韭苔的精选

1、做法一材料：豆干200克、韭苔250克、酱油一勺、五香粉一小勺、葱适量、姜适量。做饭：豆干切丝。韭苔洗净切段，葱姜切末。热锅下油，先放豆干翻炒。至豆干表面发紧。再放入韭苔。加酱油，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。2、...

1、准备食材：韭苔200克、小米椒10克、青椒1个、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、油适量、盐1茶匙。2、韭苔洗净切段、小米椒切圈、青椒切片、蒜切片、姜切片。3、起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。4、然后加入小米椒...

1、主料：扇贝肉400g、韭苔1把、干辣椒适量、姜片2片、花椒10粒、盐1茶匙。2、韭苔洗净切段，辣椒去籽切丝。3、扇贝肉去泥肠洗净。4、锅里放水加几粒花椒2片姜煮沸，扇贝肉放入，打卷成球捞出沥干。5、锅里放油烧热，韭苔，干辣...

韭苔炒鸡蛋是一道菜品，主要原料有韭菜苔、鸡蛋。做法如下：1、鸡蛋打散，韭苔洗净切小段，海米清水浸泡。2、炒锅到油倒入鸡蛋液炒散，盛出备用。3、再加一点油，爆香葱姜。4、加入海米，韭菜苔翻炒，加盐炒匀。5、再加入鸡蛋，加一些...

1、韭菜是比较容易熟的，一般炒3分钟左右就可以熟。炒韭菜可以直接用大火炒，韭菜中含有的水分不多，在炒的时候可以加入少量的水，放置韭菜被炒糊了。如果将韭菜切成比较细的碎末，需要炒熟的时间更短一点。2、韭菜是非常美味...

1、韭苔三鲜馅儿：韭苔500g、鸡蛋4只、虾皮一小把、面粉两碗、盐适量、油适量、味极鲜酱油适量。准备食材：新鲜韭苔500g、鸡蛋四只、虾皮一小把。韭苔选取嫩的，颜色碧绿的，较细的这样的比较嫩。如果是颜色发白，很粗的，就老了...

1、五花肉500g、韭苔700g、面粉1500g、鸡蛋2个、生姜片30g。2、面粉提前6小时发酵。3、五花肉机器打成肉馅，加入2个鸡蛋，生姜沫，适量花椒，盐，味精，耗油，酱油搅拌4、韭苔切成小粒。5、切好的韭苔放入拌好的五花肉馅里面，再一次...

1、主料：新香菇200克，韭苔50克，猪脊肉150克。辅料：油，适量盐，适量葱，少量姜，少量蒜，少量小红椒，适量料酒，少许生抽，少量胡椒粉，少许鸡精。2、猪脊肉切成肉丝后放入碗中，加入少许的料酒和盐抓匀备用。3、韭苔洗净切成小段，葱、姜、蒜...

1、原料：土鸡蛋、韭苔、油、盐、料酒、胡椒粉。2、将鸡蛋磕入碗中，加少许水搅匀。3、韭苔洗净后切成小段备用。4、热锅冷油倒入蛋液滑炒熟。5、放入韭苔翻炒翻炒。6、放入少量的料酒翻炒翻炒。7、调入适量盐和少许的胡...

1、食材：韭苔300克、猪肉150克。调味料：豆瓣酱一勺、油盐适量、料酒适量、淀粉适量。2、猪肉切成条，放适量料酒和淀粉腌制。3、韭苔洗净，切成3厘米左右的小段。4、锅内放适量油，小火，放入肉丝，翻炒。5、翻炒至肉丝变色，放一勺...

1、将韭苔去除较老的部分和顶端的花以后，洗净，切成小段，猪瘦肉切成长丝，放入碗中加盐、淀粉拌匀。2、葱切小段，辣椒对半切开，锅内倒油,肉丝冷油下锅,滑炒下加入辣椒丝、葱段和老抽上色,快炒。3、加入韭苔翻炒一两分钟加鸡精...

1、食材：韭苔半斤，肉适量，花生油适量，食盐适量。2、把韭苔掐头去尾摘干净，洗净，注意：根部掐不断的都要扔掉，否则做好菜也是影响口感，像是在吃草，影响食欲。3、把韭苔洗净之后切小段，装盘，待炒。4、拿出猪肉，切好肉，待用。5、起锅，加...

