豆干串的精选

1、主料豆干200克，辅料盐1勺，姜适量，蒜适量，葱适量，鸡精半勺，糖半勺，辣椒油1勺。2、准备好豆干，豆干切条。3、准备好调料汁，姜蒜葱切细，加入盐，辣椒油，花椒油，鸡精，糖等。4、锅加水，倒入豆干，焯水煮一下。5、捞出豆干，把豆干串起来，豆干...

1、选取新鲜的土豆一个，尽量选择表面比较光滑的，发芽的土豆不可食用。2、将土豆洗净之后去皮，以前一直很烦那些瓜果处理后的皮，现在安装了垃圾处理器方便多了，一键粉粹超省事。3、处理好的土豆削成薄片，放入清水里浸泡，防止...

1、将优质东北大豆制成豆腐干。2、将豆腐干用机器切成花纹，然后用竹签穿上。3、将成型的豆腐串放进烤箱里把水分烘干。4、然后进行油炸，油炸时的油温在145℃~165℃之间，油炸时间只有几十秒钟，豆腐串中的维生素损失较少。...

1、豆角洗干净，摘去头尾。2、锅里放入适量清水煮沸，放入豆角焯一下水。3、捞起焯过水的豆角迅速放入凉水中浸泡片刻。捞起沥干水分。取一根豆角卷起来用竹签串起来。把豆角按同样的操作全部做好。4、蒜头去皮，洗净剁成细...

1、主料：山药豆60g、水适量。2、准备好山药豆，清洗干净。3、然后把山药豆煮熟，再用牙签窜成串。4、碎冰糖放入锅里，再放入适量的水。5、熬煮，糖稀熬浓稠就可以沾山药豆串了。6、山药豆糖串做好了。...

1、用料：葱段3段、姜片5片、盐适量、八角1个、花椒20粒、鸡腿1只、豆腐串20串、豆瓣酱2勺、火锅底料2勺、鸡精适量、芝麻酱适量、蒜泥适量。2、豆腐串提前用凉水泡软。3、鸡腿洗净凉水下锅，加姜片八角水开后，撇去浮沫煮...

1、要先豆杉手串表面的脏的物质以及蜡层擦去搓澡巾即可，大约每天二三个小时，坚持两天即可。2、再用柔软的棉布盘搓一个星期。如果搓红豆杉手串,软布表面，有红色的痕迹，这时不要慌张，不会影响手串的质量。3、再自然放置一个...

1、食材：土豆500克、盐适量、孜然粉适量、葱花少许。2、步骤：（1）第一步选土豆，土豆要选小个的，尽量大小均匀。如果没有小土豆，可以把大土豆切成小块。（2）将土豆洗干净，可以去皮，但是连着皮一起烤更香，把洗净的小土豆放入锅中，加入...

1、食材：豆皮218克、桂皮492克、糖18克、黄豆酱油363克、八角861克、花椒278克、蒜152克、耗油193克。2、八角，桂皮，花椒，干辣椒用温水泡十几分钟，豆皮用温水泡几分钟软了就可以。3、豆皮沥干水分，切成四段，用竹签串起来，多功...

1、在盆里注入温热水，再倒入适量的洗洁精，搅拌均匀。把烧烤签子理顺，放在盆里浸泡5分钟，然后双手握着烧烤签，来回搓洗。用水砂纸把烧烤签来回的拉几次，待下次穿烧烤时，就很容易穿了。2、最后在盆里装一些清水，滴入适量84消毒...

1、八角，桂皮，花椒，干辣椒用温水泡十几分钟，豆皮用温水泡几分钟软了就可以，豆皮沥干水分，切成四段，用竹签串起来。2、多功能锅预热好了加入玉米油，吧豆皮串串放进去用中小火煎，记得要翻面煎，简直两面金黄夹出来。3、把之前泡的...

1、锅里水烧开，先把提前准备的竹签放进去煮一下消毒，然后准备一些自己喜欢吃的菜，荤素自由搭配。2、下来把这些菜全部切好、用竹签串好，开始下油锅炸，锅里倒入多一些的油，油热以后分次放油锅里炸串串全部炸好啦。3、下来做...

1、首先，将豆腐串用竹签串好。2、然后准备好火炉生火。3、待到一定的火候，将串好的豆腐串放到火炉上烤。4、边烤边洒料，比如香油，胡椒粉，孜然粉等，重复几次。5、烤一段时间后香喷喷的豆腐串就烤好，可以开吃咯。...

