猪排的精选

1、用料：猪大排随意、面包糠一包、鸡蛋3-5个、面粉一大勺。2、猪大排洗干净后拿厨房纸吸干水分，然后拿菜刀背面敲一下，底部划小口，以防卷边。3、加入葱姜蒜，蚝油生抽，老抽，黑胡椒粉，料酒，腌制，腌制的料可以腌稍微咸一点。4、拌...

1、主料：猪大排两块。2、辅料：盐少许、五香粉少许、面包糠100克、面粉少许、鸡蛋两个。3、猪排洗净切成0.5-1Cm左右，用刀背两面都敲拍一下。4、两面抹少许盐、五香粉，抹匀，放入冰箱冷藏腌制一个小时。5、猪排肉冰箱拿出两...

1、准备用料。里脊肉、鸡蛋、黑胡椒粉、香酥炸鸡粉、盐。2、新鲜里脊肉切成适当的薄片画上刀花以便入味加少许的盐和黑胡椒粉腌制十分钟。3、一个鸡蛋均匀搅拌。4、另取一个盘子，里面装上香酥炸鸡粉。5、把腌好的里脊...

1、炸的猪排都会使用里脊肉，里脊肉是指猪、牛、羊等等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。2、里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，适合炒菜用。小里脊是脊...

根据猪排的大小和炖煮的方法，炖猪排的时间会有所不同。一般来说，如果使用电压力锅，炖猪排需要大约30-40分钟。而如果使用普通的炖盅或炖锅，可能需要炖煮1-2个小时，直到猪排变得柔软入味。最好根据具体的菜谱或厨具的说明，调...

猪排和炖的时间取决于猪排的厚度和所用的炖的方法。通常情况下，炖猪排需要大约1到2小时。如果使用高压锅，可能只需要大约30到45分钟。需要确保猪排达到适当的熟度和嫩度，可以用刀尖轻松穿透猪排来测试是否炖熟。...

1、食材准备：猪大排、蛋液、淀粉、盐、料酒、椒盐、油。2、用刀背将大排锤松。3、将300克猪排加入10毫升料酒。4、2克盐、2克椒盐腌制半小时。5、将猪排裹上25克鸡蛋液，再裹上10克淀粉。6、把100毫升油倒入锅中，烧至6成...

1、主料：猪里脊肉。辅料：低筋面粉、姜、蒜、土鸡蛋、面包糠。调料：低筋面粉、料酒、生抽、胡椒粉。2、做法（1）菜场买大排（就是脊骨外侧的里脊肉），切成7mm左右薄片，将大排一分为二从中间破开，不要破断留下1cm左右不要切开。（2）早餐...

猪排炖冬瓜好吃又简单功效：猪排炖冬瓜是一道营养丰富的家常菜，富含蛋白质、维生素和矿物质。猪肉可以补充体力，冬瓜富含维生素C，有清热利尿、降压补虚的功效。这道菜不仅美味可口，还有助于消暑和保持身体健康。材料：-猪排：20...

一般来说，烤猪排的最佳温度是在400°F（约200°C）左右。烤制时间取决于猪排的厚度和你喜欢的熟度。一般情况下，每边烤制约8-10分钟即可。但建议你使用食谱指导来确定具体的烤制时间和温度，以确保猪排熟透且口感美味。...

1、猪排是猪身上的里脊肉，猪排和猪排骨是两个概念，猪排骨是指猪肋骨上的骨头，而猪排指的是一块肉，无骨瘦肉，一般都是里脊肉。2、猪排的营养比较丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，在日常生活中常吃猪肉可以让我们的身体更...

1、肋排、葱、姜、蒜、八角、色拉油、盐、生抽、老抽、白糖、西兰花、橄榄油、玉米、米饭。锅内烧开水，放入斩好的排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用。2、将葱，姜，蒜，八角准备好。3、锅中放适量油，将葱，姜，蒜先炒香。4、加...

1、主料：梅花肉2块、米饭一份、鸡蛋2个。2、辅料：食盐适量、淡味生抽适量、料酒适量、蜂蜜适量、糖适量。3、梅花肉洗净，用5%的盐水泡一晚上。4、用厨房纸吸干表面的水分。5、用少许淡味生抽、料酒、蜂蜜以及胡椒粉腌制...

