1、用料:宽粉100克、蒜5克、香菜10克、蚝油0.5勺、盐2匙、生抽适量勺、西红柿1个、白菜适量。2、做法:(1)宽粉提前浸泡。(2)准备好所有食材洗干净备用。(3)煎鸡蛋碎。(4)番茄丁炒软烂出汁。(5)加入白菜。(6)加入适量清水。(7)加入适量火锅底料。(8)煮开后加入宽粉。(9)可以上桌开吃啦。(10)最后加入爱吃的香菜,鸡蛋碎摆在上面就可以享受美味啦。