老醋的精选

1、主料：木耳5g、红椒小半个、葱丝适量、香菜适量。2、辅料：陈醋150g、生抽100g、糖100g、芝麻油少许。3、首先提前半天浸泡木耳。4、然后把木耳、葱丝、香菜、辣椒丝和调料混合，拌匀。5、浇上芝麻油，装盘即可。...

老醋花生米的正确做法是：1.准备材料：新鲜花生米、老陈醋、盐、白糖、水。2.将新鲜花生米浸泡在清水中，然后用刷子刷洗花生米的外皮。3.取一个大锅，加入足够的水，将花生米放入锅中，加盖，煮沸约15分钟，直到花生米变软。4.将煮熟...

1、从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分。黄瓜、洋葱洗净后切小丁；香葱和香菜洗净后切末。一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁。2、炒锅内倒入油，在油还是凉的时候倒入...

1、食材：菠菜400g、熟花生米30g、蒜末5g精盐4g、辣椒油14g、味精1g、老陈醋8g、白糖5g、芝麻1g。2、菠菜洗净，切成段，蒜切成沫。3、菠菜焯水(焯水的时候，可加入少量的油)，投凉，挤干水分，放入盆中。4、加入蒜末、精盐、味精、...

材料:-木耳（20克）-老醋（适量）-生抽（适量）-香菜（适量）-蒜末（适量）-胡椒粉（适量）-盐（适量）-糖（适量）做法:1.先将木耳洗净，用开水焯烫一下，然后过冷水，沥干备用。2.将木耳切成丝或者小块。3.在一个碗中，加入适量的老醋和生抽，然后加入少许盐和...

1、花生米用水冲洗干净，用厨纸把表面水份擦干；2、锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以保证花生米能够均匀受热；3、待花生米有炸开的响声后再炒一会儿，待有香味且差不多都裂开时起锅沥油，注意哦，花生米要等冷了后才会脆；4、...

1、原料：茄子3条，花生油50克，花椒、芫荽、蒜米、辣椒、陈醋、食盐、味精。2、先将茄子纵切成4块，上笼蒸透后取出放入盘中，在把切碎的蒜米放其上。3、将花生油加热，放入花椒、辣椒陈醋、食盐、味精、芫荽，趁热均匀的浇在茄子...

老醋白菜是一道以白菜为主材料，添加老醋、辣椒等调料制作而成的传统菜品。下面是老醋白菜的一种常见做法：材料：-新鲜白菜心：1颗-姜蒜末：适量-辣椒粉：适量-盐：适量-白糖：适量-大葱：适量-老醋：适量-食用油：适量步骤：1.将新鲜白菜心...

1、将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁，炒锅上火，倒入色拉油、放入花生米，逐渐加热，将花生米炸至金红色时捞出待用。2、取一深点的汤盘，将花生米放入盘中，浇上调料汁。3、将青红椒去蒂去籽切小丁，圆葱剥去皮洗净切小...

1、老醋花生的汤汁主要有糖和醋组成。醋和糖的比例，一般是5:3，用日常家用的汤勺丈量，放入5勺醋后，再兑入3勺糖，搅拌均匀，放入器皿中待用。2、准备好香菜和青椒，青椒切丁。3、将调好的老醋花生汤汁均匀的倒入准备好的花生里，调...

1、适量木耳，配料：少许胡萝卜、大蒜、适量陈醋、香菜、糖、香油、盐、鸡精、白芝麻。2、先用凉水把黑木耳泡开。去蒂洗净撕成小片。胡萝卜切片2、烧开水，胡萝卜、木耳入开水中烫一两分钟。不要太久，不然就不脆了。然后捞...

1、菠菜10根，鸡蛋4个，红椒半个，淀粉1茶匙（5克），姜末1汤匙。2、锅中倒入油，大火加热至9成热后（锅边冒徐徐青烟），倒入花生米，炸15秒钟后关火，不要将花生捞出，继续用余温炸2分钟后，用漏勺捞出，放在一个平盘中摊开，放在通风处冷却。（炸过花...

