千层的精选

1、材料准备：面粉200克、牛肉300克、生抽10克、老抽1小勺、黑椒碎2克、海鲜酱1小勺、姜2片、油1小勺、香葱1根、水107克。2、牛肉剁碎，加生抽、老抽、葱、姜、黑椒碎拌匀。3、加入海鲜酱，加入油，拌匀。4、200克面粉，107克...

1、千层肚煮15秒。千层肚其实就是毛肚，在用毛肚涮火锅时讲究七上八下的吃法，就是夹起毛肚，放锅内停留一下，之后再夹出晾一下，重复这样的动作8次，从而保证毛肚的口感最佳。2、我们平常吃的毛肚其实是已经加工过的千层肚。新...

1.面粉放大盘子里，洒点盐，拌匀后，加鸡蛋和1碗水，用筷子搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，盖上盖子醒半小时。2.把醒好的面团分成3分，案板洒上干面粉，取一小分放案板上擀薄，成圆形的面皮。3.倒点油在面皮上，用筷子把油抹匀，洒上盐和葱...

1、主料：抹茶粉15克，牛奶520克，糖粉60克，黄油30克，低筋面粉150克，鸡蛋6个。2、夹馅：淡奶油550克，红豆沙160克。3、抹茶千层蛋糕的做法：首先制作面糊，把6个鸡蛋打入碗中，然后打散。加入糖粉60克，然后搅拌均匀。然后加入低筋面粉150...

1、主料：面粉1000g。辅料：油适量，盐适量，白糖适量，牛奶适量，酵母粉适量，红曲粉适量，姜黄粉适量，苦豆粉适量，胡麻粉适量，辣椒粉适量，玫瑰酱适量。2、步骤：面粉加入牛奶、酵母粉，再加入少许的食用油、食盐、白糖揉成面，发酵至2倍大。3...

1、千层蛋糕要放冰箱，千层蛋糕建议冷藏。2、因为冷藏不仅可以让千层蛋糕的口味不发生变化，而且冷藏之后的奶油吃上去会更加细腻，入口即化，而且更加有型，风味更佳。所以刚买回来的千层很多时候，蛋糕店也都是放在冷藏柜里的。...

1、把黄油以外的东西倒入一个干净的锅2、把柠檬汁挤进混合物里面3、加入黄油，黄油要分开放是为了让黄油在室温的条件下软化一下，刚从冰箱里面拿出来的黄油是硬的，混合不了4、把东西搅拌均匀，然后过筛，大家看到搅拌完以后还...

1、材料：低筋粉50g、淀粉30g、黄油10g、淡奶油300g、鸡蛋3个、牛奶250g、糖粉45g。2、面糊材料：低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。3、先把细砂糖加入到鸡蛋里，一起搅拌均匀，打发至鱼眼泡，打发时间大概2-3分钟，先低...

1、芒果千层能保存一天。2、保存芒果千层时,将芒果千层可以放在食品盒中,密封好,放在冰箱冷藏室保存即可。做好的芒果千层需要尽快食用,不宜放置过久,以免影响口感和风味。芒果千层是常见的甜点,是由低筋面粉、芒果、...

1、食材：南瓜半个、面粉两碗、酵母粉一勺、山楂饴适量、白糖两勺、花生油少许。2、把南瓜去皮，用勺子挖去籽备用。3、南瓜切成小块上蒸锅蒸熟，酵母粉有少许温水融化开。4、蒸熟的南瓜凉凉后，用勺子捣烂。5、把南瓜泥、酵...

1、主料：面粉300克、南瓜200克；辅料：酵母3克；配料：花生油10克、薄面10克；2、做法步骤：先把南瓜去皮，放到微波炉蒸熟，压成南瓜泥。3、面粉、酵母加南瓜泥拌匀。4、和成面团，饧10分钟。5、放到面板上揉匀，按扁。6、擀成长方形片状，...

1、面粉、醪糟、发酵粉混合在一起，用温水和面。2、揉至三光：盆光、面光、手光。用湿布盖上，放暖气边发酵。3、1小时候，发至两倍大就可以了。4、腌制肉馅：胡椒粉、生抽、孜然粉（多些），搅拌均匀，腌1小时。5、葱切成末千层发面肉...

