素鸡的精选

1、材料：素鸡半块，豇豆200克，肉100克，青尖椒1个。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，蚝油，油。2、素鸡切成3公分左右长，0.6公分左右见方的条。3、豇豆用水清洗干净，控干水分，切成寸段。4、青尖椒用水清洗干净，控干水分，切成丝。5、肉用水...

1、素鸡不可以直接吃，可能刺激胃肠道出现不适症状，需要注意的是不要吃太多素鸡，防止对机体健康造成影响。2、素鸡属于日常生活中比较常见的一种食物，属于豆制品，含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养，适量吃可以...

1、素鸡切片（不要太厚），放油里一片一片煎到黄，放碗里。2、黄芽菜洗净切小段，铁锅放油烧热，放入大蒜头末，黄芽菜大火炒，炒到菜有点水份出来再把煎好的素鸡放入，再炒一下放一点糖，一点点水（水不能太多，因黄芽菜本身会出水的），盖上锅盖...

1、用料：干豆腐5张、盐适量、小苏打调料勺1勺。2、水开加入盐，小苏打搅拌均匀关火，把干豆腐放里泡20分钟后捞出，控干水分。3、下面放一块笼布放上干豆腐。4、一层干豆腐刷一层生抽。5、把干豆腐用用笼布包好，越紧越好。6、...

1、用料：素鸡1个、孜然粉适量、八角1个、桂皮1块、香叶2片、香葱2根、生姜2片、干辣椒3个、冰糖1小把、油适量、啤酒2茶匙、生抽3茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1小勺、盐少许、鸡精少许。2、把素鸡切成厚片，葱切小段，姜切片，干...

1、好的素鸡为乳白色或淡米色，稍带碱味，切开后刀口光亮，看不到裂痕、烂心，摸上去软硬适中、有弹性。2、只有保证饮食的质量才能让身体变得更加的健康，所以在挑选食物的时候也要多注意一些细节，尽量挑选食材新鲜和营养丰富的...

1、主料素鸡一块2、辅料油适量生抽8毫升糖适量葱少许五香粉少许3、准备素鸡一块，除去包装，用流水冲洗下4、按大约1cm的厚度平均分把素鸡切成圆片状5、准备平底锅，倒上一点油，烧热，将素鸡放入，慢慢煎炸，至素鸡块两面金黄，取出...

1、本质不同素鸡是闽菜系，是一种福建风味的素菜，大家可能会对这个称呼感觉奇怪，素鸡，不是互相矛盾吗？其实，它的本质就是以素的食材仿荤的味道，使得素食材的口感与味道与肉基本相同，令人难以区分，豆干是豆腐干的简称，流行于中国...

1、好的素鸡为乳白色或淡米色，稍带碱味，切开后刀口光亮，看不到裂痕、烂心，摸上去软硬适中、有弹性。2、我们都知道只有保证饮食的质量才能让身体变得更加的健康，所以在挑选食物的时候也要多注意一些细节，尽量挑选食材新鲜和...

1、原料：萝卜、素鸡、熟牛肉。2、萝卜削皮切块，素鸡也切块。3、锅内放油烧七成热，倒入萝卜块和素鸡煸炒2分钟。4、然后加入牛肉，锅中加水没过，然后放姜末、蒜片、花椒粒、八角、醋、白糖、精盐、酱油、调好口味大火烧开。5...

1、准备素鸡、青红椒、大蒜。把素鸡切成小片，青椒切成细一点的小片备用。2、起锅烧油，油热后把素鸡放入锅内煎制，两面煎成金黄色将素鸡盛出备用。3、锅内留底油，放入大蒜爆香，然后放入青椒炒匀，倒入煎好的素鸡，再放入红辣椒...

1、准备一块素鸡，500克，洗净切成条状，沥干水分，备用。2、锅中倒入50克菜籽油，将油锅慢慢晃动，使锅壁至少1/2都沾油，防止素鸡香煎的时候侧面糊锅。3、油温烧至6成热的时候放入一勺食盐继续慢慢晃动油锅，使食盐均匀于锅壁，油温8...

1、蒸素鸡要20分钟才能熟。2、原料：素鸡、小葱、盐。3、做法步骤：准备好原材料，将素鸡切成片备用。素鸡中放入适量的盐拌均匀，拌好的素鸡片摆放在盘底。放入锅中蒸，大火蒸上10分钟，出锅后表面撒上小葱末即可。4、其实素鸡在...

