油豆腐的精选

油豆腐是一道非常受欢迎的中式菜肴，有着丰富的口感和独特的味道。它的制作相对简单，下面是一些常见的油豆腐做法：1.红烧油豆腐首先，将切好的油豆腐入沸水中焯水，然后捞出备用。接着，将锅加热，放入适量的油，待油热后加入葱姜蒜...

1、原料：油豆腐约300克。2、将油豆腐洗净，沿对角线将油豆腐对半切开，锅中烧油，油热放入蒜末和小米辣爆出香味。3、再放入适量的生抽，蚝油，清水，白糖，盐，翻炒均匀后再放入油豆腐，大火烧开。4、再转中小火煮三分钟，最后放入洗净切...

1、准备好食材：油豆腐，肉丝，香芹，辣椒，蒜。2、将肉丝装入碗内加少许盐，酱油，红薯粉拌匀。3、起锅加2小饭碗水烧开。4、倒入油豆腐加2平勺盐盖锅煮5分钟。5、将油豆腐出锅装盘待用。6、烧锅热油煸炒肉丝。7、加入辣椒蒜继续煸...

1、食材：青椒1个、油豆腐2个、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡粉1勺、蒜瓣适量。2、起锅烧油，放入蒜红辣椒爆香，加一勺盐，少许鸡精。3、一勺蚝油一勺生抽少许老抽，一大碗水，水开后下入切开的豆腐。4、翻炒入味下入芹...

1、主料：白菜400克，油豆腐300克。辅料：白皮大蒜5克。调料：豌豆淀粉3克，酱油5克，白酒5克，盐3克，白砂糖3克，味精2克，植物油20克2、小白菜清洗干净，切成3公分长的段，再将叶及梗分开；油豆腐稍冲洗后，分别切成8小块；锅中倒入20克油烧热，放...

1、准备材料：豆腐400克、葱花5克、红椒丁5克、生抽3克、食盐4克、蚝油15克、白糖3克、玉米淀粉3克、清水20克。2、豆腐切成小方块。3、葱花和红椒丁切好。4、除去生抽和盐以外的调料全部放入碗中拌匀。5、热锅热油放入...

1、油豆腐用热水洗一下后切丝；青椒也洗净切丝待用；2、锅中放适量油，油热后放入葱姜末稍炒，再倒入青椒煸炒2分钟这样；然后倒入待用的油豆腐翻炒；3、加盐大火翻炒几下，然后加少许水焖1到2分钟这样。4、很简单的一道家常菜。...

1、用料：油豆腐10只、猪肉末120g、黑木耳5朵、鸡蛋1个、生抽2勺、蚝油1勺、味极鲜1勺、盐少许、糖1/2勺、葱花适量、白胡椒粉1勺、姜粉1/2勺、姜末少许、料酒2勺、八角1个、水淀粉1勺。2、黑木耳泡发洗净撕小朵备用。3...

1、材料：油豆腐一斤、葱适量、酱油适量、老抽适量、糖适量、蚝油适量、盐适量。2、锅里热油，倒入油豆腐翻炒，然后加入所有调料。3、再加适量水没过油豆腐。4、大火烧开，转小火慢炖10分钟即可，装盘撒上葱花。...

1、材料：苦瓜、油豆腐、红椒、洋葱、姜蒜。2、做法：炒香姜蒜和洋葱后，下油豆腐翻炒，油豆腐切小块。3、然后下苦瓜和红椒，翻炒同时加酱油料酒，喜欢可以加豆豉。4、待苦瓜熟就可以啦，如果嫌干就加点水。...

1、材料：油豆腐500克，肉汤（鸡汤）2000克。辅料：香菇、冬笋、油菜各50克，酱油50克，盐10克，花椒、大料、香菜、味精、胡椒粉、葱姜、干辣椒、香油各少许。2、将油豆腐（油炸大片豆腐）切成约5厘米长的丝，香菇、冬笋、油菜也切成同样长...

1、不可以，油炸后的豆腐只可以用保鲜袋封存后放阴凉处或放冰箱冷藏保存，但冷藏的时间不宜过长，一个晚上为佳。另外，若想延长油豆腐的生命值也可以将油炸豆腐烘干后用真空包装。经过这样处理的油豆腐，口感基本上不受影响。...

