发酵粉发面要多长时间

发酵粉发面的时间会受到环境温度、初始温度、面粉品质等因素的影响，因此时间可能会有所不同。一般来说，发酵粉发面需要1-2小时左右。最好在碳水化合物逐渐分解，由此释放出二氧化碳和水蒸气产生的小肿胀时烤馍。要根据面团成分和制作工艺适当调整发酵时间，以达到最佳效果。