虾饼的精选

1、用料：高筋面粉150g、糯米粉50g、盐一小勺（约2g）、虾150g、水175g-200g左右、油油炸用。2、将高筋面粉和糯米粉混合，加入五香粉、胡椒粉、盐、葱花。3、再加入酱油和水，搅拌至有面筋形成（这个过程可以适当添加面粉或者水...

1、食材：虾仁350g，马蹄300g，小葱1小把，料酒1汤匙，盐2小勺，白胡椒粉（可选）1小撮，鸡蛋1个，面粉40g。2、虾仁，大虾仁、小虾仁，冰冻的，或者买虾回来自己剥的都可以，稍稍切二刀就可以，不用剁很碎的。3、随后加料酒、盐。喜欢白胡椒的，可以...

土豆虾饼的做法如下：材料：-土豆2个-虾仁200克-面粉50克-鸡蛋1个-葱末适量-姜末适量-盐适量-食用油适量步骤：1.土豆去皮，切成小块放入锅中煮熟。用勺子将土豆压成泥状备用。2.虾仁洗净，用刀背拍松，然后切成小块。3.将切好的...

1、用料：大虾一斤、盐少许、白胡椒粉少许、小葱2根。2、大虾去虾线，剁碎。加少许盐，白胡椒粉调味。3、虾本身自带鲜甜，不需要放其它的调味品。放上葱花，顺时针搅拌。然后再放大碗里摔打三五分钟，是为了吃起来口感更有弹性。...

1、准备好鱼肉泥，葱切碎。2、豆角洗净切碎，备用。3、将虾清洗干净，并去壳去肠，剁成虾泥。4、将虾泥和鱼肉混合均匀。5、之后加入切碎的豆角，葱花以及调味料混合均匀。6、用手将混合好的馅料做成虾饼。7、在煎锅中加热适量...

1、材料：中沙虾400克，青葱50克，精盐5克，五香粉0.2克，生油30克，自发粉150克，清水100克，白醋150克，白糖150克，辣椒酱25克，番茄酱50克，麻油5克，湿粉水30克，生油适量。2、先将沙虾的头和尾用剪刀剪掉小部分，加入精盐、青葱粒、五香粉拌匀...

1、生虾肉250克(去肠)，肥猪膘肉50克(切成小粒)，生油3汤匙。生粉1茶匙．蛋白1只，盐、胡椒粉各少许，麻油1/2茶匙(后下)。2、虾肉用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，用刀拍扁，并以刀剁一会儿，放入碗内，加入调味料、以顺时针方向搅...

1、胡萝卜、杏鲍菇洗净切丝，沸水焯烫后捞出。2、挤干水分后，用刀切成细末。3、鲜虾去头去壳挑出虾线，剁成虾蓉。4、虾蓉、胡萝卜、杏鲍菇、鸡蛋、水淀粉、葱花、料酒、盐、黑胡椒、糖一起搅拌均匀。5、起锅热油，下蒜末爆...

1、食材：虾仁500克、肥膘肉50克、面包糠或麦片适量、盐1克、胡椒粉少许、淀粉少许。2、虾仁去虾腺洗净，用干布吸干表面水分备用。3、肥膘肉切小细粒，和虾仁一起剁细后再用刀背剁一小会儿，让虾肉更烂一些。4、虾胶放入锅中...

1、用料：河虾100克、面粉150克、鸡蛋50克。2、辅料：植物油10克、白胡椒粉10克、食盐3克、细香葱1小把。3、将葱切小段。4、面粉加水，慢慢拌匀成面糊。5、将鸡蛋敲入面糊中，再搅拌匀。6、将小河虾清洗干净倒入面糊中，拌匀。...

烤鲜虾饼的时间和温度取决于个人口感和厚度，以下是一般的指导：1.预热烤箱至200℃。2.将鲜虾饼放在焗盘上，留适当间距。3.将鲜虾饼放入预热好的烤箱中。4.以180℃烤10-15分钟，或直到鲜虾饼变脆和金黄色。5.出炉后取出，稍微...

1、准备食材，鸡蛋、南瓜、虾、西兰花、面粉、牡蛎粉、香菇粉。2、鲜虾去皮去虾线，生姜去腥。3、南瓜刨丝，西兰花焯水切碎。4、鸡蛋依次加入南瓜、西兰花、少量面粉。5、加入牡蛎粉和香菇粉。6、加入鲜虾。7、入锅，小火两...

虾饼是一道传统的中国小吃，下面是制作虾饼的正宗做法：材料：-新鲜虾仁：250克-鸡蛋：1个-葱姜蒜末：适量-盐：适量-生粉：适量-植物油：适量步骤：1.虾仁洗净，剁成泥状。2.在虾泥中加入葱姜蒜末，鸡蛋和盐，搅拌均匀，再加入适量的生粉，调成稍微...

