做燕的精选

1、鲍鱼干先用冷水浸泡4小时,然后放入60℃左右的热水中浸泡4小时，再换清水放入锅内微火煮，待煮开后，立即捞出置入凉水盆中。这样反复几次，等到鲍鱼膨胀时为止。2、鲍鱼片的泡发，一般有以下两种。可用清水发。即把鲍鱼片放...

1、主料：燕鱼1条、青椒30g。2、辅料：葱10g、姜5g、蒜5g、食盐5g、白糖5g、豆瓣酱10g、料酒10ml、豆油20ml、香菜10g。3、将燕鱼去头、去内脏，处理干净，洗净切段备用。4、一部分葱切丝，姜切片，剩下的葱、姜、蒜切沫，青椒切断，...

1、用水将燕窝和皂角米冲洗干净，加温水浸泡8小时以上，燕窝洗净撕成条，皂角米撕小一点，准备枸杞和冰糖备用。2、砂锅中倒200克纯净水，放入皂角米炖20分钟，再倒入燕窝炖10分钟。3、放入冰糖熬化，撒上枸杞即可。...

1、可以取两盏燕窝，倒清水泡发4-5小时左右。2、泡好后，将燕窝撕开，稍稍挑一下小细毛。3、用清水冲洗两边沥干水分，加纯净水或矿泉水没过燕窝。4、放入炖盅，隔水炖25—30分钟，炖好之后马上取出即可。...

1、材料：干燕窝5g、冰糖适理。2、提前泡发燕窝，进行挑毛和清理工作。3、顺着燕窝的纹理把它撕成细条状。4、处理好的燕窝加入炖盅之中，隔水文火炖煮30分钟。5、在燕窝中加入冰糖，冰糖化后即可食用。6、燕窝是指雨燕目雨燕...

1、材料：大米100克，水300克，白燕一盏。2、制作步骤：大米拣去杂物，淘洗干净。白燕浸4-8小时。锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，可倒入牛奶搅匀，放入巢工厂特等白燕，继续用小火熬煮20-30分钟，至米...

1、煮熟糙米饭300克，海燕窝(泡发好)100克，红薯1个，调味料：精盐2克，水600lm。2、将海燕窝与红薯切块或小段备用。3、将水煮滚。4、放进糙米饭，让水再滚开。5、再加进红薯一起煮熟。6、最后加进海燕窝与精盐煮开即可食用。...

1、用料：燕窝一盏、纯牛奶一袋240毫升、即食什锦燕麦片适量。2、做法：（1）燕窝先提前用水浸泡4小时左右，最好用纯净水。（2）4个小时泡发后，按纹理撕开成丝条，有毛的就用夹子挑毛出来，放进漏勺对水龙头流水冲洗干净，最后放进炖盅，加...

1、把干的燕窝要用纯净水或者凉白开进行泡发。泡发时间通常冬季要长一些，5-6个小时，夏季3-4个小时。2、泡发好的燕窝，非常容易就可以顺着它的纹理把它撕成条状。挑去上面的剩余的鸟毛，然后用清水冲洗两遍。真正的好燕窝应...

1、准备燕窝3-5克，核桃适量，冰糖适量。燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用；核桃洗净。燕窝、核桃放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，出锅前5分钟放入冰糖调味，出锅后即可食用。2、准备燕窝3-5克，大米、紫薯适量，冰糖...

1、首先，将白燕盏置于清水内浸泡1小时，期间简单清理其中的燕毛等杂物。由于我们的燕窝品质上乘，清洁度极高所以在挑洗时毫不费神。然后，将浸泡之水倒掉。然后加入清水再次浸泡1个小时，直到几乎完全泡开。（若有燕角部分，可将...

1、准备食材：燕麦片35克，清水2碗，牛奶250毫升，枸杞20个，香蕉1根。2、将燕麦片跟清水放入小奶锅，加入20粒枸杞。3、中火煮至浓稠，再盛出到汤碗，加入250毫升牛奶。4、将香蕉去皮后，切成小段也放一起，搅拌均匀就可以开吃了，喜欢甜的...

