围虾的精选

1、基围虾需要煮多久一般是取决于基围虾本身的大小，这两者之间有一定的联系，一般情况下，大小适中的基围虾一般是煮大约一到三分钟的样子就可以了，最多不能超过三分钟。2、等到水开之后，就可以把基围虾放进水里面去了，把火开...

1、虾去除虾线，生姜去皮切片，大蒜拍扁切末，西兰花切成小朵。把姜片、料酒、盐、虾倒入碗中，搅拌均匀，腌制10分钟。熟西兰花，热油炸虾，炸至变红微缩，捞出沥油。2、蒜末煸香，放入番茄酱、糖、黑胡椒、盐和水。放入炸好的大虾，大火...

1、用料：基围虾500克，姜6片黄酒，黄酒1小勺，蒜3瓣，香油适量，海鲜酱油适量。2、虾先用淡盐水浸泡十分钟，在用凉水冲洗干净。3、用剪刀剪去长须，再把姜切成片，锅中加少许油烧热，放入姜片炸一下。4、倒入一碗水烧开，并加1小勺黄酒。5...

1、颜色，草虾喝基围虾它们的颜色是有区别的。基围虾它的颜色是淡棕色，而草虾的颜色则有许多，有暗绿色、深棕色、浅黄色，它的颜色是有比较大的区别的。2、形状，它们形状也是有一定的区别的。基围虾它的额角上缘6到9齿，下缘无...

1、食材：基围虾300克，姜10克，葱15克，料酒5克，盐3克，耗油6克，陈醋5克，酱油3克。2、活基围虾洗净控干去须子。3、锅中放入清水，加入葱姜，料酒。4、放入基围虾煮。5、煮至8分钟左右加入少许盐出锅。6、将姜蒜切末放入碗中，加入耗油，...

1、首先，要先用水冲洗外壳，至于虾线里的只能挑虾线了，从虾头数起第4或5节处用牙签横着挑就可以把虾线挑出。2、只要剥去虾身部分的虾壳，留下虾头和虾尾，在剥去虾身部分的背部剪开一条口子，去掉虾线，挑挤出虾头中胃的残留物。...

1、对虾和基围虾中是基围虾比较贵的。2、基围虾是海鲜，一般海鲜都便宜不到哪儿去，除非在产地买，不然价格都是差不多的。3、基围虾的价格因季节、产地、市场、质量等不同差异非常大，在产地一般是20～30元一斤，在消费人群较多...

1、准备好一只牙签来挑虾线，从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节)，一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。2、挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来慢慢用手拽...

1、在我国南方近海的田地，为防御水患，在周围修筑堤围，称基围。海虾的一种因喜随海潮游到基围下水流平缓区域产卵，故称基围虾。2、别称为麻虾、虎虾等，对虾科新对虾属动物，分布于日本东海岸，中国东海与南海，菲律宾、马来西亚、...

1、准备酱油、糖、盐、鸡精、花椒，大料。2、在清洗的时候要用清水先浸泡十五分钟，去除虾中的沙子，然后再将清洗干净的虾去除虾线。3、葱姜蒜干椒爆香锅。4、放虾炒，片刻后放酱油，糖，闷一下，点盐、鸡精，出锅。...

1、主料：基围虾275克。2、辅料：姜片适量、香葱适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、白糖适量。3、基围虾洗净。4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。5、接着，下入清洗好的基围虾，加适量的料酒。6、翻炒翻炒。7、加适量的清水。8...

1、在我国南方近海的田地，为防御水患，在周围修筑堤围，称基围。海虾的一种因喜随海潮游到基围下水流平缓区域产卵，故称基围虾。2、别称为麻虾、虎虾等，对虾科新对虾属动物，分布于日本东海岸，中国东海与南海，菲律宾、马来西亚、...

