香辣的精选

功效：香辣排骨是一道美味的传统菜肴，除了口感醇香外，还具有增进食欲、提高消化功能的功效。适量食用有助于补充身体所需的蛋白质和热量，同时增加维生素和矿物质的摄入。材料：1.排骨500克2.干辣椒适量3.葱姜蒜适量4.料酒适...

香辣卤鸡爪的做法如下：材料：-鸡爪500克-香葱2根，切段-生姜3片，切片-蒜头4瓣，切碎-干辣椒适量-八角2颗-花椒适量-料酒2汤匙-生抽2汤匙-老抽1汤匙-醋1汤匙-白糖1汤匙-盐适量-水适量步骤：1.将鸡爪清洗干净，剪去指甲部分，用开水焯...

1、干炸鱼块做法如下：材料：鱼、食用油、盐、五香粉、葱、胡椒粉、葱、姜、淀粉、面粉、料酒、花椒、辣椒。2、具体步骤：将葱切段，姜切丝。将鱼洗净、切块，加入料酒、葱、姜、花椒、淀粉、五香粉、盐、辣椒拌匀。放入冰箱腌...

香辣梭子蟹是一道口味辣辣香香的美食，以下是准备材料和具体做法：材料：-梭子蟹500克-姜片5片-大葱1段-蒜瓣5瓣-青辣椒2个-红辣椒2个-料酒2勺-酱油2勺-辣椒粉1勺-食盐适量-鸡精适量-花椒粒适量-植物油适量做法：1.将梭子蟹洗...

香辣基围虾是一道非常受欢迎的中式菜肴，它以鲜美的基围虾为主材，搭配独特的香辣调味料，口感丰富味道鲜美。下面是制作香辣基围虾的详细做法。材料:-基围虾500克-料酒适量-盐、胡椒粉适量-干辣椒末适量-蒜末适量-姜末适量...

1、准备好材料：大蒜1颗，红尖辣椒1两，五花肉肉沫，黄豆酱（或豆瓣酱、豆豉均可）。2、这个份量是比较少的，单人份的话大约1-2次就可以吃完。喜欢吃辣一点的辣椒可以再多放。3、将大蒜切成蒜蓉，辣椒切碎备用。4、大蒜去外皮小TIPS：...

1、应该先用小火炸大约5-6分之后捞出，开大火待油够热后再回炸一次，炸出外酥内多汁的效果。2、将鸡翅洗净，准备好备用腌料和粉，还有水（凉水或冰水）。3、鸡翅加盐，拌匀，鸡翅表面刷上面粉和嫩肉粉。腌制3、4小时左右，最长不要超过...

香辣大闸蟹是一道非常受欢迎的菜品，下面是制作香辣大闸蟹的一种做法：材料：-大闸蟹6只-生姜2块-葱2根-大蒜6瓣-干辣椒适量-郫县豆瓣酱2汤匙-料酒适量-生抽适量-老抽适量-盐适量-鸡精适量-花椒粉适量-植物油适量步骤：1.将大...

1、准备材料：牛肋条肉、葱2根、洋葱1个、干辣椒8个、蒜、姜、山楂干、花椒、香叶、草果、八角、白糖、老抽、生抽、郫县豆瓣、盐。2、将牛肋条肉准备好放在盘子里。3、将配料（葱、蒜、洋葱、姜、干辣椒、山楂干、花椒、...

香辣汤米粉的做法如下：材料：-200克米粉-300克瘦肉，切成薄片-100克豆芽-2个青豆腐，切丁-2个蛋，打散-2片香菜，切碎待用-适量辣椒段和葱花，用于装饰-盐、胡椒粉和香辣汤调料适量-适量食用油步骤：1.先将米粉放入碗中，用热水泡软备...

1、黑鱼剖洗干净，打花刀，为了入味。2、黑鱼身用厨房用纸或者纱布吸干水，放一旁无水环境下晾干（为了鱼皮完整的第一步）3、凉锅热油，中火偏小，油可以稍微多一点，我做这条黑鱼超级大，又长又肥。先把鱼的两面煎一下，鱼皮完整第二布：...

1、食材：萝卜500克、盐20克、糖15克、辣椒面10克、花椒面3克、麻油1勺。2、萝卜洗好切条。3、放入簸箕晒2天。4、晒干后加盐糖腌制2小时。5、把腌制的水倒掉，挤干。6、然后加花椒面辣椒面麻油拌匀即可。...

