圆子的精选

1、圆子即汤圆，主要原料是糯米，水开后下锅煮7-10分钟，看到汤圆浮起来即可。2、汤圆不建议煮太久，否则会爆开或粘到一起，影响口感。汤圆是汉族传统小吃的代表之一，同时也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物。...

1、将糯米粉放入盆中。2、白糖用温水化开。3、糖水倒入糯米粉中。4、和成面团，饧10分钟。5、搓成长条，就成均匀的剂子。6、搓成圆球状。7、放入盆中，撒点糯米粉摇匀。8、做好放入盘中。放到开水锅中煮7分钟即熟。9、盛入...

1、将糯米洗净后放电压力锅，水量比平时做米饭的少约1/3，按照做米饭的程序操作即可。2、糯米饭煮熟后稍晾到不烫手，放入肉馅，加盐、白糖、酱油、胡椒粉、五香粉、葱姜末、莲藕末顺着一个方向搅拌均匀。3、搅拌的时候要趁着...

1、将红薯洗净去皮，切成5mm左右的薄片，码放进容器中，上锅蒸20分钟，取出沥干水分，用勺子碾碎成糊状，加入糯米粉适量搅匀，做成丸子放到白芝麻中蘸匀，起锅放油待油温5成热，把麻球放入慢火慢炸。2、并且轻轻搅动使之受热均匀，炸至黄...

1、南瓜1个，糯米粉100克，陈皮20克，山楂20克，茯苓10克，冰糖10克，水果适量。2、南瓜去皮蒸熟压成泥，和糯米粉揉成团，再搓成小汤圆。3、陈皮、山楂、茯苓洗净加水煮开后转小火煮15分钟，可以再加点冰糖。这时，将水果洗洗切成块，也一...

1、准备食材，青菜200g、丸子200g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菇适量。2、切好葱姜辣椒和蒜头；3、青菜洗净；4、丸子从冰箱里先拿出化冻，再配些泡发的黑木耳和胡萝卜；5、热锅入油先爆香葱姜蒜；6、再倒入丸子...

山药圆子汤是一道营养丰富、口感细腻的传统汤品。下面是山药圆子汤的做法：材料：-山药：250克-土豆：2个-莲子：50克-枸杞：适量-鸡蛋：1个-盐：适量-鸡精：适量-食用油：适量步骤：1.山药去皮，切成块状，用清水浸泡片刻，防止氧化变黑。2.土豆...

圆子汤是一道传统的中国汤品，主要以圆子（即饺子）为主要材料。下面是圆子汤的经典做法：材料：1.饺子皮：根据个人口味选择馅料，常见的有猪肉韭菜馅、猪肉白菜馅等2.高汤或清水：适量3.葱姜蒜末：适量4.酱油：适量5.盐：适量6.香葱末：适量...

1、圆子是指简单加工成可以吃的圆形食物，统称为“圆子”，也可指汤圆。南方地区过年常吃的瘦肉做的肉丸子，就叫“圆子”或肉圆子。市场上圆子口味诸多，常见的有芝麻馅、豆沙馅、猪肉馅等，还有一种无馅的小圆子，可做成酒酿小...

1、猪肉馅肥瘦900克，糯米300克，荸荠150克，生抽适量，鸡精适量，香葱两把，姜末适量，盐适量。2、先将糯米洗净泡二十分钟，加适量水入电饭锅做好糯米饭，晾凉备用。3、将荸荠洗净去皮切成碎末，与猪肉馅,糯米饭混合，加生抽,鸡精,盐,葱姜...

1、材料：江米200克、白糖50克、糯米粉适量、盐少许、花生油适量。2、准备好江米、白糖、盐、花生油、厨房电子称。3、江米有白江米和黑江米之分，颜色不同，功效和作用大同小异，挑干净江米里面的杂质。4、用清水洗两遍，再用...

1、虾肉解冻后沥干水分，剁成虾茸2、备好调料3、把虾茸放入盆里加入各种调料后拌匀再把水淀粉捞起加入4、再一次拌匀后用手捞起虾茸反复的往盆中摔打上劲，将盆倒扣也不会倒下即可5、之后用虎口慢慢的滚圆6、锅内水开后转...

1、170g牛奶加入白糖30g，淡奶油80g2、80g牛奶中加入35g玉米淀粉，拌匀3、淡奶油部分液体放入锅中加热，煮开，看着有气泡翻滚4、将玉米淀粉部分液体加入其中5、搅拌到均匀关火6、玫瑰花提前泡一下，控干水分，撕瓣（这一步在所有工...

