1、原料:竹笋、烧肉、干辣椒、大蒜、小葱、生抽、糖。2、烧肉切片。3、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。4、锅子烧热放入烧肉。5、放入干辣椒和大蒜。6、放入竹笋片翻炒。7、加入适量生抽拌匀。8、加入葱段翻炒均匀。9、装盘即可享受。