青团用的精选

1、青团是用青艾做的。2、青团的青色是用艾草的汁拌进糯米粉里，艾草有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。现在店里做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制...

1、青团由艾草的汁、糯米粉、豆沙馅儿或者莲蓉制作而成。2、青团是江南地区的传统特色小吃，是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代，已有1000多年的历史。3、在古时，每逢清明几乎都要蒸青团，古时...

1、糯米粉混合大米粉做成的青团味道最佳。2、市面上有纯糯米粉制作的青团，这样的青团味道清香可口，但是纯糯米制作的青团容易沾牙，而且不好消化；大米粉做成的青团没有糯米粉制作的青团那么软糯，吃起来口感会比较硬，因此，最佳...

1、青团主要是由新鲜的艾草制成的，而艾草具有止咳、化痰、平喘的作用，可以帮助人体预防感冒等疾病，深受人们的喜爱和欢迎。2、青团主要是由新鲜艾草以及糯米粉制成的，其中糯米粉味甘、性温,入脾、胃、肺经，具有补中益气的...

1、青团可以直接吃。2、青团是清明节、寒食节的特色食品，本身就是可以冷食的，在节日传统上也都是冷食的，不过，青团的主要食材是糯米，糯米不易消化，加热后有利于肠胃的消化和吸收，热吃会比较健康，个人在食用时，按照自己的饮食习...

1、艾草。艾草是最常见的青团原材料之一。上海的青团便是用艾草做的，以至于目前中国大部分地区的青团，都是以艾草为基本材料。艾草的清香味很容易被大众接受，再加上长年以来，艾草在我国食谱上占据重要地位，因此受众极广。...

1、糯米粉适量，艾草适量，白适量，生花生适量。2、菜市场或野外采摘艾草，去掉老叶后用水清洗干净；3、烧开水，将艾草放入水中煮熟，大约两三分钟左右，将艾草捞出放入冷水中（这样可以去掉苦味）；4、将冷水中的艾草捞出切段（尽量多沥干水...

1、青团可以用纯糯米做。2、糯米具有很强的粘连性，用纯糯米做成的青团非常软糯，适合喜欢吃小点心和甜品的人，消化能力不是很好的人，可以在制作青团的过程中加入一些粳米粉，做出来的青团不会那么粘，同时也更加容易消化。...

1、青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，...

1、浆麦草。做青团的草叫浆麦草，类似小麦的野草，茎部微红，高不盈尺，结的果实像雀舌，所以叫雀麦草，后被称为浆麦草。制作青团还有糯米粉。糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等，营养丰富，为温补强壮食品。2、艾...

1、青团隔夜是可以吃的，一般的食用的时候需要用微波炉或者电饭锅进行加热，而且在保存的时候最好使用保鲜膜等进行包裹，这样能够很好的防止青团变质，更好的保存了青团，同时如果发现青团有异味最好是不要食用了。2、青团是来...

1、食材：艾叶粉8g、糯米粉180g、澄面30g、开水100ml、猪油10g、糖20g、蛋黄6个、肉松适量、豆沙300g、色拉油适量。2、将艾草粉和细砂糖混合，倒入开水搅拌均匀。3、将艾草汁加入到糯米粉和澄面中，放入猪油，搅拌均匀，揉成光...

1、放的是小苏打，艾草青团在做的时候可以加入一些小苏打，做好之后再放入凉水中过一遍，这样就能很好的保持艾草青团的绿色了。2、青团的制作方法也很简单，首先准备鲜嫩的艾草，要去掉粗梗，再将艾草打成糊与糯米粉按照一定的比...

1、青团是用细叶鼠曲草做：清明节后的鼠曲草较为鲜嫩，多生长在农村地区，适合制作青团。2、艾草：是南方最常见的青团原材料，艾草口感苦涩，但是具有较高的营养价值。3、地梅：是我国台湾地区制作青梅的原材料，具有独特的清香气味...

1、传统正宗的青团是用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉制作而成。2、艾叶洗净，锅中水开放入艾叶。3、加1勺碱去除苦涩味，捞出加清水榨成汁。4、碗中加入250克糯米粉、100克大米粉，用艾草汁和面，搅匀和成面...

1、止咳化痰：青团主要是由新鲜的艾草制成的，而艾草具有止咳、化痰、平喘的作用，可以帮助人体预防感冒等疾病，深受人们的喜爱和欢迎。2、补中益气：青团主要是由新鲜艾草以及糯米粉制成的，其中糯米粉味甘、性温,入脾、胃、肺...

1、青团是一种广泛流行于江浙沪地区的特色小吃，它距今已经有千年的历史。青团的外皮是以糯米粉和艾草为主要原料制作出来的，其中艾草可以很好的中和其他食材的甜味，这就是青团味道不会让人觉得甜腻，而且还散发着一种悠长...

1、青团可以用微波炉加热。2、青团的保质期只有三至四天，青团的水分含量极高，并且又经过长时间的加湿，保质期比较短。如果青团的外皮变硬了，只要放入微波炉里中火加热即可，时间不宜过长，1分钟足矣。如果时间太长，不仅会很烫，...

1、清明节可以吃青团。2、青团，主要用青艾，也有用浆麦草或其他绿叶蔬菜，和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内蒸熟，这也是清明节的一种特色节令食品。3、市面上青团馅料五花...

1、一般情况下制作青团使用到的野菜有艾草、青蒿以及浆麦草等，若是家里没有这些食物，那么也是可以用其他绿色蔬菜汁代替的。2、野生植物丰盛的时候，农村的家家户户都会制作野味团团，又称“青团”，以前是为了充饥，而今是为了...

1、苏州青团用的艾草汁。2、新鲜艾草洗去泥沙，择去老根老茎，只留下嫩叶。3、煮锅中注入约1000ml水，放入1茶匙食盐，大火烧开。4、放入洗净的艾草焯1分钟，捞出沥水。焯水的作用是去除艾草的涩味。5、将焯过的艾草捞出，放入榨...

1、青团子的青汁是用浆麦草或者艾草的汁制作而成，也可以食用蔬菜汁与糯米粉搅拌制作青团。2、艾草是最经典的制作青团的一种食材，它也是一种具有药用价值的植物，将艾草清洗并焯水，将焯水后的艾草打成汁，直接加入糯米粉中搅...

青团是用糯米粉、青草汁和其他食材制作而成的传统中国小吃。入口柔软，有一定的嚼劲，常常在清明节和端午节时食用。青团的外皮呈现出绿色，内馅可以根据个人喜好而不同，包括豆沙、花生、红枣等等。...

1、传统青团是用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉制成。现在做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而制成。2、青团油绿如玉，糯韧绵软，是一款天然绿色的健康小...

1、清明节要吃青团。2、主要是为了奠先人，祭祀之用。每年的阳历4月5日是我国传统节日之一清明节，清明节的流行风俗之一就是吃青团。这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”...