1、食材：猪肉适量、白菜适量、葱姜适量、盐适量、草鸡蛋1个。2、猪肉加入适量的葱花和剁成泥。3、加进去一个鸡蛋和适量的盐，用筷子朝着一个方向搅拌均匀。4、如果觉得想吃松软一点的肉圆子，可以加上一汤匙的清水继续打...

1、食材：芋头500克、白糖70克、面包糠50克、鸡蛋1个、面粉适量、食用油适量。2、芋头去皮洗净，切成大块状，入锅开水蒸15分钟。筷子插进芋头，能轻松穿透即可。3、芋头一定要趁热捣碎，否则凉透的芋头很粘手。擀面杖就是个好...

蛋圆子做法：1、准备食材：鸡蛋2个；糯米450克；粘米粉165克；猪肉80克；姜1个；葱白10颗；盐适量。2、把糯米泡一晚上，第二天再把水倒掉，上蒸锅蒸熟。3、糯米饭倒入干净的盆子里加入葱花碎，姜末，肥瘦都有的肉丁，盐，鸡精，鸡蛋，粘米粉。4、所有...

1、主料：血糯米饭40g、芝麻核桃粉40g、藕粉50g、果干红绿丝适量、红糖适量。2、准备芝麻核桃粉，果干切碎。3、果干加入芝麻核桃粉和糯米饭拌合一起，加入红糖，拌合后待红糖全部融化。4、10g一个搓成小球。5、准备藕粉，把藕...

1、黑芝麻圆子的主要成分是黑芝麻，黑芝麻中含有丰富的优质蛋白质，大量的膳食纤维，多种矿物质，不饱和脂肪酸，每天适当的吃一点，有利于身体的健康。2、膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，帮助消化吸收，预防便秘，不饱和脂肪酸可以降低血...

1、准备好糯米粉、白砂糖、面包糠。2、倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面。3、面粉和好后揉面搓成条，然后再分成一小块的，用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀。4、丸子搓圆后裹上面包糠放着也不容易变形。5、丸子统...

1、猪肉加入适量的葱花和姜末，剁成肉馅。2、加入一个鸡蛋，调入适量的盐，用筷子朝着一个方向搅拌均匀。3、如果太稠，想要肉圆子的口感软一点，可以加一汤匙水再继续朝着一个方向打匀。4、小青菜去根，清洗干净，沥净水分备用。5...

1、放冰箱里面的保鲜层，然后放进去只能存24个小时。2、做法：芋头1个，地瓜粉1杯，太白粉1杯，水1/2杯，细砂糖2大匙。3、先将芋头洗净去皮，切成约1公分的厚片。4、然后把芋头放入蒸锅或微波炉中蒸熟，也可以放进滚水中煮熟。5、取...

1、米酒圆子的做法。糯米100克放入大碗中，分次倒入温水，边倒边搅拌，每次水被完全吸收后再加水，直至糯米粉呈雪花片状，碗中无干粉为止。粉和水的比例为1:1。另外取50克糯米粉加入5克南瓜粉，50克糯米粉加入5克紫薯粉，50克糯米...

1、将豆腐浸入清水中，换二三次水，用纱布包起来放在筲箕内沥水。2、将糯米用清水淘洗干净，放入开水锅中煮熟捞出，以清水浇淋，直至冷却。3、将猪五花肉除去肉皮后切成肉丁，拌入味精0、5克、姜末5克、精盐1克腌制入味。将鱼肉...

1、食材：豆腐500g、猪肉300g、盐10g、耗油30g、料酒30g、葱30g、生姜30g、蒜30g。2、先将豆腐碾碎，放置纱布上，挤去水分。3、提前将猪肉剁成肉馅，加到豆腐里面。放入盐5g，鸡蛋一个，生抽10g，料酒10g，搅拌均匀。4、将豆腐搓成丸...

1、材料：猪肉(瘦)(400克)、猪肉(肥)(100克)、糯米(100克)、荸荠(100克)。调料：小葱(15克)、姜(15克)、味精(5克)、黄酒(5克)、盐(10克)、胡椒粉(5克)。2、将猪瘦肉剁成茸；3、猪肥肉切成黄豆大小的颗粒；4、荸荠削皮，切成黄...