1、材料:芥蓝一个、白糖四勺、大料,花椒,干辣椒少许、食用油适量、盐适量、味精适量。2、芥蓝洗净削皮,切条状备用。 3、选择密闭的保鲜盒盛装。4、放入辣椒6.7个。 5、放入白糖四勺。 6、盐四勺,味精少许。 7、小锅内放入醋多,酱油足以染色就好,上火熬煮,醋要盖住备好的芥蓝。8、热油,油热后放入花椒,大料少许。 9、将热好的油泼入备好的芥蓝中搅拌均匀。 10、将热好的醋汁倒入,可以尝一尝汤汁是否酸,酸的话?糖。 11、盖上盖子密闭保存,等晚上就可以吃了。