擂茶的精选

1、作擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。2、在擂的过程中不断地给擂钵内添些芝麻、花生仁、草药(香草、黄花、香树叶、牵藤草等)。待钵中的东西捣成碎泥。3...

1、擂茶的功效是可以防风祛寒，清肝明目，润肺健胃等。2、因为擂茶是茶叶和一些食材进行混合加工，所以功效具有多样化。平时通过饮用擂茶可以防病保健，延年益寿，特别是吃饭之后少量喝擂茶可以祛除食物中的油腻感，使食物在体内...

1、食材：干茶叶50g，芝麻25g，花生米25g，黄豆25g，大米25g，花生油10g，盐15g。2、把花生米、黄豆、白芝麻、黑芝麻、大米用锅分别炒熟。3、茶叶用开水浸泡30分钟左右捞出。把炒熟的材料放入擂茶罐里。4、花生米去皮，把炒熟的材料...

1、原料配方：陆河擂茶的配方包含了，茶叶、大米、芝麻、黄豆、花生、盐、桔皮，还有一些汕尾陆河当地的青草药，用于提升陆河擂茶的滋味，以上原料也不一定就要这些，如果没有茶叶的话，可以用艾叶，或者是薄荷叶来替代，夏日饮用陆河...

据了解，湖南擂茶是一种传统的湖南小吃，常见于长沙等地。擂茶的主要原料包括绿茶叶、花生米、芝麻、芫荽、香菜、葱、姜、辣椒等食材，制作过程非常有技巧。关于湖南擂茶的功效，以下是一些常见说法：1.降低血脂：花生、芝麻等食...

1、制作七宝擂茶之前，大家首先一定要准备好“七宝”，这七宝分别为芝麻、花生、绿豆、葛粉、糯米、红豆以及生姜，另外再根据自己的口味，准备适当的食盐，这样才可以制成更加正宗的七宝擂茶出来。2、准备好以上原材料与相关配...

湖南擂茶含有多种营养成分，常见的擂茶原料包括茶叶、芝麻、花生、核桃、糯米、绿豆、红豆等。下面是湖南擂茶的主要功效和作用：1.清热解暑：湖南的夏季酷热，擂茶中的茶叶含有咖啡因等成分可以刺激神经，促进新陈代谢，帮助人体...

擂茶粥是一种以糯米、麦仁、高粱米、芡实等为原料的食品，具有以下作用与功效：1.调节消化系统：擂茶粥有助于调节胃肠道的功能，缓解肠胃不适。2.补充能量和营养：擂茶粥中含有多种营养成分，如碳水化合物、蛋白质、维生素等，有助...

擂茶，是一种闽南地区的传统饮品，其制作方法非常简单，以下是具体步骤：原材料：1.茶叶粉（或绿豆粉）适量2.花生（或芝麻、核桃）适量3.糖（或冰糖）适量4.牛奶（或豆浆）适量5.冰块适量制作过程：1.将茶叶粉放入干净的锅中，用中小火慢慢炒焦，直到...

擂茶粥是一种融合传统中医药理念和现代营养学的健康养生饮食，其功效如下：1.调理肠胃：擂茶粥中的药材具有温补脾胃、促进消化、增进食欲的功效。2.养心安神：擂茶粥中的茯苓、黄芪、麦冬、红枣、枸杞等药材有补益心气、安神...

1、七宝擂茶是在广东潮汕地区开始流行起来的一款保健养生茶饮。2、因为七宝擂茶中集合了众多的配方原料，因此大家在饮用七宝擂茶的时候，也会发现，除了口感层次非常丰富之外，还具有一定的饱腹感，适量饮用七宝擂茶，具有生津止...

1、擂茶是将茶叶以及其它原料放入擂体中研磨后冲泡的饮品，其别名为三生汤，主要原料有绿茶、香草、黄花、香树叶等，要经过洗净、焖煮、发酵、晒干等工序制备而成，并且擂茶的原产地在我国的广西省揭西县。2、擂茶在我国的主...

常德擂茶是湖南常德的特色小吃之一。它是一种把各种新鲜的草药、豆类、干果和糯米等用极微的加工方法搭配在一起制成的饮品。擂茶原材料的配比和制作方法有很多变种，但以花生、豆皮、青蚕豆、芝麻、糯米、红枣、桂圆、...

