量的料酒、盐调味，拌匀。3、再加入一个鸡蛋，适量的淀粉、水，搅拌上劲。4、起锅烧热水，水开后把虾泥挤成一个个圆圆的...

红烧虾丸好吃又简单功效：红烧虾丸是一道美味可口的传统菜肴，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和其他营养素。虾丸中的虾肉含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，有助于增强体力、提高免疫力，对身体健康非常有益。此外，红烧虾丸还能...

1、活虾、胡萝卜、橄榄油、酱油、食盐、胡椒粉、料酒、姜粉、生粉。2、将所有的鲜虾全部都去壳去除虾肉，然后开背把虾肉上面的虾线给全部取出，另外再将所有的虾肉用清水冲洗一遍之后，就将虾肉全部放进绞肉机中，绞成肉泥放...

1、食材：枸杞叶1把（摘下叶子150克左右）、虾丸300克，姜3片、盐适量。2、枸杞叶摘下洗净沥干水，虾丸划上几刀备用；3、锅里放入适量的清水，倒入少许植物油，放入虾丸与姜片大火烧滚，放入少许盐；4、熄火，放入枸杞叶，搅拌下即可。...

1、买来鲜活的大虾（给孩子做的最好买鲜活的，避免死虾冻虾）祛除虾线。2、去头去皮，剁成肉泥。3、蘑菇，胡萝卜，西兰花焯水，切成碎末。4、将准备好的食材放在空碗内，加入淀粉和盐。加入2勺蛋清（如果太稠了，就多加些蛋清，太稀就多加...

1、虾子去头去壳剥出虾仁来，1斤多一点的虾，剥了大概半斤虾仁（虾头虾壳不要扔，可以留着炼虾油、熬虾汤，超鲜美）。2、把剥好的虾仁和姜片、葱段一起放入料理机。快速的搅打成泥状，搅打的时间可以依照喜好的口感自行增减。3、加...

1、海虾洗净去头加入少许料酒和姜片入味。2、大约20分钟后剥皮去壳。3、这是最重要的而且最费时间的一道工序了---去虾线。4、把去好虾线的虾放入搅拌器中，然后放入一小碗清水，开始搅拌！5、在把准备好的鸡蛋、淀粉、盐分...

制作虾丸汤的材料和步骤如下：所需材料：1.鲜虾500克2.鸡胸肉150克3.水400毫升4.生姜1块5.葱1根6.鸡蛋1个7.盐适量8.白胡椒粉适量9.食用油适量步骤：1.将鲜虾去壳，虾肉洗净备用。2.将鸡胸肉切成小块，放入搅拌机中打成肉茸。3....

1、用料：鲜虾4只、西兰花3朵、大白菜适量、紫甘蓝适量、香菇粉适量、淀粉适量、核桃油适量。2、将鲜虾扒好去虾线，剁成虾泥，将大白菜，紫甘蓝和西兰花洗净，用开水焯一下，切成碎沫，备用。3、将虾泥和菜碎混合在一起，加入适量香...

1、把火的基围虾去壳去虾线，洗干净沥干水。2、然后把虾肉剁碎，剁的粗细自己掌握。3、剁碎的虾肉里放鸡蛋一个，放一勺淀粉，加点盐调匀。4、准备一段胡萝卜和2个香菇，洗干净切片。5、准备豆腐一块，切小方块，放锅里煮开锅焯水，沥...

1、主料：500g冬瓜。2、配料：适量葱、适量盐、适量香菜、适量姜蓉、适量鸡精、适量虾丸。3、冬瓜去外皮，除去瓜瓤，洗净，切块。4、从冰箱里拿出自制虾丸，葱和香菜切好。5、锅里烧水，把冬瓜放入，放入适量姜蓉，倒入冷冻的虾丸。6、...

1、准备用料。虾、猪肉馅、鸡蛋白、樱桃番茄、色拉油、食盐、姜、料酒、芹菜叶、水。2、将鲜虾去头、去壳、去虾线，洗净后沥干水分。3、用料酒和少许盐腌制15分钟。4、沥干后，将虾肉剁成蓉。5、将猪肉末、芹菜末、虾蓉...

