炒白瓜的精选

1、炒白瓜要去皮。因为削皮后的白瓜口感更加鲜美，而且清洗干净瓜内的籽才可烹饪。白瓜的皮非常硬,如若不去皮,做出来的菜口感会大打折扣。2、白瓜属葫芦科甜瓜属一年生蔓生植物，种植面积不断扩大，种子需求量不断增加。3...

1、用料：白瓜150克、鱼丸50克、辣椒10克、胡萝卜20克、油适量、盐适量、五香粉适量、鸡精适量、葱花适量。2、把所有的食材都切好。3、锅中放入葱花炸香。4、放入白瓜和胡萝卜辣椒。5、放入适量的盐，五香粉。6、放入鱼...

1、牛肉切片后放生抽1大匙、胡椒粉1/4小匙，苏打粉1/8小匙抓腌至牛肉起粘性，太干可加清水1/2-1大匙，抓至水完全被吸收，加玉米淀粉1/2小匙，再抓均匀，然后加全蛋液约1/2大匙，抓均匀，静置30-60分钟；2、滑炒牛肉至八成熟，盛起备用；3、...

1、在炒白瓜的时候可以焯水也可以不焯水。因为白瓜是一种蔬菜，所以说是很容易被炒熟的，并且这种食物也不脏，也没有什么腥味，所以说更不需要焯水了。2、如果想吃非常面的白瓜的话，那么就可以将它焯一下水。在焯水这方面，是没...

丝瓜和白萝卜可以一起炒。丝瓜的口感柔软，白萝卜的口感较脆，两者可以相互搭配，增加口感层次和口味的丰富度。在炒菜时，可以先将白萝卜切成薄片或丝状，然后和丝瓜一起炒熟即可。另外，根据个人口味，可以添加适量的调味料和调料...

1、白丝瓜，有些地方叫水瓜。准备1-2个，去皮后切长条。2、蚬肉洗净沥干水分。3、锅中热油爆香蒜米。4、把蚬肉倒入翻炒。5、把水瓜倒入翻炒。6、加入适量瘦肉去炒。7、加入适量的盐。8、盖上盖子焖一下。9、待水瓜变软开...

1、食材：白地瓜300克、红椒1个、青椒1个、盐1小勺、白糖1小勺、鸡精0.5小勺、淀粉3小勺、醋10毫升、食用油50毫升。2、红椒洗净、去蒂后斜刀切成橢圆圈。3、青椒洗净、去蒂后斜刀切成橢圆圈。4、撕掉白地瓜外皮，冲洗干...

1、先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。2、将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。3、小葱切成段，放入油锅内爆香，下入苦瓜，迅速...

1、准备鸡蛋、木耳、黄瓜、果仁、葱。2、木耳先用小锅煮熟。3、锅中放入油，油热后先炒果仁，闻到香味后盛入盘中。4、锅中再放入食用油，倒入打散的鸡蛋，用铲子搅成小块。5、锅中再倒入适量的油，放入葱花炝锅。6、将黄瓜倒入...

1、将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用；起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒；炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味，即可出锅。2、营养价值：具有解毒消痛，化淤清热的作用，适用于治疗成痈期咳嗽咽痛，清热利肠、凉血...

1、材料：猪肉300g，白瓜500g，蒜适量，生粉适量，酱油适量，盐适量。2、白瓜洗干净，嫩白瓜可以不用削皮，对半切开，挖去籽，切薄片备用。3、猪肉切片，选用五花腩最好，肥瘦适中，加入生粉，盐，酱油腌3分钟。4、蒜拍扁备好。5、锅烧热，放油，先放蒜...

1、准备好苦瓜一根，鸡蛋两个，大蒜籽，油，盐等配料，根据各人口味，可加一根辣椒或别的辅料。2、将苦瓜洗净切片，鸡蛋打碎后放入盐，酱油，鸡精等，搅拌，大蒜子拍碎待用，如果喜欢吃辣的，可以取一个辣椒，切碎备用。3、苦瓜清洗，除籽切片后，放...

1、主料：地瓜440克，木耳50克（泡发后），胡萝卜180克，芥花油适量，香葱1根，姜丝少许，料酒少许，生抽少许，食盐1小勺，味精少许，干辣椒3个。2、提前泡发好木耳再备好其它食材。3、将地瓜一头用刀切开，再贴着切口先剥开一点点。4、接着顺势...

