焖饭的精选

1、小番茄对半切，洋葱切丁。2、冲洗掉梭子蟹表面的泥沙。3、掀开蟹壳，取出梭子蟹的胃。4、剪去蟹腮，蟹身劈两半。5、电饭煲选择煮饭功能，倒入少许色拉油。6、油热后倒入洋葱炒香。7、加入玉米粒，甜豌豆，小番茄，翻炒片刻。8、...

1、主料：鸭腿2只、豆角200克、米饭1碗。2、调料：食盐适量、冰糖适量、味精适量、葱适量、姜适量、八角适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、水适量。3、鸭腿洗净，切块备用。4、锅里边不用放油，直接将鸭肉块倒入其中。5...

1、食材准备：泡好的东北大米半碗（一人的量）、植物油、生抽、老抽、葱姜蒜，排骨（事先洗净，加料酒浸泡30分钟）2、食材处理：葱切成段，姜蒜切片备用。3、电饭锅按下开关加热，放入植物油，烧热，先放葱姜蒜，然后放排骨，让每一面都沾上油，每...

1、备好材料：南瓜200克、胡萝卜200克、大米200克、酱肉100克2、酱肉切片，南瓜和胡萝卜切块，蒜苗切碎。3、大米淘洗干净，加入适量的水。4、然后将南瓜和胡萝卜铺在大米上，最上面铺上酱肉。如果只吃焖饭，没有额外的菜，要在菜上...

1、主料：大米100g、玉米1根。2、辅料：油适量、盐适量、酱油适量、大蒜适量、生粉适量、猪瘦肉适量、胡萝卜适量。3、瘦肉洗净，蒜头切粒后与适量生粉、酱油和少许盐一起搅拌。4、将玉米掰粒、胡萝卜切块。5、炒锅放入适量...

1、干香菇用热水泡发后和五花肉、土豆、胡萝卜一起分别切成小丁。2、锅里倒油，放入姜片爆香，放入五花肉，放料酒，煸炒至出油，然后盛出来。3、锅里倒入适量的油，烧热后倒入胡萝卜丁和香菇丁，爆香。倒入土豆一起炒。然后把五花...

1、主料：大米250克、腊肉100克、蚕豆150克。2、辅料：葱适量、料酒1茶匙、生抽适量、食盐适量、姜适量。3、大米洗净，加1.2倍水左右，放入电饭锅中先把米饭焖上。4、腊肉用温水洗净切丁，葱姜切末。5、锅中放两茶匙食用油，放入...

1、食材：排骨、红萝卜、生姜、蒜瓣。2、排骨斩成小块，后用清水泡一会，滤去血水;冷水下锅，放料酒、香叶、桂皮、八角等香料，水烧开后，再煮一两分钟，捞出排骨，在流动的清水中冲去浮沫，沥干水份。3、电焖锅加入排骨，放适量清水，水烧...

1、大米1杯糙米，荷仙菇适量，鸡腿菇半根，日式油豆腐包1块，胡萝卜1/4根，笋丝少量。辅料：昆布和海鲜高汤底料1包，日本酱油（薄口，相当于生抽）1勺，米酒1勺，橄榄油半勺，水适量。2、白米淘好，加入免洗糙米，放入电饭锅内。3、昆布和海鲜的高...

1、提前将羊肉浸泡1个小时，中间换两次水。这一步可以去除羊肉的膻味。2、将羊肉剔除筋膜，然后切成1.5厘米大小的块。接下来把羊肉放入一个大碗中，依次放入少许葱末、姜丝、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽，抓匀后腌制20分钟备...

1、主料：70g大米、1个胡萝卜、1个葱头、适量盐、100g猪肉。2、首先将大米用水泡30分。3、胡萝卜洋葱猪肉都切好备用。4、铸铁锅烧热以后加入玉米油。5、下猪肉煸炒。6、猪肉变色以后加入葱头。7、葱头煸炒透明了就下入...

1、食材准备老抽5g，盐5g，鸡精5g，生抽5g，冰糖3个，玉米粒20g，排骨500g，葱3段，姜2块，大米150g。2、姜去皮切片，胡萝卜去皮切丁。3、锅中烧开水下排骨再次煮开，捞出冲洗干净沥水。4、锅中倒油烧热，下排骨和姜片，大火翻炒至排骨金黄。加...

1、用料：火腿肠1根、胡萝卜1/4根、黄瓜1根、粒2勺、生抽1勺、老抽半勺、大米适量、食用油1勺、蚝油1勺、西红柿1个、土豆1个、小葱1根、香油1勺。2、大米洗净控水加入生抽酱油、半勺老抽、1勺食用油、1勺蚝油搅拌均匀...

