沙琪玛的精选

1、用料：普通面粉250克、玉米淀粉适量、奶粉30克、鸡蛋3个（带皮大约55克一个）、即发干酵母3克、蔓越莓干30克、花生油适量、麦芽糖100克、细砂糖120克、水25克。2、做法：（1）将普通面粉和奶粉混合。（2）找一个小盆，打入三个鸡蛋，...

1、准备普通面粉200克，把鸡蛋液倒进去，先搅拌成面絮，再揉成光滑的面团。200克面粉、3个鸡蛋刚刚好，温水的量只需要化开小苏打就可以了，几乎可以忽略。揉好以后用锅盖盖住饧上15分钟，让面筋松弛，方便一会整形。2、面团饧好以...

1、240g中筋粉和2个鸡蛋倒入打蛋盆中揉成面团2、倒在揉面垫上揉成表面略微光滑的面团即可（因为只加了鸡蛋，面团会比较沾手，在揉制的过程中撒点中筋粉防粘）3、揉好的面团擀薄，切成小面条状（这一步也是要细心，由于面粘黏，柔软，很...

1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合搅拌，然后在案板上揉成面团，醒10分。2、撒上面粉防粘，用擀面杖擀成面皮，向中心折叠（折成4折）。用刀切成细面条状，再加面粉将面条播散，然后放入油锅炸（中火）。3、将糖水材料放入锅里用中火熬，直至...

1、所需食材有普通面粉250g、鸡蛋3个、酵母2g、麦芽糖浆150g、白糖100g、清水80g、黑芝麻。2、将面团、鸡蛋、酵母放入盆中和成光滑面团。3、把面团用碗盖住，醒发半小时左右。4、醒发好的面团擀成长方形薄片，叠起来切成...

1、用料：鸡蛋2个、面粉150克、黄油30克、棉花糖100克、水20克、奶粉20克。2、坚果适量鸡蛋打入面粉里，先用筷子搅拌成面絮在上手揉成面团。3、揉好的面团用保鲜膜封好发酵40分钟。4、发好的面团撒上面粉，用擀面杖擀成薄...

1、准备原材料。2、面粉里放入鸡蛋，泡打粉。3、搅拌成絮状。4、然后揉成团，盖上盖子放一边静止30分钟。5、静止好取出擀2mm的薄片。6、在切成丝，撒少许的面粉，防沾。7、锅里放油，7成热放入面条炸至金黄。8、炸好放入容器里...

1、鸡蛋打入容器中，加入酵母粉搅拌均匀后倒入面粉揉匀后揉成团。容器刷油，放入揉好的面团盖盖，醒发至2倍大。2、面板上刷油，把醒发好的面团擀成长的面片。切成小段。取1个小段擀成薄的面片。切成面条。3、锅中烧油至8成热...

1、拉丝沙琪玛的用料：低筋面粉200～300g、鸡蛋2~3个、食用油适量、棉花糖150-200g、奶粉100-150g、黄油50-100g。2、低筋面粉倒入锅中或者一个大点的碗中，适合揉面即可在加入鸡蛋，揉搓成面团不用加水，加的鸡蛋量刚好适合揉...

1、准备材料：中筋面粉110克、鸡蛋1个约70克、冰糖60克、蜂蜜30克、水150克、黑芝麻花生碎适量；2、面粉+鸡蛋揉成光滑面团盖保鲜膜醒30分钟，擀成薄面片，三折，切细长条，入油锅炸至微黄，捞起备用；3、另起一锅熬糖浆，冰糖+水同时放...

沙琪玛是一种传统的中东甜点，在制作过程中需要以下材料和步骤：所需材料：-300克面粉-200克导热食用油-100克糖-100毫升水-1勺香草精步骤：1.将面粉倒入一个大碗中，加入导热油，用手搅拌直到面粉和油完全混合。2.在面粉和油的混...

1、食材：面粉200克、鸡蛋4个、白糖100克、葡萄干若干、芝麻仁适量、核桃适量、酵母粉适量、食用油适量、蜂蜜适量。2、适量的面粉，放3克酵母粉先拌匀。3、在面粉里打入四个鸡蛋。4、和面不加水，全部用鸡蛋，这样炸出来的才...