1、在烹饪基围虾之前，是需要去除虾线的，虾线也就是虾的消化道，里面会有重金属等废物残留，要是不加以去除继续食用的话，可能会出现腹痛腹泻等不适症状，严重还会造成食物中毒，对健康不利。2、另外不去除虾线的话，烹饪食用之后会...

1、买回的基围虾，用清水冲洗干净。沥干水分；2、锅中加凉水，放入适量葱姜、花椒、料酒，加一点点盐调味（可不加）；3、锅中水烧开后放入基围虾，翻动一会；4、再次煮沸后计时3分钟，立马关火捞出，沥干水分，装盘。5、再粘着自己喜欢的调料...

1、基围虾头不可以吃。2、基围虾头部的血管密集，而且虾鳃、虾胃、肝、胰、心脏等器官都集中在头部，其中含有大量的微生物及重金属，若在没有经过处理大量食用基围虾头，这些物质会堆积在体内，难以排出，从而可能会引起身体不适...

1、食材：活鲜基围虾1000克，花雕酒500克，湿粉丝250克，冬菇丝50克，上汤500克，葱丝，姜丝，生油各适量。2、将鲜活虾放在玻璃缸或者瓷器内，倒入花雕酒浸泡约5分钟；3、将炒锅置火上，下入上汤，汤开后放进基围虾，将其煮熟装盘，把湿粉丝及冬...

1、准备好一支牙签来挑虾线，用牙签从虾身的倒数第一节和倒数第二节中间穿过。2、一手拿虾一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出来，一般靠近虾头的一边虾线先出来。3、用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会拉出来。顶部正中间...

1、场地选择：利用农村池塘，大小在2～3亩，水深在1~2米之间最佳。2、池塘要带有一些坡度，这样有利于排水。3、清洗和施肥培饵：将池塘进行全面清洗和消毒，再暴晒2~3天。4、基围虾以浮游生物为食，所以在放苗前一周要施肥培饵。5、...

1、基围虾是海水虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是围基养殖。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾时令季节...

1、有一条虾线，在背部。食用前需要剔除。2、虾腹部也有一条黑线，可能很多人误解它是虾线，其实不然。虾腹部的这条黑线不是虾线，而是虾筋，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力，就是靠腹部...

1、用手捏住虾的身体，在从虾的尾部开始数的第二节处，插入镊子，挑断虾线。2、在挑断之前，可以将虾的最后一二节弯一弯，压一压，以确保虾肠在最后一节的黑色部分移到第二节的前面。3、将虾头往下掰，只要虾新鲜，你可以看到虾后颈...

1、食材:基围虾22只、小葱1根、姜2片、蒜3瓣、小米辣3个、食用油适量、盐、生抽适量。2、新鲜还在跳跃的虾，把虾线挑出，头部的东西处理掉了。3、水开加料酒和姜末，同时倒入还在跳跃的虾，焯水2到3分钟就可以。4、把葱姜蒜...

1、虾去除虾线，生姜去皮切片，大蒜拍扁切末，西兰花切成小朵。2、把姜片、料酒、盐、虾倒入碗中，搅拌均匀，腌制10分钟。3、烫熟西兰花，热油炸虾，炸至变红微缩，捞出沥油。4、蒜末煸香，放入番茄酱、糖、黑胡椒、盐和水。5、放入炸...

1、若是是活着的基围虾，首先要将其虾须处理一下，用剪刀剪掉，然后放在一个有一定深度的容器中，放入适量的水刚好把虾没过即可，然后将容器放到冷冻室，将其冻成冰块，这样基围虾不管什么时候吃都是很新鲜的了。2、若是基围虾已经...

1、做水煮虾可以不用去虾线,做其他虾类菜式的时候就要去虾线。2、找到虾尾与虾脑袋连接的部位，顺着虾脑袋的弧线，将虾脑袋直接弄掉。虾脑袋弄掉的同时，虾线也会跟着一同被带出来。3、注意手不要太用力，否则虾线很容易直接...