肉酱的精选

意大利番茄肉酱面的做法如下：材料：-意大利面-牛肉碎-番茄酱-洋葱-蒜-胡萝卜-番茄-橄榄油-盐-黑胡椒粉-干罗勒叶步骤：1.先将洋葱、蒜和胡萝卜切碎。2.在锅中加入适量的橄榄油，加热后将切碎的洋葱、蒜和胡萝卜放入锅中炒至...

1、莜面粉倒入面条机桶内；打入鸡蛋，扣上面条机盖子，接上加水杯子，通电、选择筋道揉面功能开始制作面条；2、面粉揉好后自动出面条，制作好的面条一次性吃不吃可以分开包装，放入冰箱保鲜，第二餐取出煮熟即可，拌面、汤面、辣椒酱捞...

1、食材：五花肉一块、盐一小勺、料酒少许、生抽少许、洋葱1个、香菇4朵、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、白芝麻一勺、郫县豆瓣酱一大勺、花椒粉半勺、老抽少许、白糖一勺、鸡精少量。2、将五花肉切丁，放入碗中。3、加...

1、【材料】猪肉馅80克，大番茄1个，大蒜4瓣，蝴蝶意面1碗，油少许，盐少许，生抽少许，水1锅，橄榄油几滴。2、番茄先切片，再切条，最后切丁，大蒜切碎。3、炒锅加热烤，倒少许油，蒜末炝锅煸炒出香味。4、肉馅入锅，用铲子划散，煸炒变色。5、番...

1、猪皮下锅，水开后煮5分钟捞出。2、用镊子拔掉猪皮上残留的猪毛。3、用刀刮掉猪皮里层的油脂。4、把猪皮切成细条。5、把猪皮条改刀切成细粒。6、香菇泡发后切丁备用。7、把五花肉切成细条。8、把五花肉用刀剁成肉馅...

1、意大利面条500g、肉馅适量、洋葱1个、胡萝卜半个、蒜适量、盐适量、番茄酱少许、黑胡椒碎适量、芝士粉适量、橄榄油糖咖啡粉各适量。2、做法：洋葱、蒜切末，胡萝卜切丁备用。将意大利面放入滚水中煮熟，捞起面泡冷水至...

1、食材：猪肉前腿肉500g，面粉500克，酵母6克，水（和面用）250-260克，小葱5-10根，老抽10g，姜5片，甜面酱40g，生抽10g，五香粉2克，白胡椒粉2克，盐适量，料酒20g，食用油10克。2、切碎姜、葱白。3、热锅放少量油下肉馅炒出水分，炒至水分收干时，依...

1、备菜：番茄划十字，浸入热水中几分钟，剥皮切小块备用。猪肉（或牛肉）、蘑菇、蒜瓣切末备用。2、热油下肉末，炒散变色盛出备用。3、热锅化黄油，爆香蒜末，放入番茄炒出沙，加入蘑菇末、番茄酱，倒一小碗水，煮一会。4、最后加入炒好的...

1、食材：菠菜10克、面粉10克、番茄10克、酱牛肉10克、番茄沙司10克、盐少许、葱10克。2、菜冲洗干净，放入加了少量盐的沸水中焯烫5秒捞起，剁成泥，用时才发现搅拌机坏了，正常情况晾凉后放入料理机，加少量清水打成泥状即可。3...

1、把青椒胡萝卜洋葱洗净切成丁。2、鸡肉洗净切成丝。3、锅中倒油。4、油热后下入鸡丝。5、炒至发白。6、加入青椒胡萝卜洋葱丁。7、加十三香和鸡精调味。8、加入适量的黄豆酱。9、炒匀之后就可以出锅了。...

1、香菇泡发后，挤干水分。2、香菇切丁备用。3、五花肉洗净，进冰箱冷冻一个小时。4、五花肉切丁备用。5、大蒜，生姜洋葱切丁备用。6、锅内下生姜大蒜，爆香。7、倒入洋葱炒制后，装盘盛出。8、五花肉倒入锅内，控出油。9、加入...

1、所需食材：意大利面适量、番茄适量、番茄酱适量、肉末适量、盐适量、料酒适量、色拉油适量。2、将肉沫放入碗里，加入料酒，盐，淀粉，少许清水，蒜泥拌匀，锅中煮开水，加入少许盐，放入意大利面煮3分钟左右，口感根据个人喜欢调整煮...