韭苔和面筋可以一起炒。韭苔是一种常用的蔬菜，具有丰富的营养价值，而面筋是一种制作面食后的副产品，有丰富的蛋白质含量。将韭苔切段，面筋切成块状后，可以一起炒至熟热即可，制作成炒韭菜面筋等菜肴。这样搭配可以丰富口感和...

1、准备食材：韭菜苔150克，鱿鱼须150克，蚝油2汤匙，油10毫升，姜15克。2、将鱿鱼须洗净，眼睛部位和足上的吸盘都要处理干净，将鱿鱼须切成小段，长短根据自己喜好。3、将韭菜苔洗净，摘除老梗，保留嫩的部分，将切好的韭菜苔和鱿鱼须放入...

1、工具/原料：韭苔、蛤蜊肉、红椒2、将韭苔摘掉花朵切成小段。3、蛤蜊肉洗干净泥沙,蛤蜊是生长在沙里的,所以肉里会有很多泥沙。4、红椒干切丝。5、锅内倒油后将红椒干丝放入,炒韭菜韭苔类蔬菜是不用放葱的。6、倒入洗...

1、韭花可以吃。尤其是腌制的韭花。韭菜花是可以吃的，不过一般都是在其还没有真正的开花之前，就将韭菜花采摘下来，这样才可以吃，如果是开过花的韭菜花的话，建议最好还是不要吃的好。2、韭花的好处：韭花食之能生津开胃，增强食...

1、材料：新鲜河虾250克、韭苔50克、鲜红椒三只、油、盐适量、生抽少许。2、先将河虾剪去尖嘴，用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水，韭苔切小段，红椒切斜圈；3、坐锅烧热，下河虾小火煸至变红色即可盛出备用；4、坐锅热油，放虾炒香，...

1、准备食材：韭苔200g、鸡蛋100g、盐10g、油10g。2、首先将韭苔洗净切段备用，鸡蛋打入碗中搅备用散。3、接着锅中倒油烧热，放入蛋液，炒至成型盛出备用。4、然后放入韭苔翻炒，放入鸡蛋、盐翻炒均匀，出锅装盘即可食用。...

1、材料：活虾、韭苔、红葡萄酒、盐、味精、干淀粉、葱末、姜片。2、做法：先将活虾洗净，逐个剥去虾壳。用刀在虾仁背上划一刀，不要切断，去虾线。3、把半小杯红酒、少量的盐、干淀粉放入处理好的虾仁中拌匀，腌制5分钟入味.韭...

1、韭菜收割的时候，也应当遵循一些原则，要处理好韭菜收割和养根、前刀和后刀的关系之后，才能收割，确保韭菜长势健壮、产量拔高、口感极佳。2、韭菜收割是按照当地的环境、韭菜植株的长势和市场情况来判断的，不过对于大部分...

1、主料：韭苔300克、猪肉150克、豆瓣酱一勺、油盐适量、料酒适量、淀粉适量。2、猪肉切成条，放适量料酒和淀粉腌制。3、韭苔洗净，切成3厘米左右的小段。4、锅内放适量油，小火，放入肉丝，翻炒。5、翻炒至肉丝变色，放一勺豆瓣酱...

1、韭苔除了炒还能用来煎韭苔海米鸡蛋饼。2、材料：韭菜苔100克、鸡蛋2个、海米50克、面粉100克、盐少量、调和油15毫升。3、将韭菜苔去除老梗后洗净切碎。4、小盆中放入少量盐，加入少量凉开水将盐化开。5、将两个鸡蛋打...

1、韭苔炒菌菇。用料：韭苔一把、杏鲍菇两只、葱姜少量、植物油2勺、盐1勺、蚝油1勺。做法：（1）韭苔掐去顶端老的茎，以免咬不动影响口感。（2）韭苔洗净切成长短合适的段。（3）杏鲍菇对半剖开，切成片。（4）炒锅烧热倒入少许油，放入少许葱...

1、韭苔洗净沥水份，切段备用，培根切小块，蒜切小片.2、热锅温油下蒜爆香，再放培根块.3、快速滑炒至发白，倒入韭苔.4、快速翻炒韭苔至熟，调入少许盐炒均装盘即可....

1、食材：韭苔200g，鸡蛋100g，盐10g，油10g。2、韭苔洗净切段，鸡蛋打入碗中搅散。3、锅中倒油烧热，放入蛋液，炒至成型盛出。4、放入韭苔翻炒，放入鸡蛋、盐翻炒均匀，出锅装盘即可食用。...