肉不软的精选

1、黑鱼鱼肉本质就紧硬，如果不浆好，下锅就收紧变硬。如果想吃嫩一点就要在先泡后浆要把水吃进鱼片里，不要等水沸腾，就捞起，所以在煮黑鱼的时候一定要掌控好火候，时间差不多就把鱼肉捞出来，时间久了肯定会硬。2、黑鱼属于高蛋...

1、柚子肉软软有可能是冻了。2、冰冻产生的冰晶会破坏柚子肉的结构和纤维组织，导致柚子发软，因此冻了的柚子肉会变软。但是柚子肉变软还有长时间存放导致水分损失，进而出现柚子肉组织变软；同时外力压迫、柚子未完全成熟、...

1、发生冻伤，多肉大都喜欢暖热的环境，对寒冷的耐受能力并不高，若是在养护时，长时间将它放在低温处，它就可能会发生冻害，出现叶片变软的问题。2、浇水太多，它们大都不耐湿涝，在有积水的花土里面，根系就会受涝，叶子也会因此而软塌...

1、食材准备：五花肉适量，葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，生抽，蚝油，老抽，料酒，红腐乳汁等。2、五花肉给它把外边清洗干净，然后再根据自己的喜好给它切成大小合适的块，大约在两厘米左右，切好的五花肉小块给它冷水下入锅中，再放入葱...

1、我们需要先将清洗干净的猪肉切块并冷水下锅煮至沸腾，再撇去锅中的浮沫捞出猪肉备用。然后将葱、八角、姜倒入锅中炒香，放入猪肉煸炒至表面焦黄，最后把冰糖、老抽、开水倒入锅中翻炒、炖煮即可。2、想要做出来的红烧肉...

1、第一种：盐菜扣肉。食材：五花肉、盐菜、甜酒酿、甜面酱、老抽、大葱、生姜。做法：首先挑选一块上好五花肉，大约一斤就可以了，洗干净放在锅里加水煮30分钟，用筷子扎一下猪皮，如果破了就可以捞出来了。为了让扣肉皮更好的入...

1、视情况而定。榴莲肉变得软软的一方面是因为榴莲成熟度较高引起的；另一方面也跟榴莲保存不当，导致榴莲肉被细菌等微生物入侵，出现食物变质发软，但两者有明显的不同，如变质的软榴莲肉，不仅质地稀软、还可能流水，带有发酵酒...

1、将肉片切好后，加入适量的干淀粉匀，净置30分钟后下锅炒。2、将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆。3、在肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后净置30分钟后再炒。4、炒肉丝时，先在切好的肉丝中加入作料，再加入适量的食用油拌匀，净置30分...

1、柚子肉软发苦可不可以吃根据实际情况而定。2、柚子是芸香科柑橘属植物，口感甘酸，品种比较多，有些品种具有苦味，一般来说，如果是品种导致的柚子苦，那么是可以继续吃的。3、其次柚子发苦柔软，还可能是因为柚子在吃的时候没...

1、土豆去皮切块，青椒洗净切块、鸡肉洗净切块。2、起锅倒入适量的清水，放鸡肉、葱、姜、料酒煮开，然后把鸡肉捞出来备用。3、起锅倒油烧热，放葱、姜、干辣椒炒出香味。4、放鸡肉、老抽、料酒炒匀。5、放冰糖、花椒、大料...

1、把买回家的五花肉清洗干净，想要做出肥而不腻的红烧肉，最好选择五花肉，这样做好的红烧肉才会软糯多汁。如果猪皮上面还有猪毛的话，可以准备一个干锅，开火烧热，再将肉皮紧贴锅底，将猪毛烧掉。2、猪毛去掉之后，将猪肉切成两大...

1、水煮鸡胸肉以焖熟取代煮熟。水煮鸡胸肉最怕煮过头吃起来又干又涩，但煮不熟又担心不卫生，许多人在烹调上都觉得很淡掌握火候，鸡胸肉到底要煮多久才会熟，吃起来又不会太老？一般来说，鸡腿大约是煮15分钟，关火焖约20分钟至熟，...