1、将燕窝用纯净水浸泡8小时左右；2、待浸泡膨胀后将燕毛夹出，清洗一遍，撕条；3、将燕窝条放入炖盅里，加入纯净水淹没燕窝，盖盖，放入蒸锅中；4、隔水，文火炖煮2小时，出锅后与冰糖水拌匀即可。成人每次是3到5克，一周不宜超过2次。...

1、《燕燕做媒》歌词：燕燕也是太鲁莽有话对婶婶讲我来做个媒保侬称心肠人才相配门户相当问婶婶呀我做媒人可象样问婶婶呀我做媒人可稳当燕燕侬是个小姑娘侬做媒人不象样只要做得对管啥象不象我来试试也何妨燕姑娘我就...

1、材料：海燕窝4两,二砂糖5大匙,柠檬适量,蜂蜜2大匙。2、将所有材料备妥干燥的海燕窝,柠檬,二砂糖,蜂蜜。3、海燕窝用清水反复冲洗3.4次把干燥海燕窝中的砂石和海味洗净。4、将28cm的深锅放入1/3的自来水先放入海燕窝...

1、用料：地瓜粉100克、鸡蛋2个、黄花菜少许、香菇2朵、葱、芹菜少许。2、碗中打入两个鸡蛋，加入少许盐，用筷子打至起泡。另一个碗里放入100克地瓜粉，加少许清水，搅拌至无颗粒，把鸡蛋液倒进地瓜水中并加少许油搅匀，黄花菜，香菇...

1、材料：燕窝1个、小米100克、红枣5颗、纯净水100克、水1300毫升。2、把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100毫升纯净水。3、泡发5小时，至燕盏完全发大至通透，泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍。4、把泡发好的燕盏放入过...

1、食材：燕窝1盏、冰糖几块、南瓜适量、杏仁露1杯、纯净水适量。2、取一盏燕窝。3、用凉开水或纯净水，将燕窝放入浸泡4小时左右。可以一次泡一盏，泡好后密封冷藏分次吃，或者掰开一半泡。4、燕角的部位硬度大，可适当延长浸...

1、将燕窝撕成燕条，换水再泡发3-4个小时左右即可。2、将燕窝放入漏勺内，在水中晃动滤去小细毛，同时挑出燕窝中的细小杂质。3、将燕窝泡发后捞出，再把燕窝放入另一个容器内，加入适量的水。4、将燕窝放入锅中，炖上半个小时。...

1、食材:燕窝、冰糖。2、锅中注入适量清水烧开，放入已浸泡5小时的燕窝。3、盖上盖，煮约10分至其熟透。4、揭开盖，放入备好的冰糖。5、搅拌均匀，煮至冰糖溶化。6、关火后盛出煮好的甜汤，装入碗中即可。7、燕窝既是与熊掌、...

1、燕皮，用的是成捆的干燕皮。这样一包大约可以做200个肉燕。2、成捆的燕皮打开后是一叠叠的，取出一叠干燕皮，这一“叠”的燕皮都是三折的。先对准正中切成两半，再取其中一半，顺着折痕，再切上两刀，一张张馄饨皮的大小的燕皮...

1、肉燕皮2张、肉末150克、料酒适量、油适量、精盐适量、十三香粉适量、猪肉适量、葱姜适量、酱油适量、鸡精适量。2、方法：干肉燕皮备好。取一张皮，均匀喷上水，使皮变软，切成小块。3、肉末中放入葱姜蒜末，调入盐、生抽、...

1、材料：燕窝2个，冰糖15克，纯净水适量。2、将燕窝放入容器中，加入纯净水，浸泡6至8小时。3、中途换水，等待7小时。4、挑出燕窝里的毛。5、将燕窝撕成条状，进一步挑出杂质。6、将其清洗干净并过滤。7、放入炖盅，加入纯净水，稍微...

1、大米拣去杂物，淘洗干净。白燕浸4-8小时。2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，可倒入牛奶搅匀，放入巢工厂特等白燕，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。3、食用时既可...

1、干血燕燕窝6克（2人份）、冰糖2颗、雪梨2个。2、用量秤称好燕窝的份量，将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。挑完毛之后，用纯净水过...