干锅香辣鸡翅是一道充满香辣味的美食，它的制作方法相对简单，下面就为大家介绍一下干锅香辣鸡翅的制作步骤。首先，准备好所需的材料。主要材料包括鸡翅、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐和糖等。鸡翅可以根据个人喜好选择...

1、原料：牛蛙数只、葱头半个、辣椒、葱花、姜片、冰糖一小块、胡椒粉、郫县红油豆瓣酱、生抽、料酒、盐。2、把蛙洗净，放到案板上，先从腰部切断，横一刀，竖二刀，切成小块。3、下部分就中间来一刀断成两半后，再在膝盖处切一刀...

1、食材：小龙虾、生姜、大蒜、干辣椒、八角、桂皮、花椒粒、郫县豆瓣酱、火锅底料、香辣酱、料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖、啤酒、螺丝椒。2、首先把小龙虾用清水清洗干净，用刷子多刷一下，再把虾线拉出来，剪去虾腿，剪去虾...

1、备好食材。扇贝、老姜、大蒜、小米辣、香菜、小葱。2、扇贝刷洗干净后，放入锅里焯水。3、扇贝开壳后，关火捞出。4、老姜切丝。小葱、香菜切断。小米辣切圈。大蒜切粒。5、炒锅烧热，放入植物油烧热。放入姜丝、葱段、...

香辣肉丝是一道非常经典的东北菜，它的独特口味和香辣的调料让人回味无穷。下面是香辣肉丝的家常做法：所需材料：-瘦猪肉（可以选择猪肉里脊肉或者猪肉瘦肉）：250克-青椒：1个-红椒：1个-干辣椒：适量-生姜：适量-大蒜：适量-盐：适量-生抽：...

1、配方：鲜红辣椒2斤，食油1斤，牛肉或大肉1斤（精瘦肉），食盐3两，白糖2两，生姜3两，花椒面1两，甜面酱5两，花生米3两（炒后压碎），芝麻2两（炒后压碎）。2、油烧热至八成后到入切好的肉炒一会，再到入切碎的辣椒和调料小火炒半小时，最后放入面酱、...

香辣鸡头是一道以鸡头为主料，配以香辣调料制成的菜肴。下面是一种简单的香辣鸡头的做法：材料：-鸡头4只-姜蒜适量-干辣椒段适量-青红椒适量-葱适量-料酒适量-鸡精适量-生抽适量-白胡椒粉适量-食用油适量步骤：1.鸡头剁成小...

香辣猪蹄火锅的好吃做法如下：材料：-猪蹄2只，切块-香辣火锅底料适量-麻辣调料适量-姜片适量-蒜瓣适量-干辣椒适量-青蒜适量-青菜适量步骤：1.将猪蹄切块后，用开水焯水至去除血水。2.提前准备好炒锅，倒入适量的食用油，加入姜片...

1、将买回的鸭掌、鸭翅、鸡掌，用清水洗涤一下，换水浸泡几次。2、将浸泡好的鸭掌、鸭翅、鸡掌用料酒，花椒，姜片腌制，去腥，腌制半小时以上。3、腌制好的鸭掌下沸水焯一下，待变色后捞起。4、锅里加油，放入冰糖炒化，放入鸭掌、鸭翅...

香辣酱是一种非常受欢迎的调味品，可以用于拌面、炒菜、烧烤和蘸饺子等多种食物。制作香辣酱的家常做法相对简单，以下是一种常见的做法：材料：-干辣椒（约100克）-大蒜（约5瓣）-姜（约10克）-植物油（约100毫升）-食盐（适量）-糖（适量）-鸡精/味...

1、基围虾一般需要煮3-5分钟就可以食用。当虾壳的颜色由青灰色变成红色，基本上就可以判断它已经煮熟了。2、煮熟的基围虾中含有丰富的水分，其中还含有大量的蛋白质及碳水化合物，所以容易发生变质，如果是在常温下保存的话，...

1、小龙虾去头清洗干净，起锅烧水打个水焯，捞出清洗干净备用。2、起锅烧油放葱、姜、蒜、干红辣椒、辣椒酱炒香。3、放蚝油、酱油炒香。4、放准备好的小龙虾盐、鸡精爆炒。5、出锅前放香菜、洋葱翻炒均匀即可。...

1、材料：金针菇500g，辣椒油20g，麻油10g，海鲜酱5g，白糖10g，味素3g，老干妈酱油15g，藤椒油1/2勺，葱姜可选，盐5g。2、将准备好的金针菇去根，洗净。3、烧开水后放入金针菇焯2分钟，焯好后用凉水后祛除多余水分。4、加入麻油、辣椒油、老...