1、主料:西葫芦、猪肉。 2、辅料:木耳(干)。 3、调料:食盐、醋、蒜。 4、蒜蓉炝锅。 5、放入肉丝翻炒,并放入适量糖同炒。 6、放入西葫芦丝翻炒。 7、放入木耳丝同炒,放入适量盐。 8、出锅前放入适量醋,迅速翻炒并出锅。