将乐擂茶是福建省将乐县的一种传统饮品，被称为“武夷山之外的好茶”。该茶历史悠久，最早可以追溯到唐代，已有千年历史。擂茶的制作过程十分讲究，需要先选用新茶叶，将其烘干、压碎、筛分等多个步骤后，再加入芝麻、花生、瓜子...

1、材料：大米一小碗、绿豆与大米等量、甜玉米一个、生花生100g、茶叶一小撮、生姜切5小片、盐、芝麻。2、把米和绿豆洗净放入锅中加水，像煮稀饭时加水一样多加一些，等待煮沸；3、沸腾之后，将剥好的生玉米米倒入锅中一起煮，等...

桃江擂茶是湖南桃江的传统特色饮品，其主要原料是荸荠、茶叶和芝麻等。以下是桃江擂茶的做法：所需原料：荸荠、青茶（或普洱茶）、芝麻、花生、冰糖、糯米粉、炒米、白糖、清水。做法步骤：1、将荸荠去皮，洗净切成小块。2、取适量...

益阳擂茶是湖南益阳地区的传统美食，主要原料是青薯丝、花生榨成的花生酱和茶叶等材料。制作方法如下：主料：-熟红茶叶-花生酱-青薯丝-烤制过的小鱼干-糯米辅料：-葱、姜、蒜、辣椒适量步骤：1.糯米先泡水半小时，然后放入锅中煮...

1、准备材料：花生米、蔬菜、紫苏、葱、瘦肉、茶叶、开水、芝麻、米饭。2、米饭先煮好。然后把肉洗干净切好装到盘子中，加点生粉、盐腌制10分钟。把葱洗干净切碎，装在盘子中。肉和葱各占一半地方。3、把紫苏洗干净，切碎，装...

1、食材用料：茶叶适量、芝麻适量、熟花生适量、刚煮开的水适量、香菜或九层塔适量；2、把擂茶钵洗干净放一点一点茶叶进去把他擂成泥状，在放芝麻花生进去一起擂，太干了，可以放一点水进去擂，这个就不用擂那么碎了3、擂好后，把...

擂茶七样菜是台湾传统的茶饮配菜，七样菜包括：1.香肠-蒸或煮熟的肉制品，口感咸香。2.肉燥-小拌菜，将猪肉剁成细末，加以炒煮变成颗粒状。3.豆干-以黄豆为原料，呈半透明体，口感香脆。4.苦瓜-带有苦涩口感的蔬菜，切成薄片或细条，用...

潮汕擂茶是一道传统的潮汕地区的小吃，主要由茶叶、豆类、花生、芝麻、青瓜、香菜、葱、姜等多种食材搭配而成。以下是潮汕擂茶的做法：材料：茶叶、豆类（蚕豆、绿豆、红豆等）、花生、芝麻、青瓜、香菜、葱、姜、花生油、盐、...

1、入席后，在每人面前放一个小碗，碗中放上一团脚子。脚子调入碗中后，再用煨壶冲下一碗老开水。壶要提得高，水要冲得快，让水在碗里冲成漩涡，使脚子在漩涡中自然冲匀。壶停水住，随着碗里冒出的热气，飘散出一股股特有的香气。这...

安化擂茶是湖南省安化县传统特色小吃，制作过程繁琐，需要先将各个食材依次分开炒制，然后再搭配淋上一定的调味料。以下是简化版的安化擂茶做法：材料：-紫苏叶、芥菜籽、香葱、香菜、炒熟花生、糯米饭、豆腐干、虾米、盐、鸡...

1、擂茶是湖南益阳桃江的一种特产，但是现在在很多地方都有。2、擂茶是是用芝麻、花生打碎了以后冲水喝的一种饮品。广东省的揭西、陆河、清远、英德、海丰、汕尾、惠来、五华等地;江西省的赣县、石城、兴国、于都、瑞...

擂茶的功效及禁忌：1、据验证，擂茶具有祛热解暑、驱寒健脾、疏肝理肠、润肠通便、补肺益气、助脾长肌、理气调中、止咳化痰、提神醒脑、清肝明目、滋阴壮阳之功效，且具有养颜保健，风味独特，老少皆宜。2、不过，如果你想减肥，喝...