贻贝的精选

1、贻贝是双壳类的软体动物，又称海虹，煮熟后加工成干品名为淡菜。贻贝的贝壳较轻薄，前端较细，后端宽圆，多数种呈楔形。壳表呈黑褐，绿褐或褐色，生长纹细密，有的具有各种细放射肋或放射纹，有的壳后端具细黄毛。2、多数种海生，以足...

贻贝是一种贝类动物，常见于海洋中。它含有丰富的营养成分，因此具有许多功效和作用，包括：1.提供高质量的蛋白质：贻贝是一种优质的蛋白质来源，对身体的生长和修复组织具有重要作用。2.富含矿物质：贻贝富含钙、铁、锌、铜等多种...

1、先用手扯掉贻贝外面的胡须，就是那团像草一样的东西，其实它们是贻贝的足丝。扯掉足丝后，再用比较硬的刷子把贻贝的外壳刷洗干净，外壳上面如果有比较坚硬的污渍就用刀刮掉。2、在此过程中如果发现外壳破碎，或者外壳无法关...

1、蓝贻贝清理内脏的方法：把蓝贻贝放到清水里放一段时间，它们自动会吐泥沙，等泥沙被清理干净以后就用工具将黑色的部分清楚，黑色是蓝贻贝的内脏。2、由贝壳类海产进食的浮游微海藻生成。双壳贝类海产如带子、蚬、贻贝、蚝...

1、先把买回家的冰冻贻贝肉放在冷水中浸泡起来，让它在冷水中自然解冻。在冷水加适量食盐效果更好，不仅能提高解冻的速度，还能最大限度保留下贻贝肉的鲜味。2、等贻贝肉完全解冻后就捞出来，先把贝肉外面的毛用手撕掉，那是贻...

1、贻贝肉250克，罐头竹笋15克，蘑菇15克，水发木耳15克，油菜心15克，花生油35克，酱油15克，料酒10克，味精1.5克，淀粉15克，精盐1.5克，辣椒面0.5克，大葱5克，大蒜5克，生姜5克。2、贻贝去壳，洗净。竹笋、蘑菇和油菜封锁切片；水发木耳撕成小片；...

1、贻贝yíbèi；（学名：Mytilusedulis）亦称海虹，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。2、分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于...

1、在保存的时候先将它装在盒子里面，最好是干净的那种便当盒，将它密封好之后放在冰箱下面就可以了。2、贻贝含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆...

1、贻贝（学名：Mytilusedulis）亦称海虹，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。2、贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2...

1、把新鲜贻贝放在水里面泡着，放入一点食盐，这样子可以保存两三天左右。2、将贻贝肉取出后，放入安全袋或塑料盒中，逐一放平，然后放水，放水的量略高于贻贝肉的量。盖上盖子，系好，放入速冻箱。3、将贻贝肉取出后晒干保存。...

1、贻贝500克，大葱1截，生姜3片，花椒1小撮，红椒1根，香醋小半勺，生抽1小勺，盐1小勺，花生油1大勺。2、贻贝洗净后直接放入锅中煮，不需要添水。3、大火煮到贻贝开后就可以关火。锅底白白的汤汁就是煮贻贝出的水。4、葱姜红椒切末，放...

1、贻贝不是海虹。2、贻贝（学名：Mytilusedulis）亦称海虹，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，...

1、材料：贻贝（也叫青口或者淡菜）1000克、蒜头2瓣、香菜一根、白葡萄酒3汤匙（45ML）、生抽1茶匙（5ml）、橄榄油1小勺、黄油15g。2、做法：贻贝用小刀刮洗干净表面。锅中倒入一小勺橄榄油，小火预热1分钟，炒香蒜片。3、倒入沥干水的贻...

1、黑色的消化腺和鳃结构都是不能食用的。2、贻贝中的可食部分是白色的闭壳肌、片状呈红色或白色的生殖腺和裙边,而黑色的消化腺和鳃结构都是不能食用的。贻贝的消化腺相当于动物的下水,其中有排泄的废物、毒素、重金...

1、主料：贻贝200克、泡姜1块、青红泡海椒14根、韭菜1把。2、辅料：菜籽油1/3汤匙、料酒1茶匙、豆瓣酱1/2茶匙、白糖少许。3、贻贝解冻、刷洗，备泡姜、泡青红海椒和韭菜。4、贻贝淖水捞出，泡姜切颗、泡海椒切。5、韭菜拆洗，...

1、材料：贻贝（也叫青口或者淡菜）1000克、蒜头2瓣、香菜一根、白葡萄酒3汤匙（45ML）、生抽1茶匙（5ml）、橄榄油1小勺、黄油15g2、贻贝用小刀刮洗干净表面。锅中倒入一小勺橄榄油，小火预热1分钟，炒香蒜片。3、倒入沥干水的贻贝，转中...

1、皮肤病患者禁食：皮肤病患者之所以不能吃贻贝是因为贻贝中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌...

贻贝不能和乳制品一起吃。乳制品中含有丰富的钙和蛋白质，贻贝中的蛋白酶和乳制品中的蛋白质结合后会发生化学反应，可能导致消化不良或胃肠不适。所以最好避免将贻贝与乳制品同时食用。...

1、蓝贻贝买来的时候一般是冷冻的，所以首先要把蓝怡贝解冻。放在清水中浸泡一段时间即可。2、冰块融化之后就可以开始清洗蓝贻贝了。用小刀把蓝贻贝壳打开，然后把里面的内脏弄干净。边弄边清洗蓝怡贝，这样才能清洗的干净...

1、需要去掉内脏。2、打开贻贝的壳会发现贻贝中间会有一小部分黑色的东西，而这个东西是贻贝的内脏，我们处理贻贝的时候需要将贻贝的内脏给去掉。因为贻贝生活在海中，如果海水污染比较严重的话会有一些重金属成分聚集在贻...

1、材料:猪蹄700克、贻贝(鲜)50克、百合150克、姜5克、大葱10克、盐4克、味精2克、料酒20克。2、做法:将贻贝洗净，加入料酒、沸水浸发，鲜百合掰成瓣，用精盐揉洗干净，葱切段，姜切片备用，将猪蹄用热水洗净，在沙锅中倒入清水(10...

1、用右手握住壳，壳的口朝外。2、使用叉子轻轻地从壳中撬开柔嫩的肉，你会注意到直接拉扯会使肉仍然有部分附在壳上，所以你需要用叉子在肉的底部刮一下，才把它从壳里取下来。3、把肉从叉子里转移到勺子里，然后浇上汤汁享用...

1、准备好贻贝400g、洋葱、半粒蒜头适量、白葡萄酒一勺。2、简单难度3、贻贝洗净表面，并且将旁边的草去除4、洋葱和蒜剁碎、热锅温油放入洋葱碎和蒜末翻炒出香味5、放入贻贝和白葡萄酒6、翻炒均匀7、装入烤盘8、放入预...

1、贻贝洗净，沥干备用，葱蒜切末，姜一半切丝，一半切末。2、贻贝放进锅中，加料酒、姜丝，加盖焖煮，待壳打开时关火盛出。3、贻贝去半边壳，摆放整齐，淋几滴蒸鱼豉油调味。4、锅中倒油烧热，加入葱姜蒜末炒出香味，淋到贻贝上即可。...

1、主料：蒜蓉20克、贻贝500克。2、辅料：玉米油0.3勺、蚝油1匙、水淀粉1勺。3、贻贝摘除杂质洗净沥干水份放入煮锅中。4、盖上锅盖不用添水大火煮贻贝5分钟左右。5、贻贝全部开口煮好了闻到了好鲜美的味道。6、贻贝的外...