可以做鱿鱼须炒芹菜,具体做法如下:1、材料:鱿鱼头两个、芹菜一小把、胡萝卜半根。2、鱿鱼头洗净后顺鱿鱼须切开后再切成小段。3、芹菜择叶洗净后切成小段。4、胡萝卜切丝。5、锅热后加少许油,油热至6成下鱿鱼须炒至八成熟。6、加芹菜段和胡萝卜丝一起翻炒。7、出香味后加盐调味即可。