1、五花肉一斤，土豆2个，大米200克，盐一勺，酱油一勺。2、土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干。3、五花肉切成正方形的小块。4、大米淘洗好，放入水里浸泡半小时。5、锅内倒入水，加入葱姜。料酒煮开，放入五花肉丁...

铁锅焖饭是一道具有浓郁香味和口感的传统中式菜肴。下面是铁锅焖饭的一种常见做法：材料：-大米：2杯-鸡肉/猪肉/牛肉：适量，切小块-蔬菜（例如胡萝卜、豆角、洋葱等）：适量，切丁-葱姜蒜：适量，切碎-酱油：适量-盐：适量-鸡精/味精：适量-清水...

1、食材：大米1量杯，牛肉150克，萝卜1块，洋葱1/4个，油3汤匙，红烧酱油1勺，生抽1勺，芹菜1根2、做法：（1）牛肉萝卜洋葱切小块，芹菜切丁大米淘洗干净放电饭锅，按平时焖饭习惯加够水；（2）热锅冷油，放牛肉翻炒，炒出小焦边；（3）加洋葱炒香；（4）放萝卜翻炒均...

1、新鲜蚕豆333g，红豆65g，五花肉182g，盐9g，花生油5g，米160g，水225g，酱油适量，胡椒粉适量。2、制作方法：五花肉切成薄片儿用盐拌匀。再加上适量的胡椒粉拌匀。加上花生油拌匀。3、米洗净放入电饭煲。将蚕豆洗净也放入。再加入泡...

1、大米淘洗干净，放入清水淹过大米。2、土豆洗净去皮，切成块状。3、胡萝卜洗净，切成块状。4、锅内放适量油，葱花爆香，放入胡萝卜块翻炒。5、再接着放入土豆块一起翻炒。6、加盐、蚝油、老抽、五香粉调味，翻炒均匀。7、翻炒...

1、食材：大米500克，排骨500克。2、将排骨焯水备用，洋葱切成块状。3、炒锅热油炒冰糖至完全融化有红色液体出现。4、倒入排骨分钟炒至上色均匀，为了上色更好倒入少量老抽提色。5、倒入洋葱块和葱姜花椒八角桂皮翻炒出香味...

1、将米淘洗干净，提前泡上，至少半小时以上。2、蔬菜洗净，豌豆沥水，洋葱切碎，胡萝卜去皮切丁，香肠切片。3、炒锅放底油，下洋葱碎煸香，之后放入胡萝卜，最后加入豌豆过油翻炒。4、将过油的菜料和香肠片放入泡好的米中，兑入不大于或...

1、用料：大米100克、水发香菇8个、黑木耳2朵、盐少许、鸡精少许、油少许、黑胡椒少许。2、事先把香菇和黑木耳用水泡发。3、待香菇和黑木耳发好后，将大米洗净，蒸着或者放入电饭煲里煮着。4、将香菇切成小丁，黑木耳切成末...

1、大米淘洗干净，放入正常焖饭的水量。2、胡萝卜和荷兰豆洗净切丁。3、洋葱切丁。4、锅中倒油烧热，放入洋葱末翻炒。5、放入胡萝卜和荷兰豆翻炒。6、放入生抽、老抽、盐、味精翻炒。7、炒好的菜放入淘洗好的大米中，电饭...

1、大米淘洗干净，加入适量的水，就按平常煮饭的水量即可。2、腊肉用清水洗一下表面的尘土，用厨房剪剪成适量大小的块。3、把腊肉放在备好的大米上面；按煮饭正常程序煮熟即可。4、煮好的米饭焖一下再打开盖子。5、淋入美极...

红烧肉焖饭是一道美味的经典菜肴，下面是它的家常做法：材料:-猪五花肉500克-葱姜蒜适量-料酒适量-生抽适量-老抽适量-冰糖适量-盐适量-酱油适量-米饭适量做法:1.将猪五花肉切成2厘米见方的小块。2.锅中倒入适量的水，将切...

1、土豆，胡萝卜，泡发的香菇及腊肠切丁。2、米饭淘好泡一会儿。3、炒锅内下一勺食用油，七成热时候下土豆和胡萝卜香菇和腊肠，炒香，加一勺半生抽，适量盐，微炒1分钟，关火。4、煲米饭的电锅里刷一层香油，米饭和炒好的料入内。水刚...