1、用料:油菜200g、蒜2瓣、蚝油1勺、盐适量、干辣椒1个。 2、小油菜摘好洗净控水。 3、准备好蒜末、干辣椒。 4、锅内热油、下辣椒蒜末煸炒出香味。 5、下小油菜、翻炒一两分钟至变软。 6、加入蚝油继续煸炒片刻。 7、出锅前加入适量盐、盛出即可啦。