1、食材：猪里脊250g、土豆2个、西兰花4朵、姜蒜适量。2、准备好原料，猪里脊肉片成大小适中的薄片。3、用小锤或者刀背拍打，猪肉没有牛肉筋道。所以拍猪排的时候力度不用太大，时间也不用太久，这道工序是为了让肉更好的入味...

1、准备三块猪大排，用刀背将大排锤松。2、将锤好的大排放入盘中，加入黄酒，盐，椒盐粉，黑胡椒末腌制半小时。3、准备打散的鸡蛋液，干淀粉，面包糠。4、将腌制好的大排放入鸡蛋液中，使两面沾满鸡蛋液。5、将沾满鸡蛋液的大排放入...

1、猪排骨、孜然粉、蜂蜜、生抽、叉烧酱、葱姜蒜、料酒、盐等。2、将葱姜蒜切碎，加入料酒、盐、生抽、叉烧酱调制成酱汁。3、将排骨切成条状，放入调制好的酱汁中腌制，大概4小时。4、将腌制好的排骨放入烤箱中，（烤箱提前预...

1、猪排骨750克，葱头、胡萝卜、芹菜、黄瓜、鸡蛋、番茄酱、面包糠、白糖、盐、花生油、胡椒粉、鲜汤各适量。将猪排骨洗净切成小段，用刀拍松，撒盐、胡椒粉，裹匀鸡蛋液、面包糠，待用。2、炒锅注油，烧至五六成热，下入猪排骨炸...

1、准备用料。猪肋骨、苦瓜、姜片、葱段、八角、料酒、老抽、盐、白糖、豆豉。2、猪肋骨洗净，放入锅中，加入清水，没过排骨，大火烧开，撇去浮沫，捞出，沥干水分。3、苦瓜洗净，去籽，切块。4、姜洗净切片。葱切段。5、炒锅置火上，放...

猪排怎样弄好吃又简单功效：猪排是一道美味的肉类菜肴，富含蛋白质和维生素B群，有助于增强肌肉力量和提高免疫系统。它还可以提供丰富的热量，是一道适合消耗体力的人食用的营养丰富的菜品。材料：-猪排块：2块-黑胡椒粉：适量-盐：...

功效：猪排富含蛋白质和维生素B，能提供丰富的营养和能量，有助于增强肌肉和增加体力。材料：-猪排（可以选择猪肉里脊或排骨）-鸡蛋-面包糠-盐-黑胡椒粉-橄榄油（或其他食用油）做法步骤：1.将猪排洗净，用厨房纸巾擦干，然后用刀背轻轻拍...

1、食材：炸猪排原料：猪排肉（片成薄片）500g、鸡蛋1个、玉米淀粉100g、面包糠100g、红椒粉5g、黑胡椒粉5g、盐适量。咖喱原料：日式咖喱块2人份、洋葱1-2个、红薯（或土豆）300g、胡萝卜2-3根。2、锅中倒油，炒香洋葱，之后放入切块的...

1、将猪通脊肉去筋，横切成厚片，用刀拍松拍薄，撒上盐、味精和胡椒粉，再拍上面粉，蘸上鸡蛋液，裹上面包渣；2、锅上火，放油烧至五、六成熟，下猪排炸至两面呈金黄色，捞出装盘。周边可以配上炸土豆条、泡菜、生菜、熟豌豆等。或淋上少...

1、主料：猪大排250克。2、辅料：洋葱适量、蒜适量、姜、蛋清1个。3、配料：黑胡椒粉适量、生抽适量、料酒适量、食用油适量、精盐适量、玉米淀粉适量、清水适量。4、可以清洗后放冰箱急冻约20分钟，这样更好切。5、把猪排切...

煎猪排要做到好吃嫩滑，以下是一些方法和技巧：1.选择猪排：选择瘦肉比较多、有一定厚度的猪排，这样烹饪时不容易过熟。2.腌制猪排：先将猪排用一些调味料腌制一段时间，可以用盐、胡椒粉、大蒜、酱油等，腌制时间不要太长，大约15-3...

1、食材准备：猪大排、蛋液、淀粉、盐、料酒、椒盐、油。2、用刀背将大排锤松，将300克猪排加入10毫升料酒。3、2克盐、2克椒盐腌制半小时，将猪排裹上25克鸡蛋液，再裹上10克淀粉。4、把100毫升油倒入锅中，烧至6成热，放入猪排...