1、用料：面粉适量、猪肉馅适量、芹菜适量、酵母适量、葱，姜，盐，料酒适量、调馅料，味素适量、酱油、食用油适量。2、按500克面粉用5克酵母的量和面，酵母放入盆中，倒入适量温水搅拌均匀，放入面粉合成面团，面团要和的软一些，这样蒸...

1、将牛肉顶刀割一片。葱系结。生姜切成片。2、锅内加水烧开，放入嫩牛肉煮透捞起来晾晒，锅内料汁撇净白沫子，倒进器皿内沉定预留。3、肉放入五成滚油中炸干水份倒进漏勺。4、炒菜锅内留油30克，放入葱片，生姜。八角略炒，加生...

1、缺水，为什么先讲缺水，因为大部分人都感觉多肉叶子软了，就是缺水造成的。一般很长时间没有浇水，或是长时间高温和长时间的日照的情况下，水分散失快，没有及时补水的话，可能造成多肉缺水而叶子变软。如果是这样，补救的措施很...

1、没有复炸就会变软，肉炸好后重新得炸一次，就不会变软了。2、具体做法如下：（1）食材：里脊肉250克、胡萝卜少许、植物油适量、料酒2勺、盐少许、白胡椒粉少许、土豆淀粉100克、葱少许、姜丝少许、米醋30克、砂糖30克、生抽少...

1、制作红烧肉时，要挑选一些新鲜的五花肉，瘦肉和肥肉搭配一起翻炒，不要只炒肥肉或者瘦肉，只有瘦肉和肥肉均匀搭配翻炒，这样做出来的红烧肉才能避免出现发柴现象。2、红烧肉就是由五花肉制成的，在翻炒之前，要将五花肉清洗干净...

1、做粉蒸肉时应该蒸至1.5到两个小时，这样做出来肉和米粉才更加软烂入味。如果蒸制的时间过短，那么肉类和米粉都达不到软糯的要求，吃起来口感欠佳，所以在蒸肉的时间应该控制在两个小时左右。2、制作粉蒸肉的时候，我们应该...

1、缺水，随着天气越来越热，水的蒸发会加速。这时，我们需要及时补充水分。当多肉叶变软时，我们需要检查土壤是否干燥。如果它是干的，我们需要浇水。但是在这个时候，我们可以少量浇水，不能彻底浇透，这样做很容易损坏根系。一般...

1、红烧肉的制作中取用合适的分量非常重要，既不能太多，也不能太少，太多会导致太过油腻，太少又会使味道有所欠缺。要选用优质的五花肉进行制作，其中三线肉与无线肉最佳。2、红烧肉在制作之前一定要先焯水，将其中的血水去除后...

1、如果榴莲肉是软的，可以把榴莲密封好放入冰箱冷藏，隔天食用。2、如果是品质原因导致不甜，可以用榴莲跟别的甜的食物一起食用，或是制作成榴莲口味的甜品等。3、榴莲不甜或者是口感不糯，可能是因为榴莲果肉没有熟透，可以密...

1、猪肉不能直接下锅炖，要将猪油处理一下才能下锅，否则猪肉容易腥味大，吃着不香。炖猪肉时，往往都是大块入锅炖，那么大块的猪肉清洗时，短时间内无法把它内部清理干净，所以清洗猪肉时，要将分割好的大块猪肉放在清水里浸泡一段...

1、小葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末；红糖用刀拍成小块。2、锅中倒适量开水，将五花肉块和葱白下入，焯5分钟后捞起，锅洗净。3、将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，小火煎。4、煎至肉表面有些焦黄（不要炒的太焦，因为...

1、红烧肉要做到软烂就要加入足够的水小火进行炖煮，在其中加入少量的啤酒会更加的软烂，红烧肉在进行制作前要先进行煸炒，这样煸炒出油制作出的红烧肉才能肥而不腻。五花肉一定要先进行焯水，再加入调料进行炖煮，这样才能使...

1、生榴莲肉放冰箱不会变软。2、生榴莲肉脱果核后，无法再自我呼吸变熟，再放入冰箱只能依靠低温环境下的抑菌作用来延长其食用保鲜期，但无法使其催熟变软；不过生榴莲肉也可直接食用，并不含有毒成分，只是口感偏硬，味道不甜；建议...