糖醋排骨的精选

糖醋排骨怎样做 糖醋排骨的做法

糖醋排骨怎样做 糖醋排骨的做法

1、首先,肋排焯水后煮30分钟,捞出后用一汤匙料酒、一汤匙生抽腌制二十分钟。2、然后,捞出肋排洗净控水,锅内放排骨和腌排骨的水。3、最后,加入白糖,小火焖十分钟后收汁,放入香醋,出锅后撒葱花,酱料,少许味精即可。...

杭州糖醋排骨怎么做 糖醋排骨做法

杭州糖醋排骨怎么做 糖醋排骨做法

1、排骨洗净、2、把排骨放入凉水锅里焯、3、焯好水的排骨放置一旁备用4、热油锅,炒糖色、5、当白糖开始变黄冒泡泡的时候,就把排骨放进去翻炒上糖色6、准备好糖醋水,口味可以根据自己的喜好调制,喜欢酸一点就多搁点醋,喜欢...

糖醋排骨正宗方法 糖醋排骨怎么做好吃

糖醋排骨正宗方法 糖醋排骨怎么做好吃

1、排骨放在清水里泡去血水,冲洗干净,要多换几遍水哟。2、准备好葱姜蒜洗干净,姜、蒜切片,葱切段。3、排骨凉水下锅大火烧开,打去浮沫,再加入适量的盐、料酒和葱,小火煮20分钟后,捞出来沥净水分备用。4、锅中放入适量的油,加入...

懒人版糖醋排骨的做法 懒人版糖醋排骨的做法步骤

懒人版糖醋排骨的做法 懒人版糖醋排骨的做法步骤

1、准备用料。肋骨、料酒、盐、酱油、陈醋、白糖、清水、姜、白芝麻。2、肋骨用水焯烫,沥干水分备用。3、料酒、盐、酱油、醋、白糖和适量清水调成汁备用。4、锅里加适量油下姜片爆香。5、下排骨煸炒至表面金黄。6、倒...

最正宗的糖醋排骨做法 最正宗的糖醋排骨做法是什么

最正宗的糖醋排骨做法 最正宗的糖醋排骨做法是什么

1、先煲一锅水开水把排骨绰水,然后再用清水清洗干净。2、锅里放入少许油,把冰糖放入小火煮开冰糖。3、直到冰糖煮到焦糖的颜色。4、把排骨放入翻炒。5、再把姜片放入炒出姜片的味道。6、注入开水淹没到全部的排骨。7、...

如何做糖醋排骨好吃

如何做糖醋排骨好吃

要做出好吃的糖醋排骨,可以参考以下步骤:1.准备材料:500克猪排骨、葱姜蒜适量、白糖3勺、醋2勺、酱油2勺、料酒1勺、盐适量。2.排骨处理:将排骨洗净切块,用开水焯水煮5分钟,捞出沥水备用。3.炒制排骨:热锅加入少量油,放入葱姜...

糖醋排骨什么时候放醋 糖醋排骨哪个时候放醋合适

糖醋排骨什么时候放醋 糖醋排骨哪个时候放醋合适

1、其实糖醋排骨放醋的时间,主要是在排骨炒过之后,最好是在放入生抽和老抽之后再加醋。2、因为放入生抽和老抽之后,它的咸度基本上就出来了,这时候再放入醋的话,那么如果尝一尝醋味不够的话,可以再添加,基本上就可以锁住醋味...

糖醋排骨的汤汁做法步骤 糖醋排骨的做法步骤介绍

糖醋排骨的汤汁做法步骤 糖醋排骨的做法步骤介绍

1、锅内放少量清水,加入料酒,加入生抽,加老抽,生抽老抽的比例为3:1,生抽调味,老抽上色,加冰糖,做糖醋的冰糖要多加一点,一边烧煮,一边用锅铲搅拌,待汤汁浓稠时加入醋,喜欢酸点的可以多加一点醋,微煮一下,马上起锅。不用放味精的。2...

馋到流口水的糖醋排骨做法 怎么做糖醋排骨

馋到流口水的糖醋排骨做法 怎么做糖醋排骨

1、原料:猪排骨400克。熟芝麻25克。盐2克,花椒2克,黄酒15克,姜10克,葱10克,素油500克,鲜汤150克,醋50克,白糖100克,香油10克。2、猪排骨斩成长约5厘米的节,入沸水内出水,捞出装入蒸盆中,加盐、花椒、黄酒、姜、葱、鲜汤入笼蒸至肉...

上海糖醋排骨做法 上海糖醋排骨做法步骤

上海糖醋排骨做法 上海糖醋排骨做法步骤

1、准备用料。排骨、料酒、酱油、冰糖、白米醋、开水、生姜、白芝麻、花生油。2、先煲一锅水开水把排骨绰水,然后再用清水清洗干净。3、锅里放入少许油,把冰糖放入小火煮开冰糖,直到冰糖煮到焦糖的颜色。4、把排骨放入翻...

懒人版糖醋排骨的做法

懒人版糖醋排骨的做法

懒人版糖醋排骨是一道非常受欢迎的家常菜。相比传统的制作方法,懒人版更简单、省时,但味道同样美味。下面是一个不少于300字的懒人版糖醋排骨的做法:材料:-排骨500克-姜块2片-大蒜2瓣(切碎)-红椒1个(切片)-青椒1个(切片)-食用油...