1、将豆腐皮（千张）用清水喷软。2、喷软后每张豆腐皮摊平，重叠一起再卷紧，放在一块干净的布上包成圆棍形，用细麻绳捆紧。3、炒锅置旺火，下清水后，放入豆腐皮卷，煮50分钟取出，冷却后，解开细麻绳，去掉布，切成1.5厘米厚的片。4、炒锅...

1、所需材料：素鸡、平菇、葱姜蒜、花椒、茴香、干红辣椒、盐。把素鸡洗净切成约一公分厚的片，放入油锅内炸至两面金黄。2、炸好的素鸡捞出后立即放入凉水中浸泡2小时。3、平菇洗净撕成小朵，姜切丝、葱切丁、蒜切片、准备...

1、面条加入滚水锅中煮熟。2、姜切片，葱切段。3、热锅冷油爆香葱姜。4、倒入生抽，老抽，料酒，糖。5、加入水煮滚。6、加入蚝油提鲜。7、将面条装入碗中，加入汤汁，再加入一勺荤油，加盐和鸡粉。8、最后加入素鸡即可。...

1、主料：素鸡1块、胡萝卜1小根、尖椒2个、小葱1棵。2、辅料：蚝油1勺、精盐2克、白糖3克、水淀粉2小勺、香油几滴。3、所有食材改刀备用。4、锅中放油，煸炒胡萝卜。5、放葱花炒出香味。6、添一手勺清水，放入精盐和白糖。7...

1、食材：素鸡300克、里脊肉100克、生抽1勺、鸡精少许、胡椒粉少许、料酒1勺。2、素鸡切成薄厚大小均匀薄片备用，里脊肉清洗干净，同样切成小丁。3、锅中加入适量的油，三段葱先加入锅中炒香，炒出香味，然后再加入切好的里脊肉，...

1、将豆腐皮（千张）用清水喷软；2、喷软后每张豆腐皮摊平，重叠一起再卷紧，放在一块干净的布上包成圆棍形，用细麻绳捆紧；3、炒锅置旺火，下清水后，放入豆腐皮卷，煮50分钟取出，冷却后，解开细麻绳，去掉布，切成1.5厘米厚的片；4、炒锅回旺火，...

功效：日式素鸡是一道富含植物蛋白质的素食菜品，适合素食者和追求健康饮食的人群。它不仅可提供营养均衡的蛋白质，还有助于增强免疫力和改善消化系统功能。材料：-大豆块（也可以使用豆腐）：300克-油：适量-姜末：适量-蒜末：适量-盐：适...

1、烤素鸡食材准备：鸡800克、蚝油78克、水90克、盐8克、酱油20克、芝麻52克、油18克、海盐3克。2、素鸡清洗一下切片（厚度大概五毫米左右）。3、用竹签串起来（不用竹签也可以）。4、将蚝油柱侯酱加少许水化开拌匀成酱汁。5、...

1、主料：素鸡200克、冰糖15克。2、辅料：生抽2勺、老抽1勺、香葱1根。3、素鸡洗净切片。4、锅中倒适量油，将素鸡放入煎。5、翻面继续煎。6、煎至两面金黄盛出。7、锅中留底油，放入煎好的素鸡，调入生抽。8、再调入老抽。9、...

1、西芹200克，素鸡300克、粉丝1把，红辣椒2个、食盐4克，鸡精少许，花椒1小把，香油几滴，植物油10克。2、西芹洗净，切段，素鸡切丁。3、粉丝加温水泡软，锅中加水，放入粉丝煮透，捞出。4、锅中另加水放入西芹焯水捞出，将素鸡和粉丝放入大...

1、主料：素鸡250g。2、辅料：食盐适量、鸡精适量、生抽适量、调和油适量。3、素鸡，切片。4、锅中倒入油，我这锅里倒的猪油。5、将素鸡倒进去。6、倒入酱油，加入糖、鸡精、盐炒匀。7、盖盖子煮5分钟，即可。...

要烧好吃的素鸡，可以采取以下步骤：1.准备素鸡：可以购买市售的素鸡块，也可以自制素鸡块。如果自制素鸡块，可以用豆腐或蔬菜等代替鸡肉，并剁成块。2.腌制：将素鸡块放入大碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖等调料进行腌制...