1、鲜基围虾用牙签挑出虾线，剪刀剪掉虾尾，剪开虾壳，剥掉虾壳和虾头，然后腹部的虾线也去掉，西兰花和剥好的虾仁洗干静。2、分开剁，再合在一起剁，加一点点洋葱一起剁碎，有料理机的话，直接打，方便省事。3、剁好后，加一勺子淀粉，一颗...

1、芝士虾丸的用料：鲜虾8个、芝士片1片、胡萝卜一小块、玉米淀粉10g。2、胡萝卜去皮切成小段；3、奶酪切成小块；4、虾洗净，去头去尾，挑去虾线去虾线小贴士：一手拿虾，一手拿牙签轻轻在虾头和虾身连接的第一个关节向外挑，虾线就...

1、鲜虾去头、去壳、去虾线，洗净留虾仁。2、虾仁剁成泥，加料酒、蛋清、盐和淀粉。顺一个方向搅拌成虾滑泥。小葱，干辣椒切成段，生姜切丝，蒜拍扁。3、锅中放油，再放葱白段、蒜、花椒、姜丝爆香。放豆瓣翻炒，出红油后倒开水烧...

1、将虾仁，上肉和葱姜放入破壁机搅拌杯内，倒入一个蛋白。2、放入料酒，盐，糖，鸡粉，淀粉。3、把搅拌杯放在破壁机主机上，盖好盖子，选择个性功能，按下启动按钮，将肉打成肉泥。4、搅打完毕，肉泥呈起胶状态。5、将肉泥倒出碗内，用虎口...

1、食材：青虾1斤、鸡蛋适量、料酒适量、盐适量、淀粉适量2、青虾去头尾、泥线、洗净。3、青虾用刀背剁成虾肉糜、如果喜欢Q一点的不要剁太碎。4、加入蛋清、料酒、盐用力搅拌、用筷子或者打蛋器搅拌至虾肉糜带上劲。5...

1、主料：白虾300克、白萝卜50克。2、辅料：蛋清1个、生姜3片、葱丝少许、浓汤宝适量、淀粉2茶匙、盐1茶匙、料酒1汤匙。?3、白虾去头去壳，抽去虾线；萝卜去皮切细丝备用。4、虾仁用刀背粗剁成虾蓉，不必剁的太碎。5、虾蓉加入...

1、虾丸白菜汤用料：白菜2片、鸡蛋一个、孜然虾丸4-5个、葱花适量。2、做法：鸡蛋打入碗中，筷子打散、白菜洗净切丝备用；3、热锅烧油，油热倒入蛋液，成型后搅散，出锅备用；4、锅内加少量底油，爆香葱花，加入足够的清水；5、水开后，下入...

黄瓜虾丸汤的做法如下：所需材料：-鲜虾肉：200克-黄瓜：1根-葱姜蒜：适量-鸡精：适量-盐：适量-生粉：适量-清水：适量步骤：1.虾肉剁成虾茸。黄瓜洗净去皮后切薄片备用。葱姜蒜分别切成末备用。2.将虾茸倒入碗中，加入适量的葱姜蒜末、盐...

1、食材；大虾适量、奶酪适量、淀粉适量。2、大虾去壳去筋，洗干净和淀粉放入搅拌机。3、搅拌成泥，不加水，干打。4、奶酪切成小块。5、取一小块奶酪放到虾泥上。6、包起来，揉成球。7、全部包好后，放入蒸锅，开水上锅，中火蒸8分钟...

1、材料：虾250g、彩椒100g、胡萝卜1个、油适量、盐适量、鲍鱼汁适量、香油适量、葱花适量、料酒适量、生抽适量。2、剥取虾壳，去掉虾线。3、把虾肉剁成泥。4、虾泥中倒入料酒、生抽、盐、葱末，搅打上劲。5、胡萝卜切片。...

1、准备主料：对虾500克，辅料：肥膘肉100克,菠菜100克,鸡蛋清50克。调料：猪油（炼制）50克,盐10克,胡椒粉2克,味精10克,料酒15克,番茄酱50克,大葱25克,姜20克,淀粉(玉米)50克。大虾去壳，去沙肠洗净。2、虾肉和肥膘均切成薄片，用刀...