酥香糖醋排骨的做法 酥香糖醋排骨的做法步骤

酥香糖醋排骨的做法 酥香糖醋排骨的做法步骤

1、准备用料。排骨、小葱、大蒜、姜、花椒粒、冰糖、料酒、生抽、香醋、生粉、盐、玉米油。2、新鲜排骨斩段。3、把排骨放入清水中浸泡一会儿洗净。4、白芝麻放入锅中用中火炒香。5、将小葱打成结,姜切片、蒜拍松,把配...

糖醋排骨饭做法窍门 糖醋排骨饭的做法窍门及步骤

糖醋排骨饭做法窍门 糖醋排骨饭的做法窍门及步骤

1、材料:排骨250公克,洋葱块20公克,青椒块20公克,红甜椒块20公克,白饭1碗,蕃茄酱2大匙,糖2大匙,盐少许,白醋2大匙,米酒1大匙,水2大匙,盐少许,米酒1大匙,香油1小匙,太白粉2大匙,水50㏄。2、白饭盛入大碗中,备用。3、排骨切小块,加入所有...

家庭糖醋排骨的做法步骤 糖醋排骨如何做

家庭糖醋排骨的做法步骤 糖醋排骨如何做

1、食材:排骨500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,叉烧酱1大匙。2、排骨500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,需要保留。3、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半...

糖醋排骨变苦怎样补救 糖醋排骨变苦的补救 方法

糖醋排骨变苦怎样补救 糖醋排骨变苦的补救 方法

1、糖醋排骨发苦主要是因为炒糖色这一步没做好所致,所以要想抢救,可将发苦的糖醋排骨放回锅里,然后倒入没过糖醋排骨的水,大火煮开,将发苦的糖醋汁溶解到水里,然后倒掉,再继续按照正确的方法炒糖色制作,就能吃到酸甜可口的糖...

简单好吃的糖醋排骨做法 糖醋排骨的家常做法

简单好吃的糖醋排骨做法 糖醋排骨的家常做法

1、食材明细:小排500克、料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋三汤匙分两次放、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙。2、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。3、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,...

焦糖糖醋排骨制作方法 焦糖糖醋排骨制作方法介绍

焦糖糖醋排骨制作方法 焦糖糖醋排骨制作方法介绍

1、用料:猪排骨500克、糖170克、姜片适量、香醋适量、料酒适量、盐2克、味精适量、白芝麻适量、八角1个。2、排骨洗净沥干水分后,腌制排骨,放入姜片,料酒,盐,糖,拌匀后,腌制10分钟。锅中加入适量油,烧至7成热时,依次放入排骨,火...

糖醋排骨怎么做的 糖醋排骨家常做法

糖醋排骨怎么做的 糖醋排骨家常做法

1、食材:花生油45ml,白糖15g,香醋10ml,料酒15ml,酱油10ml,生抽15ml,老抽10ml,味精10g,精盐20g,生姜10g,淀粉20g,芝麻30g,大蒜10g,香葱10g,肋排500g。2、排骨用水泡半个小时除去杂质,小排焯水后,煮三十分钟,用料酒,老抽,生抽,香醋腌制20分钟...

半成品糖醋排骨的做法步骤 怎么做半成品糖醋排骨

半成品糖醋排骨的做法步骤 怎么做半成品糖醋排骨

1、准备排骨适量、酱汁适量、食用油适量、香葱适量。超市买的速冻食品,先把里面的东西都拿出来,处理过的排骨放盘里备用,酱汁也倒到盘里备用。2、锅内擦干净放适量油,把排骨翻炒一会,让油裹住排骨成金黄色,大概2-3分...

正宗糖醋排骨的做法

正宗糖醋排骨的做法

正宗的糖醋排骨是一道非常受欢迎的传统中式菜肴,它以酸甜味道著称。下面是一种简单又美味的糖醋排骨的做法。材料:1.猪肋排500克2.料酒适量3.生姜2块4.葱2根5.酱油适量6.白糖适量7.醋适量8.淀粉适量9.盐适量10.清水适量...

家常糖醋排骨怎么做好吃 糖醋排骨怎么做好吃

家常糖醋排骨怎么做好吃 糖醋排骨怎么做好吃

1、先将排骨剁成长约5厘米的段,然后洗干净放大火烧开浮沫都飘起来,这样很容易将浮沫撇的很干净。2、放入拍松的生姜块,再加上八角、花椒、料酒、撒干淀粉,两手端着盆子上下颠翻,让排骨均匀的粘上薄薄一层干淀粉。3、将炒锅...

糖醋排骨的做法有哪些 怎么做才入味

糖醋排骨的做法有哪些 怎么做才入味

1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。3、捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。4、锅内放排骨,腌排骨...

怎么做糖醋排骨好吃

怎么做糖醋排骨好吃

要做出好吃的糖醋排骨,可以按照以下步骤进行:1.准备材料:500克猪排骨,50克白糖,30克白醋,20克料酒,15克生抽,适量盐,适量生姜蒜末,适量葱花,适量红椒丝。2.切割排骨:将猪排骨切割成块状,大小适中。3.腌制排骨:将排骨放入碗中,加入料...

糖醋排骨苦了怎么补救 糖醋排骨苦了的补救方法

糖醋排骨苦了怎么补救 糖醋排骨苦了的补救方法

1、发苦程度轻:若是糖醋排骨发苦的情况并不严重的话,可以通过加入适量的辛辣并且具有挥发性的配料来缓解苦味,例如葱、洋葱等。2、发苦程度中等:若是糖醋排骨发苦程度中等的话,则不能通过加入葱类食物改善,最好的补救...