1、主料:小油菜400克、大蒜半头。 2、辅料:油少许、盐少许、五香粉少许 3、油菜择干净。 4、大蒜扒干净。 5、油菜泡洗干净。 6、焯水10秒,过凉。 7、平底锅加热加点油炒香蒜片。 8、加上焯好油菜,盐和五香粉翻炒均匀即可。