1、清洗千层肚用水加盐和面粉，然后来回的揉搓，就像洗衣服一样洗几次就好了。但是使用的盐最好是粗盐，也可用食用碱清洗几遍也可以，最后使用醋去除异味，用清水涮洗就可以把千层肚洗干净，操作起来是比较简单的。主要起作用的...

1、高粉300克，水180克，玉米油50克，花椒叶60克，花生油10克。面包桶中加水，倒入面粉，开启和面程序和成光滑的面团，醒20分钟2、花椒叶只取嫩尖择洗好。3、剁碎。4、碗中倒入玉米油加入高粉50克拌匀成稀糊，加盐和花椒叶碎拌。5、...

1、首先做千层饼皮，鸡蛋在大碗里打散。2、加入糖粉，搅打均匀。3、加入牛奶，搅打均匀。4、低筋面粉筛入蛋奶液里。5、继续用打蛋器搅打均匀。6、黄油隔水加热熔化以后，倒入面糊里，搅打均匀。7、将面糊过筛，千层皮的面糊就做...

1、制作蛋糕面糊：牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。2、面糊过筛，放入冰箱冷藏1小时。3、锅底刷油，摊入面糊，摊成薄薄的面皮。4、细砂糖80g、鲜奶油600ml、香草精几滴，拌匀铺在抹茶面皮上，...

1、食材：中筋面粉300克、开水90克、冷水90克、盐一茶匙、植物油适量、孜然适量。2、准备好面粉和冷水开水，往面粉里加点盐，一点一点倒入开水，用筷子搅拌均匀，然后再慢慢加入冷水，搅拌均匀后用手揉搓成团，这时候的面团不够光...

1、将低筋面粉、高筋面粉过筛后放入操作台上，搅拌均匀2、做出粉墙状，加入冷水和细盐3、将面粉充分拌匀至不粘手且有点光，制成面团，松弛20分钟4、接着将片状酥油擀开成两倍大小5、将松弛好的面团擀开，包入酥油片6、再擀开呈...

1、芒果千层能放多久主要取决于存放的环境。2、常温下保存的话，不能过夜，所以一般只能保存一天，否则会因为变质而无法食用，当天立即食用最佳，如果芒果千层在常温的条件下能保存几天，要不就是你所处的天气冷得不行，要么就是芒...

1、原料：粉：水：糖的比例大概在2：5：1左右，糖的多少要看个人口味。2、提前一夜把红豆泡发。3、用压力锅把红豆煮烂，用普通锅也可以，就是时间会长点，不过要切记，不要把糖和豆一块煮，这样的豆是煮不烂的。但差不多好了，再加糖下去煮融...

1、常温保存：首先，榴莲千层蛋糕在常温下保存的话，一般只能保存一天，不能过夜，否则奶油和榴莲都会变质而无法食用，即使不变质，其口感也会差很多，尤其是夏季，在常温下是绝对不能过夜的，在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质，但是...

1、鸡蛋选个头大的，芒果选隔着皮能闻到香味的品种，比如大台农芒，泰国青皮芒等。2、鸡蛋加糖搅拌，加入面粉拌匀，加入融化的黄油，再加入牛奶，混合均匀过筛，即可入锅煎皮。3、选择底部圆形较小的平底不粘锅，用汤勺舀约30ml面糊，晃...

1、用料：红糖层的制作材料：马蹄粉150g、红糖片180g、清水600g椰浆层的制作材料：马蹄粉100g、椰浆400ml、纯牛奶250ml、玉米油（抹容器用）少许。2、马蹄粉分成两份：100g与150g。3、椰浆层需要的制作材料为：马蹄粉100g、椰浆400...

1、首先锅内水中加入姜片、花椒、白酒后烧开准备泹千层肚。2、下入洗净的千层肚。3、大火煮几分钟以后关火，此时千层肚不要马上捞出来，让它在汤中慢慢降温知道冷却。4、捞出的千层肚控干水份装盘。5、剁椒需要这几样材...

1、奶油千层蛋糕的用料：鸡蛋3个、牛奶250ml、奶油（淡奶油）20克、黄油（融化）20克、糖40克、盐1克、低筋面粉120克、夹心淡奶油250克、糖分25克。2、鸡蛋，糖，盐，混合，然后分别加入奶油，牛奶，黄油。3、加入低筋面粉，一定要过筛哦。4...