1、将两个土豆去皮清洗干净，切成半公分厚薄片，全部切好备用。2、将一双筷子平行放在砧板上，将土豆敷好，平切成网状，然后用竹签穿好。3、锅里放油，烧沸腾，把穿好的土豆片放入锅中煎炸至金黄色出锅放盘中沥油。4、将土豆片依次...

1、将干豆腐叠成小长方形或者卷成卷，用牙签串起备用。2、切好的鸡骨架汆一下，去血水。重新装水加炖料及葱姜和鸡骨架同煮。3、鸡骨架煮约15分钟，加入豆腐串，小火炖20分钟，不需要翻转以免把豆腐串碰碎（20分钟后就可以加蒜泥，...

1、主料：海虾8两。调料：蚝油、盐、玫瑰露酒、番茄酱、辣椒粉、房记五椒酱（辣椒酱可以代替）、虾油。2、先把海虾去虾须，开背去虾线，头去虾包．用盐，蚝油，玫瑰露酒，辣椒粉腌制30分钟；3、入热油锅一次炸制成熟至焦；4、放入盘内摆造型；5...

1、首先,把需要的辅料,洗净,放在一个盆子里面备用。2、将牛肉浸泡半小时去除血水，按照纹理切成长条或者小块，放入调料盆中，倒入料酒和酱油，搅拌均匀后，腌制6-12个小时。3、经过12小时的腌制,把腌制好的牛肉,拿出来,这个时...

1、原料：豆腐串，竹签，烤炉，香油，胡椒粉，刷子，孜然粉。2、首先，将豆腐串用竹签串好。3、然后准备好火炉生火。4、待到一定的火候，将串好的豆腐串放到火炉上烤。5、边烤边洒料，比如香油，胡椒粉，孜然粉等，反复来着。6、烤一段时间后香...

1、食材：干豆腐400克、油适量、葱适量、醋适量、糖适量、盐少许、味精适量、酱油适量2、将准备好的干豆腐切成大块。3、调汁：将盐、糖、醋、酱油、葱花、味精放在一起搅匀即可。4、将锅里放入两勺油放入豆腐块。5、然后...

1、主料：豆腐300克、红椒1个、黄椒1个、芹菜1颗。2、辅料：盐适量、五香粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量、食用油适量、3、豆腐、青椒、红椒、切1.5厘米见方的小丁，芹菜切1.5厘米的段。4、竹签洗净，把豆腐、菜...

1、食材：穿好的蔬菜10串、穿好的丸子类20串、麻辣粉25克、白胡椒4克、五香粉15克、盐5克、糖5克、十三香3克。2、步骤：首先，将喜欢的蔬菜和丸子肉类等食材串起来备用。制作炸串灵魂蘸料。将麻辣粉25克、孜然粉10克、白芝...

1、准备食材：千张、豆腐泡、海带、蘑菇、魔芋丝、甜不辣、虾肠、蟹棒、生菜、香菜等各适量。2、制作方法：蘸汁调料：芝麻酱加点盐、清水、香油调开，放入辣椒酱、香菜、甜辣酱。3、竹签用开水烫煮10分钟，所有食材改刀用竹签...

1、砂锅注水，放入鸡架子、香叶、葱、八角，开锅炖煮1小时成鸡汤。2、豆腐串、豆腐皮洗净，凉水下锅，至水开，捞出控水备用。3、把豆腐串、豆腐皮放入鸡汤中，继续炖煮，至基本收汁。4、在煮豆腐串的时候，可以自己备一点酱汁、蒜汁...

1、食材：豆腐串10串、八角2个、花椒少许、姜2片、辣椒2个、酱油适量；2、泡豆腐串。买来干豆腐串，这种豆腐串干且硬，需在水中泡上一夜，至豆腐串内吸收足够的水分。3、去豆腐串表面水分。将泡了一夜的豆腐串，用棉布吸去其表面...

1、主料：土豆500克。2、辅料：盐1茶匙、孜然粉1小勺、葱花少许。3、做法：（1）第一步选土豆，土豆要选小个的，跟硬币那样大小的最合适，要大小均匀。没有小土豆，可以选大的切成小块。（2）用清水洗干净土豆表面的泥土，不用去皮，连着皮一起...