1、番茄洗净切碎！2、揉碎解冻，打一个鸡蛋搅匀！3、锅里放一点水一点橄榄油，放入番茄煮！我喜欢把番茄煮烂所以煮比较久4、烧一锅水，水沸的时候加一勺盐，放入意粉煮十分钟。煮好后盘子里放少许橄榄油搅匀。5、番茄煮烂之后转小火！倒入肉碎跟鸡蛋，翻炒到肉碎都变色！6、按自己的喜好加入适量番茄酱，搅匀。7、最后加入芝士，等到芝士全部融化就可以浇到意粉上。