1、沙琪玛有营养。沙琪玛其实是一种糕点，里面含有的热量非常的多，50克沙琪玛之中含有230卡热量。2、沙琪玛里面含有的营养物质还是很多的，含有丰富的碳水化合物，可以提供丰富的热量。可以起到保护体温的作用，而且可以提供...

1、沙琪玛算是垃圾食品。2、沙琪玛属于油炸食品，热量非常高，而且沙琪玛含有的油量是非常多的，长期吃下去的话对身体非常不利，而且还很有可能会对我们的口腔健康造成一定程度上的损害。3、沙琪玛是一种满族特色甜味糕点。...

1、拌好糖要马上倒入事先涂好油的容器里，趁热用力压平压实。这样冷却后再切，才能保证切口整齐而不散。2、沙琪玛色泽随着鸡蛋液的减少量增大而逐渐变浅，主要原因在于鸡蛋蛋黄的减少。加上其在油炸过程中因鸡蛋蛋白的量减...

1、准备好所有食材。2、鸡蛋打散放入玉米油搅拌均匀。3、然后把紫薯放进去搅碎搅拌均匀。4、然后把准备好的面粉泡打粉过筛筛进紫薯里，合成团，醒30分钟（一般不用放水，如果觉得太硬可以放适量清水）。5、为了防止粘，撒入少许...

1、鸡蛋加酵母一起搅拌均匀。2、奶粉和低筋面粉一起拌匀。3、倒入步骤一中，用筷子拌均匀。4、揉成面团，盖上保鲜膜，醒发20分钟左右。5、取出排气，底下撒上少许的玉米淀粉，然后擀成薄片。6、表面也同样需要撒上玉米淀粉哦，否...

1、熬糖浆的时候，一定要小火，用铲子随时搅动着点，有的粘稠，颜色发黄时，可以拉出丝了，就关火。2、加入的麦芽糖过多也会粘牙。3、糖浆放得过多过厚也是造成籷牙的原因。4、隔夜之后再吃，让糖浆吸到面条内部，这样就会降低粘牙的...

沙琪玛的热量取决于其大小和配料，一般来说，一个普通的沙琪玛的热量大约为150-200卡路里。具体热量还会因不同品牌、制作方法和添加的材料而有所差异。如果有特殊要求或疑问，建议查看相关产品的营养标签或咨询食品生产商...

1、沙琪玛是满语的音译，对应汉语意为“糖缠”。是清代关外三陵的祭品，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等。是一种满族特色甜味糕点。2、沙琪玛具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁...

1、食材：普通面粉200克、鸡蛋一个、黑芝麻适量、麦芽糖130克、细砂糖130克、无铝泡打粉适量、盐适量。2、材料准备好，面粉里加入盐，泡打粉拌匀。3、打入鸡蛋，适量的水和成团，每个牌子的面粉吸水性都不一样，自己看着加哦，软硬...

1、首先我们准备好一碗面粉，然后加入适量的水，再加几个鸡蛋，搅拌均匀。然后我们把搅拌均匀的面揉成面团，面团揉得越均匀越好，然后把揉好的面团切成细条状。2、接下来我们锅中放入适量的油，待油变热之后，我们将切好的面条放进...

1、准备普通面粉200g、鸡蛋3个、干酵母2g、蜜枣10颗、细砂糖80g、蜂蜜50g、玉米淀粉适量。面粉放入小盆内，放入酵母搅拌均匀。2、鸡蛋打入碗里打散到入面粉里拌匀。3、把面和好，如果太黏放少点干面粉，不要放多了！面团和好...

1、准备材料：饺子皮400克、坚果50克、葡萄干50克、红枣干50克、黑白芝麻适量、白砂糖300克、蜂蜜70克、水适量；2、饺子皮切指甲盖大小方便整形，起锅烧油，四周有小气泡包围就可以下锅炸，炸的过程要翻动让它们受热均匀，炸到金...

1、首先，将面粉奶粉和泡打粉放入盆中，搅拌均匀。2、然后往盆中加入适量的清水，和成面团。3、接着用擀面杖擀成薄饼。4、然后用刀把面饼切成小面条。5、接着锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入面条炸五分钟。6、然后把炸好...