1、准备：（1）食材：粗圆面条150克、香菇50克、瘦肉50克、生菜适量、辣豆瓣酱、大蒜、葱、胡椒粉、料酒、芝麻油、生抽、生粉。（2）准备：瘦肉切成肉末，加入少许生许抓匀；香菇洗净挤干水分后切成片，香菇柄切成小丁，大蒜与生姜切碎，葱切...

1、豆腐切块，焯水，捞出过凉备用，胡萝卜切末焯水备用。2、豆腐块，肉酱，葱白末，放进锅里，开火炸一下，不要放油，肉酱里有油。3、兑水，刚好和豆腐齐平即可，不要多放。4、大火烧开小火焖五分钟，豆腐切的大就自己看，以均匀着色为好。5、...

1、原料：罐装整粒去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面（视个人情况而定）。2、调料：黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。3、食用时调味...

1、将牛肉切成小丁备用。葱、姜、蒜切成细末。油炸花生用蒜臼捣碎。香菇洗净后切小丁。2、锅中多倒一些油，烧热后倒入香菇丁炒香，炒至金黄时捞出。3、葱姜蒜炒香，加两勺豆瓣酱，炒出红油。4、倒入牛肉末，小火翻炒至变色后倒...

1、先把冬菇的菇柄去掉，再把冬菇仔细洗净，把洗净的冬菇放在一边。再把半斤瘦肉剁成肉酱，并且把豆粉半勺，糖三分之一勺，盐三分之一勺与油半勺，加在肉酱里，与肉酱搅拌均匀。再拿筷子把肉酱叠成圆球放在冬菇上。2、把做好的一盘...

1、蒜苔洗净切小粒，葱白和葱叶分开切，姜切片。2、瘦肉切小粒，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟。3、炒之前倒入适量芝麻油拌匀，锅热后放入葱白和姜片，爆出香味后下肉丁翻炒。4、加少量老抽上色，炒至肉丁完全变...

1、材料：黄豆酱1盒，五花肉1块，麻椒粒适量，红辣椒适量，酱油少许，糖少许。2、肉切成小碎丁。干红辣椒切段。3、锅中油烧至7七热，下入麻椒粒，略炒后，能闻到香味.取出麻椒粒，留油备用。4、下入肉丁，翻炒。炒至出油后，加入辣椒。5、加...

1、原料：去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面（视个人情况而定）。黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。欧芹碎、芝士粉、番茄肉酱（4-5...

1、如何自制超美味葱香肉酱面：将猪肉切碎，最好选择肥瘦相间的猪肉，吃起来比较香，香菇浸泡后，将香菇切成小丁。加入少许油，先放肉下去爆炒。肉炒到七成熟后，随后放入香菇，继续爆炒，将之炒熟。再加两块冰糖（根据口味可自己调整，我...

1、主料：牛肉500克。2、调料：色拉油适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、甜面酱适量、白糖适量、辣椒粉适量、桔皮少许。3、牛肉去净筋膜，剁碎成末，加入适量的蚝油、料酒...

要做出一道好吃的肉酱，可以按照以下步骤操作：材料:-500克绞肉-1个洋葱，切碎-2瓣大蒜，切碎-1罐（400克）切碎的番茄-2汤匙番茄酱-1茶匙糖-1茶匙干罗勒叶（或者其他喜欢的香草）-盐和胡椒粉适量调味步骤：1.在中火加热一个大锅，加入少...

1、猪肉切沫备好。2、姜切碎米。3、坐锅烧热不放油直接炒散肉沫的水分。4、适量的料酒去腥。5、加适量的油。6、放姜蒜一起炒香。炒至变色。7、加耗油生抽辣椒油。再加1碗清水。8、2勺老干妈炒香。改小火炒5分钟。汁...

1、锅里放油，加热至有青烟上升时放入洋葱碎炒至喷香放如胡萝卜碎和西芹碎炒至稀软。2、放牛肉馅再炒至变色时放白葡萄酒，黑胡椒碎搅拌均匀加入番茄浆混合均匀再放盐，鸡精，桂树叶，转至中火熬煮，并不时搅拌，轻轻滤去表面即可。...