1、原料：海蜇头150克、香葱末25克、蒜末、香菜末、生抽10克、老醋（陈醋）30克、耗油15克、白糖适量、味精2克、香麻油10克、花生油15克。2、选用水分适中的海蜇头，手感脆生为宜，洗去泥沙，放清水里浸泡5—6小时，再冲洗干净泥沙...

1、材料：蒜头2个、蒜茎3根、干辣椒2个、老陈醋2大勺、生抽1小勺、糖1大勺、盐1/2小勺、麻油少许。2、黑木耳冷水泡发2小时左右，去蒂后撕成小片，洗净，挤干水分。3、入开水中烫2分钟。4、捞出后过冰水后捞出，挤干水分。5、蒜...

1、材料：花生200克，黄瓜半根，色拉油少许，食盐5克，生抽1勺，陈醋30毫升，白糖5克，洋葱1小块，小葱1根，香菜1根。2、从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分。3、黄瓜、洋葱洗净后切小丁；香葱和香菜洗...

1、材料：油、花生米、香醋、香菜、盐、白糖。2、将苦菊洗净控干掰开，香菜切段。3、锅中坐油，一定要凉油下锅放入花生米。转中火，随着油温上升，花生米会吐出许多小泡，花生米渐渐发出一些啪啪声，而且声音越来越大，花生米皮的颜...

1、先把花生米用水冲洗干净，用厨纸把表面水份擦干；2、锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以保证花生米能够均匀受热；3、待花生米有炸开的响声后再炒一会儿，待有香味且差不多都裂开时起锅沥油，注意哦，花生米要等冷了后才会...

1、材料：牛腱子一块约2斤，白酒50ML，卤水老汤适量，清水适量，干红辣椒两个，香叶两片，小米辣3个，老醋半碗，香菜两颗，黄瓜一根，黑木耳五朵，蒜末适量，白砂糖两勺，味精一小勺，香油麻油各一勺，盐一小勺，生抽一大勺。2、锅里烧热水，放入牛腱子，倒...

1、主料：500g菠菜、50g花生。2、配料：适量油、适量盐、适量白糖、适量白醋、适量辣椒油。3、花生米洗净，控干水分。4、花生入锅，倒入少量油，拌匀，开小火，不断翻炒。5、炒好的花生米，撒少许盐，晾凉。6、菠菜洗净。7、水开，入菠菜...

1、炒锅放油，炸一些花生米备用。听到此起彼伏的啪啪声时，差不多就好了，此时花生米还没有变色，要及时关火，花生自身的油脂余温会把它炸熟，凉后就会变得焦脆；2、木耳提前泡发，汤锅加水煮开，放入泡发的木耳煮2分钟，捞出过凉水后沥...

1、主料：花生100g、醋150g、黄瓜1根；辅料：香油适量、精制酱油适量、鸡精少许、香菜少许。2、做法：将花生米准备好，放入微波炉，微波5-8分钟，中间要翻动几次，避免烤糊。当然生花生也可以泡制，喜欢的话，此步骤可以省略。3、将米醋...

1、从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分。2、黄瓜、洋葱洗净后切小丁；香葱和香菜洗净后切末。3、取一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁。4、炒锅内倒入油，在油还是凉的...

1、材料：花生仁(生)100克、柿子椒1个、红椒1个、食盐3克、生抽3克、香油3克、葱白2段、陈醋5克、白糖4克、植物油150克。2、准备材料，冷植物油下入花生仁，小火慢炸，至密集的噼里啪啦声响过，捞出，控油，摊凉。3、柿子椒、红椒...

老醋花生是一道经典的家常小吃，口感酸爽、香脆可口，深受人们喜爱。它的制作过程简单，但是要做出好吃的老醋花生，也需要一些技巧和耐心。首先，选择新鲜的花生是很重要的。新鲜的花生果仁外皮光滑，没有变色和虫蛀的痕迹。另外...

1、鸡爪清洗一遍，去指尖，剁小块；锅里烧开适量水，水开后加进几滴白醋把鸡爪放进煮几分钟（煮至里面也没有血色）；把煮好的鸡爪洗净控干水份。2、锅里烧油，鸡爪晾干水份，表面撒上少量面粉；油烧至六七成热时把鸡爪倒进（如果鸡爪没有晾...