1、虾仁洗干净去筋，切碎。2、胡萝卜去皮切丝，油锅里翻炒至变软。3、将虾碎和胡萝卜丝一起剁成虾蓉。4、花椒泡开水，将花椒过滤掉将花椒水打入虾蓉里，加入鸡蛋、面粉、盐，搅打上劲，取一勺虾蓉左右手来回摔打四五下放入面包粉...

1、主料：虾仁200克。辅料：鸡蛋50克淀粉(蚕豆)25克。调料：小葱5克姜5克花椒3克盐1克花椒盐3克味精3克猪油（炼制）30克黄酒15克。虾仁洗净控干水分，用精盐、味精、黄酒浸上味，生姜、小葱洗净切丝；2、鸡蛋、湿淀粉调匀成鸡蛋糊；3、...

1、虾饼用面粉。2、用料：面粉、水、小河虾、香葱适量、盐一勺、白砂糖半勺、胡椒粉适量。开粉浆，将面粉和水搅拌，分次少量的加水直到糊状。加入盐，白砂糖，胡椒粉搅拌，醒发20分钟。小河虾洗干净，香葱切粒，热油（6成热左右）。在锅...

要想做出好吃的虾饼，可以参考以下步骤：1.准备材料：新鲜的虾仁、面粉、淀粉、葱姜蒜、鸡蛋、盐、胡椒粉等。2.虾仁处理：将虾仁洗净后剁成虾泥，可以用刀背或者擀面棍捶打也可放入搅拌机搅拌至成泥状。3.虾馅调味：将虾泥中加入...

1、虾饼做好后可以放冰箱冷藏保存，用保鲜膜包好冷藏保存，冰箱的温度可以调低一点，通常可以保存4~5天。2、要长时间的保存可以放在冰箱冷冻，解冻时要提前拿出来放在热水里解冻或放在温度比较高的地方自然解冻，解冻后口感没...

1、用料：鲜虾20只、裙带菜适量、香葱适量、盐6克、鸡蛋2个、白胡椒粉2克、淀粉6勺左右。2、虾处理干净，加胡椒粉，盐，蚝油，葱花，打虾泥。3、裙带菜泡发切碎，胡萝卜切碎，鸡蛋，淀粉。4、裙带菜鲜虾饼煎至两面金黄色即可。...

1、准备材料：虾仁250克、面粉2大勺、鸡蛋1只、面包糠适量、胡椒粉少许、盐少许、葱适量、姜适量；2、虾仁剁成泥，加入葱姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋、面粉，一个方向搅拌上劲；3、取虾泥裹上面包糠，锅里下油中火，油热转小火下虾饼，3...

1、用料：面粉350g、水400g、小河虾200g、香葱适量（2根）、盐一勺（3g）、白砂糖半勺。2、做法：（1）开粉浆，将面粉和水搅拌，分次少量的加水直到糊状。加入盐，白砂糖，胡椒粉搅拌，醒发20分钟。（2）小河虾洗干净。（3）香葱切粒。（4）热油（6成热，不知热...

1、湛江的炸虾饼制作很简单：米粉加葱花调糊，用小铁器盛装，再加几条鲜虾，然后放进油锅炸至金黄色即捞起，配以少量椒盐、一片生菜，香味诱人。湛江炸虾饼最大的特色是饼香、脆口、好味，并夹带着海虾的清香，味道让人一尝试难忘。2...

1、食材：龙虾仁200g盐10g，味精5g，白胡椒粉5g，色拉油200g葱、姜各10g，高汤250g，玉兰片50g，水发木耳40g，菜心4颗，鸡蛋3只，猪肥膘肉50g。2、虾仁、肥膘肉洗净剁细成泥状，加蛋清，调料搅拌上劲，做成虾胶;3、锅置中火烧热，冷油滑锅，留底油...

1、用料：虾650克。2、辅料：色拉油适量、姜片2片、料酒15毫升、胡椒粉3克、葱1棵、盐5克、蛋清1个、面包糠适量、生粉20克、鸡粉5克、淀粉适量、鸡蛋2个。3、冷冻大虾仁解冻后，去泥肠洗净后挤干水分，加点料酒腌制一下。4、...

1、准备小海虾一盘、鸡蛋清一只、葱花适量、姜末适量、淀粉一勺、料酒一大勺、酱油一勺、盐适量。2、海虾洗净沥干水分，放入料理机打成泥，虾头虾皮都保留。3、加入盐和淀粉，加入葱花和姜，酱油和料酒，一个蛋清搅拌均匀。4、...