黄瓜和白萝卜可以一起炒。黄瓜和白萝卜的口感和味道不同，但它们可以搭配在一起炒菜。炒黄瓜和白萝卜可以增加菜品的口感和营养价值。注意的是，黄瓜和白萝卜的熟度和炒制的时间要掌握好，避免过熟或过生造成口感不佳。...

1、食材：油20克、白米虾150克、盐5克、黄瓜200克、糖10克、葱5克、料酒10克、蒜5克。2、准备原材料。3、黄瓜削皮切块。4、起油锅，倒入蒜泥和生姜爆香。5、倒入白米虾翻炒，加点料酒，继续翻炒至变色。6、倒入黄瓜片儿～翻炒，...

1、食材：冬瓜400g、大蒜8g、红椒30g。2、将红辣椒洗干净切成小块备用；3、将冬瓜去掉外皮，切成小块备用；4、将大蒜去皮切好备用；5、在锅中加入适量色拉油；6、加入切好的大蒜爆香；7、将切好的冬瓜倒入锅中；8、迅速翻炒一会，直到...

1、准备400克生瓜子。2、把砂锅清洗干净擦干，放在燃气灶上。开小火。3、倒入生瓜子，用木铲不停的翻炒７分钟，关火。4、再利用锅里的余温继续翻炒３分钟。5、盛出来晾凉即可。6、瓜子功效：瓜子当中富含不饱和脂肪酸，其中所含的...

1、材料：牛肉适量，黄瓜适量，茭白适量，生姜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，陈醋适量。2、准备一块牛肉，洗净后，切成末，放入适量姜末，盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟左右。3、准备一根黄瓜，...

1、准备好丝瓜，辅料鸡蛋，蒜，盐，葱，蒜，鸡精。2、将丝瓜切段，鸡蛋加盐打匀，鸡蛋炒至片状，盛出。另起锅热油，放入葱炒出香味，倒入丝瓜进行翻炒，途中加入清水，鸡精等待入味，倒入鸡蛋，拌匀后，进行装盘。...

1、食材：白地瓜1个、瘦肉200克、青椒3个、盐少许、鸡精少许、白糖少许、料酒少许、姜蒜少许、生粉少许。2、瘦肉洗净切片用盐，料酒，生粉抓匀腌制一会儿。3、白地瓜洗净切片备用。姜蒜，青椒切末备用。4、锅烧热倒入适量油，...

做法1、将丝瓜去皮，洗净切好（片，滚刀块皆可）待用。2、将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花（胡椒粉，小葱花视个人喜好，可不放），用筷子将其搅拌均匀。3、点火，在锅里放油，倒入调好的蛋液，滑炒片刻取出待用。4、在锅内放油，下少许...

1、生瓜子准备一些，可以选择小炒锅也可以选择大吵过，看自己炒的量大小。2、将火打开之后，瓜子放入锅中。3、火不要太大，要慢火防止瓜子局部烧糊。4、炒的过程中要不断的铲子或者勺子之类的搅拌物，不断搅拌，翻滚。5、翻炒一...

黄瓜和白玉菇是可以一起炒的。它们的口感和味道互补，搭配起来可以增加菜品的层次感和口味丰富性。当炒黄瓜和白玉菇时，一般可以先将黄瓜切片或切条，白玉菇可以保持完整或切片，然后一起炒熟。可以根据个人口味调配适当的配...

1、先将黄瓜洗净切成丝、片、块，厨师随意，再放点油，然后下锅小炒即可。注意炒得时候火候不要太大，也不要偏低。太大会糊掉，太小会半生。2、炒黄瓜味道鲜美，健脾开胃，还具有美容养颜的功效。快炒黄瓜片具有利尿、清热解毒、防...

1、材料：白地瓜1个、瘦肉200克、青椒3个、盐少许、鸡精少许、白糖少许、料酒少许、姜蒜少许、生粉少许。2、瘦肉洗净切片用盐，料酒，生粉抓匀腌制一会儿。3、白地瓜洗净切片备用。姜蒜，青椒切末备用。4、锅烧热倒入适量油，...