1、食材：三角油豆腐250g、葱适量、菜油适量、酱油适量、盐适量、糖适量。2、三角油豆腐，豆制品，植物蛋白。3、小葱，多一点，切成1.5cm的葱段。4、炒锅倒入5g菜油，8成热，倒入葱段爆香。5、倒入油豆腐，略微翻炒，倒入酱油。500g冷...

1、材料：油豆腐、葱、红尖椒、姜、瘦肉、蚝油、酱油、辣椒酱、鸡精、湿生粉。2、做法：油豆腐切块，葱白、红尖椒、姜切末，瘦肉剁末备用，葱青切段。起油锅，将油豆腐炸至金黄捞出沥油，留油锅，炒香配料，淋入适量的清水。加入调料调...

1、主要材料：水豆腐适当；调料：食用油、盐等适当；厨房用品：压力锅、面盆等。2、买新鮮的水豆腐回家了；清洗后切割成一小块备用。3、炒菜锅清洗后加食用油和适当的盐，炒热后，将水豆腐放进锅中内，开展煎炸。4、炸的中途，用菜勺轻轻...

油豆腐汤是一道家常菜，制作简单，口感鲜美。下面是油豆腐汤的做法：所需配料：1.油豆腐：300克2.青菜：适量3.肉末：适量4.干贝：适量5.葱姜蒜：适量6.鸡精：适量7.盐：适量8.料酒：适量9.生抽：适量10.鸡蛋：适量11.食用油：适量12.白胡椒粉：适量步...

1、食材：油豆腐适量，水芹菜适量，辣椒适量，盐适量，高汤适量，鸡精适量，生抽适量。2、锅中放油，待油热放入辣椒炒。3、加入油豆腐，翻炒。4、放盐，加入高汤煮。5、加入水芹菜一起炒熟。6、加盐、鸡精、生抽调味即可。...

1、材料：番茄（已清洗切成块）、油豆腐。2、将油豆腐放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐翻炒一下。4、接着，加适量的清水煮开。5、然后，合入切好的番茄翻炒一下。6、最后，加适量的番茄沙司。7、加适量的白糖。8...

1、先把油豆腐切成小块放在盘子里备用。2、辣椒切片，大蒜籽去皮切碎备用。3、锅烧七成热放少量花生油，油热后把辣椒和大蒜放下去小火煸出香味，再转中火炒至辣椒七成熟。4、再把切好的豆腐块放下去，中火翻炒均匀。5、加入...

1、食材：油豆腐100g、娃娃菜200g、姜5g、蒜子5g、香葱5g、高汤100g、干辣椒3个、鸡粉5g、芝麻香油适量。2、将油豆腐洗净切小块。3、娃娃菜洗净切成条。4、姜蒜切末、从切葱花，干辣椒切斜刀。5、锅洗净擦干，微量油下锅，倒...

1、油豆腐10个、糯米适量、新鲜蘑菇适量、香肠、玉米、香葱适量。2、糯米洗净，提前泡至少半天以上（如果天热，要勤换水）;、3、新鲜香菇去蒂，洗净，切细丁;香肠切细丁;袋装即食玉米粒，清洗一道，沥干水份;4、泡好的糯米、玉米粒、...

1、冷藏保存，将油豆腐的表面裹上一层保鲜膜，然后再放入冰箱的冷藏室中，这样保存的时间是一个晚上，如果超过一个晚上的话，就要拿出来继续食用，还可以放入冰箱的冷冻室中，但是放入冰箱冷冻室的话，再次拿出来吃的话，口味可能会有...

1、油豆腐煮2-3分钟就可以熟了。2、油豆腐是一道特色传统名菜，以广东罗定市最知名。油豆腐在北方称之为豆腐泡，南方称之为油豆腐，也有些广东的本地人叫豆炸。作为豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系...

油豆腐塞肉是一道比较传统的家常菜，下面是一种常见的做法：所需材料：-2块油豆腐-150克猪肉末-1颗葱，切碎-1勺姜末-2勺豆瓣酱-1勺料酒-1勺生抽-适量的盐、糖和胡椒粉-2杯清水-适量的淀粉水-适量的香菜，切碎（可选）步骤：1.将油豆...

油豆腐是一道美味又营养丰富的家常菜肴。它不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和多种维生素，对身体健康有很大的帮助。下面介绍一种简单又好吃的油豆腐的做法。功效：油豆腐富含蛋白质和脂肪，能提供身体所需的能量。且豆腐中含有...