1、主料:白菜干60克,猪骨600克,配料:蜜枣适量,薏米适量,调料:姜适量,盐适量。2、锅内加水煮沸倒入猪骨焯水。3、将焯水的猪骨洗净,菜干洗净切段,意米、蜜枣洗净,姜洗净拍扁备用。4、汤锅加入水煮沸。5、水煮沸加入所有煲汤材料,然后大火煲20分后改中小火煲2小时。6、加盐调味将煲好的汤关火。